体の芯からポカポカに！
きくらげと卵の中華風スープ
調理時間
約10分
カロリー
140kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろ〜りスープの優しい味が体に染み渡ります！ きくらげの食感がアクセントに！ まろやかで食べやすいスープです！
材料 【2人分】
手順
1
きくらげは袋の表記通りに水で戻し、水を切り、きくらげは細切りにする。容器に卵を割り入れて混ぜる。
2
鍋にごま油を入れて熱し、豆もやし、きくらげを加えて中火で2〜3分炒める。
3
☆を加えて、煮立たせる。
4
水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたら卵を加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをかけて完成。
レビュー
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- 鶏ガラスープの素小さじ1としょうゆ小さじ1では味がほとんどしなくてまずかったです。
しお。
道の駅で買った生きくらげを使いたくて作りました。 ガラスープは小さじ2くらいにしたほうが、しっかり味がして良かったです。ぴんくふぇありー
豆もやしは苦手なのでもやしを使いました❣️２人分で水の量が600ccは多いと思ったので、調味料も減らして400ccで作りました。少し薄くなりすぎましたが、美味しかったです😊モーリス
好評でした。
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まーたん