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  • ハロウィン特集

ごま香る!

豆苗ときくらげの中華スープ

ごま油と白いりごまの風味豊かなスープです。 きくらげの歯ごたえもアクセント! 中華料理のおともにいかがですか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    178kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、半分の長さに切る。きくらげは軽く洗ってから水で戻し、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鍋にごま油と豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを入れて熱し、中火で炒める。

  3. 3.

    肉の色が変わってきたら、☆ときくらげを加えて沸騰したら火を止める。

  4. 4.

    豆苗を入れて混ぜる。器に盛り、ごま油を入れ、白いりごまをちらす。