体の芯からポカポカに！
きくらげと卵の中華風スープ
とろ〜りスープの優しい味が体に染み渡ります！ きくらげの食感がアクセントに！ まろやかで食べやすいスープです！
- 調理時間 約10分
カロリー
140kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 乾燥きくらげ 4g
- 卵 1個
- 豆もやし 1/2袋
- 細ねぎ(刻み) 適量
- ごま油大さじ1
- ☆スープ
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 塩こしょう適量
- おろししょうが小さじ1
- 水600cc
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1
- 水大さじ2
作り方
1.
きくらげは袋の表記通りに水で戻し、水を切り、きくらげは細切りにする。容器に卵を割り入れて混ぜる。
2.
鍋にごま油を入れて熱し、豆もやし、きくらげを加えて中火で2〜3分炒める。
3.
☆を加えて、煮立たせる。
4.
水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたら卵を加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをかけて完成。
レビュー
(3件)
4.3
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