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ほっとする優しい味♪

きくらげたっぷり肉団子スープ

しょうがをきかせた肉団子に、白菜、きくらげをプラスして 具沢山な食べるスープに♪ やさしい味わいにほっとします!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    190kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    きくらげは水戻しして固い部分を切り落とす。

  2. 2.

    ねぎ、しょうがはみじん切りにし、白菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れ、粘りが出るまでよくこねて、8等分して丸く成形する。

  4. 4.

    鍋に★を入れて熱し、煮立ったら肉団子を入れ、アクを取り、ふたをして6〜7分煮る。

  5. 5.

    白菜、きくらげを加え、ふたをして弱火で白菜が柔らかくなるまで煮る。器に盛ってお好みでこしょうをかけてお召しあがりください。

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