もどし方簡単なきくらげを使って♪人気スープレシピ8選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2023/10/23
クラゲのようにコリコリとした食感が人気のきくらげはスープにしても絶品♪
10分で簡単に作れる「きくらげと卵の中華スープ」や「麻辣湯」、「肉団子とおろしれんこんの生姜スープ」など乾燥きくらげで作れるレシピを8本ご紹介します。乾燥きくらげは水につけて戻すだけで料理に使えるので簡単です。日々の献立にぜひお役立てくださいね。
2023/10/23更新
体の芯からポカポカに！
きくらげと卵の中華風スープとろ〜りスープの優しい味が体に染み渡ります！ きくらげの食感がアクセントに！ まろやかで食べやすいスープです！
レビュー
- ぴんくふぇありー豆もやしは苦手なのでもやしを使いました❣️２人分で水の量が600ccは多いと思ったので、調味料も減らして400ccで作りました。少し薄くなりすぎましたが、美味しかったです😊
- れあそん優しい味
- モーリスリピートです、好評でした。
- Ri調味料は3倍くらい入れたほうがいい！ 生きくらげ初めて食べた🍄コリコリプリプリ
しびれる辛さがやみつきになる♪
麻辣湯豚肉を使った麻辣湯レシピをご紹介！唐辛子や花椒がたっぷり入り、しっかりめの辛さがクセになる一品です。春雨を入れることで食べ応えもアップするので、ぜひお試しください♪
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです 辛めにしました
- にゃんこ美味しかったです！！
ごま香る！
豆苗ときくらげの中華スープごま油と白いりごまの風味豊かなスープです。 きくらげの歯ごたえもアクセント！ 中華料理のおともにいかがですか？
レビュー
- ぴんくふぇありー豆苗は加熱しても変色しないので、鍋に入れてから20秒くらい加熱しました💖
- まり簡単にできて美味しかったです。
- Kキクラゲの食感がたまりません。豆苗もヘルシーでいい感じです。
- Cony味が濃厚、美味しい！
ほっとする優しい味♪
きくらげたっぷり肉団子スープしょうがをきかせた肉団子に、白菜、きくらげをプラスして 具沢山な食べるスープに♪ やさしい味わいにほっとします！
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- bluebird白菜の甘みときくらげの食感を存分に味わえます。スープにはめんつゆを少し足し、肉団子は生姜を増やしました。
缶詰で作る！
ホタテと白きくらげの中華スープホタテの缶詰を使って作る風味豊かなスープをご紹介します！一緒に入れる白きくらげはフリルが多く、食感や舌触りが黒きくらげとは少し違います。しょうがの入った身体があたたまるスープと一緒に白きくらげの味わいも楽しんでください♪
レビュー
- みつめ4人分で作りました。鶏がらスープの素は小さじ2杯入れました。ホタテの魚介の味わいがしっかり出てすごく美味しかったです。また乾燥キクラゲを水で戻すのは時間がかかるので熱湯で戻しました。ちなみにホタテ缶が高いので頻繁に作るのには向きません。
もちもちシャキシャキ♪
肉団子とおろしれんこんの生姜スープれんこんはすりおろしと粗みじん切りにし、それぞれの食感を楽しめるスープに♪春雨ときくらげもいれて満腹になれる1品です。
レビュー
- ぐっちれんこんのシャキシャキした歯ごたえが美味しかったです😋私と旦那さん（30代）は大満足でした✨５歳娘にハマらず…１歳の息子も肉だんごは食べてくれませんでした😢 １歳息子、お汁ご飯にハマりました！ また作ります！！ お汁が全然足りなかったので、次は汁だけ２~３倍量作るつもりです！春雨ももうちょい足してもいいなぁ😏
- Drinpyきくらげ無しで作りましたが、とっても美味しく出来ました◎
簡単にできる！
大根ともやしの中華スープきくらげのコリコリとした食感がアクセントになったスープをご紹介です。さっとお手軽にできるので、朝食や忙しい日にいかがでしょうか？仕上げに、ごま油やラー油を少し加えるのもおすすめです♪
レビュー
- もえチビママあっさりした味です。 私は少し物足りない感じがして、ごま油を足しました
具材がたっぷり入った♪
ガタタン北海道芦別市のご当地グルメ「ガタタン」をご紹介します！ガタタンとは薄力粉で作った団子をはじめ、野菜や豚肉、海鮮、卵などの様々な具材が10種類以上入った中華ベースのスープです。近年ではラーメンやチャーハンなどにかけてバリエーション豊かに楽しまれています。ぜひお好きな具材を入れて作ってみてくださいね♪
