DELISH KITCHEN
【豆乳味噌汁の作り方】人気のレシピ7選!具材の組み合わせを紹介

【豆乳味噌汁の作り方】人気のレシピ7選!具材の組み合わせを紹介

作成日: 2023/05/29

更新日: 2024/03/19

豆乳を使った味噌汁のレシピを簡単動画でご紹介。ごぼうや小松菜、さつまいもやアボカドなど色々な具材で楽しむ7本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ごぼうの豆乳味噌汁」のレシピ動画

    甘みとコクがある♪
    ごぼうの豆乳味噌汁

    4.7

    (
    34件
    )

    ごぼうたっぷりで食べ応えのある味噌汁です! 豆乳を入れることでコクが出て、まろやかクリーミー! 野菜を増やして具沢山にするのもオススメです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごぼう 豚こま切れ肉 にんじん ごま油 豆乳 みそ 細ねぎ(刻み) 塩こしょう 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      豆乳無かったから牛乳代用です!まろやかで豆乳に負けないほど⤴️⤴️😋美味しいです!
    • るる
      ごぼうの旨みたっぷり広がるスープ✨家族絶賛でした小ネギのせての写真忘れたのが残念です。リピ決定レシピ❣️ぁりがとぅございます
    • ぴんくふぇありー
      全体量が多いので、水の量を300ccに減らした方が良いと思います😊
    • まり
      簡単にできました 。美味しかったです。
  • 「小松菜の豆乳味噌汁」のレシピ動画

    コクうま!
    小松菜の豆乳味噌汁

    4.5

    (
    40件
    )

    豆乳を加えてまろやかな味わいに♪ 具沢山でボリューム満点。 いつもと一味違う味噌汁をぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 にんじん しめじ 油揚げ 無調整豆乳 みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まあさ
      めちゃくちゃ簡単な上に、普段のお味噌汁より風味が変わって美味しいです。 調整豆乳しかなかったけど、かなり好きかも。
    • はな
      豆乳が沸騰して分離するのが怖かったので、豆乳を入れてからは火を消しました。 いつもとはひと味違ったお味噌汁を楽しめました。
    • el
      目を離したすきに少しもろもろになっちゃったけどgood
    • うさぎのママ🐰🌸
      具は何を入れてもOK🙆‍♀️ 今日はウィンナー、ほうれん草、えのき🍄 豆乳を手軽に飲めてgood👍🏻
  • 「さつまいもの豆乳味噌汁」のレシピ動画

    深い味わい♪
    さつまいもの豆乳味噌汁

    4.6

    (
    40件
    )

    豆乳のまろやかさとすりごまのコク! いつものみそ汁が変身! 寒い日の夕食にお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも 玉ねぎ 和風顆粒だし 水 みそ 無調整豆乳 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • sumi
      豆乳を使っているので、まろやかになってとても美味しいです! そして、さつまいもが入っているので、秋の旬を感じられてとてもいいです🍁
    • みーあ
      すりごまがきいていて、凄く美味しかったです😋 また作りたいです😊
    • キャサリン
      初めて作りました。豆乳と味噌の味がして美味しかったです。
    • ぴんくふぇありー
      煮詰めすぎたか水が少なくなってしまいましたが、超美味しかったです❣️すりごま入れると風味が増します😊
  • 「春キャベツの豆乳みそ汁」のレシピ動画

    まろやかなコク♪
    春キャベツの豆乳みそ汁

    4.5

    (
    23件
    )

    豆乳のまろやかなコクと、みその香りが引き立ったみそ汁です。飲むだけで心も身体もホットに♪お好みの野菜などにアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      100前後

    春キャベツ コーン缶 和風顆粒だし 水 無調整豆乳 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pon
      個人的にめっちゃ好きな味でした✨ 材料も手軽で簡単なので、また作りたいです☺️
    • ぴんくふぇありー
      春キャベツが甘くて柔らかくて超美味しかったです❣️豆乳ちょっと分離してしまいました💦
    • ほろほろ
      優しい味でした。 コーンを粒ではなくクリームタイプのにしてみたらコクが出で美味しかったです。味噌は大さじ1から味をみながら入れるといいかと思います。 ホッコリしました。
    • メロンパンナ
      調整豆乳で作りました♪好きな野菜でアレンジできますね♡
  • 「鶏肉とかぼちゃの豆乳みそ汁」のレシピ動画

    ほっこりまろやか♪
    鶏肉とかぼちゃの豆乳みそ汁

    4.5

    (
    19件
    )

    ゴロゴロ具材で贅沢なみそ汁! 豆乳仕立てでまろやかに♪ 心も体も温まる一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏もも肉  かぼちゃ ねぎ 和風顆粒だし 水 みそ 調整豆乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • REI
      🥰
    • ぴんくふぇありー
      かぼちゃを柔らかく煮たので、水分が減ってしまいましたが、豆乳にかぼちゃが溶け込んでめちゃくちゃ美味しく為りました❣️
    • かのこ
      身体が暖まる味噌汁です!
    • るる
      鶏ひき肉でやりましたが美味しかったです! ほんのり豆乳の味がして子供も飲んでくれました!
  • 「じゃがいもとベーコンの豆乳ごま味噌汁」のレシピ動画

    ほっこりやさしい!
    じゃがいもとベーコンの豆乳ごま味噌汁

    4.4

    (
    117件
    )

    いつものお味噌汁に簡単アレンジ♪ ごまと豆乳のまろやかな風味、野菜やベーコンの食感も合わさって食べ応えしっかり。 元気を出したい朝食や疲れを癒す夕食時に。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも ベーコン ほうれん草 すりごま 豆乳 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • さやか
      ゆうなが作ってくれました♡倍量で作りましたが上手に出来ました♡
    • さくもも
      味が濃いめだとレビューにあったので豆乳とお水を少し多めにして作りました。お味噌汁というよりは豆乳スープという感じでしたが、豆乳のクリーミーさが体も温まって美味しかったです。
    • SOUL'd OUT
      じゃがいもが柔らかくとても美味しくできました! たしかに味噌は大さじ1.5くらいがちょうどいいかもしれません。
  • 「えびとアボカド豆乳みそ汁」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    えびとアボカド豆乳みそ汁

    4.0

    (
    5件
    )

    アボカドの優しい味わいにほっとするみそ汁をご紹介!豆乳を加えることでまろやかなになりアボカドとの相性抜群です♪えびのプリッとした食感と旨味も加わりやみつきになります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      200前後

    むきえび アボカド 無調整豆乳 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      えびとアボカドを味噌汁に入れるなんてびっくりでした❣️アボカド大好きですが、やっぱり生で食べるのが一番美味しいかな。
    • ぽこたん
      まろやかで美味しいです☺️