DELISH KITCHEN

もちもちぷりぷり♪

エビ水餃子

いつもの具材にエビをプラスしたエビ水餃子♪ゆでてもちもちになった皮とぷりぷりのエビの食感をお楽しみください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    36kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 20個分

作り方

  1. 1.

    ねぎは2mm幅に切る。ニラは根元を少し切り落とし、みじん切りにする。

  2. 2.

    むきえびは、水で洗ってキッチンペーパーで水気をふきとる。粗く刻む。

    ポイント

    下処理をしていないものは背わたを取り除きましょう。

  3. 3.

    ボウルにねぎ、ニラ、むきえび、豚ひき肉、☆を入れて混ぜる(肉だね)。

  4. 4.

    餃子の皮1枚に肉だね1/20量をのせ、ふちに水(分量外:適量)をぬり、半分に折りたたむ。両端に水(分量外:適量)をぬり、重ねてとめる。同様に計20個作る(餃子)。

  5. 5.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、餃子を入れて肉に火が通り、浮いてくるまで4〜5分、肉に火が通るまでゆでる。

  6. 6.

    器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。

レビュー

(2件)

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  • さきシゲまま
    急に寒くなったので暖かいものと思い此方を作りました。倍量で作ったので肉体労働の主人と大食漢の息子は大満足でした。「美味しかった❗又作って‼️」を戴きました(^-^)/自分的には形が可愛らしくて作りながらテンションが上がり(家族も喜んでくれたし又作ろう)って思います。素敵なレシピ有り難う御座います(^o^)

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