つるんとなめらか♪
水餃子スープ
3.8
(6件)
調理時間
約30分
費用目安
200円前後
餃子は手作りをすることで、肉の旨味がスープに溶け出し、よりおいしく仕上がります！優しい口触りの水餃子が中華風のスープになじみ、ついつい手がのびる一品です♪
カロリー
287kcal
炭水化物
27.4g
脂質
12.5g
たんぱく質
13.4g
糖質
24.6g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
白菜は縦半分に切り、横1cm幅に切る。にんじんは横3cm幅に切って縦に薄切りにし、切り口を下にして1cm幅に切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて粘り気がでるまで混ぜる(肉だね)。
3
餃子の皮の中央に肉だね1/10量をのせ、ふちに水(分量外:適量)をつけて包む(餃子)。
4
鍋に★を入れて中火で熱し、煮立ったら白菜、にんじんを加え、再び煮立ったらふたをして3分ほど弱火で煮る。餃子を加えて3〜4分中火で煮る。
5
器に盛り、白いりごまをふる。
レビュー
3.8
(6件)
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