【豆乳味噌汁の作り方】まろやかな味わいの人気レシピ9選
作成日: 2023/05/29
更新日: 2025/07/07
豆乳を使った味噌汁のレシピを簡単動画でご紹介。ごぼうや小松菜、さつまいもやアボカドなど色々な具材で楽しむ7本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
甘みとコクがある♪
ごぼうの豆乳味噌汁ごぼうたっぷりで食べ応えのある味噌汁です！ 豆乳を入れることでコクが出て、まろやかクリーミー！ 野菜を増やして具沢山にするのもオススメです♪
レビュー
- のんちゃん豆乳無かったから牛乳代用です!まろやかで豆乳に負けないほど⤴️⤴️😋美味しいです!
- ごとりょ美味しい
- しゃけぴ余った野菜で作りました。豚肉と豆乳でコクがあって美味しい！冬にぴったりで良いですね〜
- るるごぼうの旨みたっぷり広がるスープ✨家族絶賛でした小ネギのせての写真忘れたのが残念です。リピ決定レシピ❣️ぁりがとぅございます
いつもの豚汁をアレンジ！
豆乳ピリ辛豚汁豆乳でマイルドだけどピリッと辛い！ 具たっぷりの満足豚汁♪ ぜひお試しください！
レビュー
- Jニコル期待以上に美味しい。 ご飯がすすみます。
- Waka味見をしたらもう少し辛味が欲しいと思い、豆板醤を追加。チューブの豆板醤が微妙に残ってしまうなぁと思い、入れちゃえ！とかなり多く入れましたがこれが大正解。とても美味しくなりました。
- あき✿*めちゃくちゃ美味しかったです。レシピより豆乳と味噌は少し少なめで、水は多めにしましたが、大丈夫でした。味見をしながら、ダシと豆板醤も少し多めにしました。具材はジャガイモと人参と余ってたカボチャをプラスしました♪豆乳豚汁は作ったことがありましたが、ピリ辛が最高です♡また、絶対リピートします！
- かおりコーンスープに使って余っていた豆乳を活用。 味噌汁で初めてお味噌の量を計りました。 ぴったり美味しい 笑
ほんのり甘い♪
豆乳ごますいとんつるんとした食感がおいしいすいとんを、今回は豆乳を使ってコクのあるなめらかでやさしい味わいに仕上げました♪野菜をたくさん入れた具だくさんのすいとんは献立の主役にもなります。すりごまは最後にふって風味よく仕上げましょう♪
レビュー
- たかあったまるぅ〜🤭 お味噌は、お好みのお味噌を２種類混ぜました🤗 すいとんモチモチ、鶏がエェ仕事してまんがなぁ😋 また、作りたい一品🫡 お味噌を入れ過ぎて辛くなったら、豆乳だ調整、私は味見しながら、翌日は豆乳200mlを追加して、まったり頂きました🤭
- てんてん豆乳と、すりごまのまろやかな味が印象的な一品です。 和風シチューみたいな感じです☺︎ 今回は半量で作ってみましたが、 1人でペロッといけました！ すいとんと、たっぷり野菜で満足感も◎ 寒い夜におススメです♪
- むむくんおいしい！ この料理は胡麻を入れるか入れないかで結構違ってくると思われます。
- あーちゃん鶏肉の代わりに豚肩を、えのきがなかったので油揚げを入れましたが、油揚げに味が染み込んでおいしくできました！
コクうま！
小松菜の豆乳味噌汁豆乳を加えてまろやかな味わいに♪ 具沢山でボリューム満点。 いつもと一味違う味噌汁をぜひお試しください！
レビュー
- まあさめちゃくちゃ簡単な上に、普段のお味噌汁より風味が変わって美味しいです。 調整豆乳しかなかったけど、かなり好きかも。
- はな豆乳が沸騰して分離するのが怖かったので、豆乳を入れてからは火を消しました。 いつもとはひと味違ったお味噌汁を楽しめました。
- el目を離したすきに少しもろもろになっちゃったけどgood
- うさぎのママ🐰🌸具は何を入れてもOK🙆♀️ 今日はウィンナー、ほうれん草、えのき🍄 豆乳を手軽に飲めてgood👍🏻
深い味わい♪
さつまいもの豆乳味噌汁豆乳のまろやかさとすりごまのコク！ いつものみそ汁が変身！ 寒い日の夕食にお試しください♪
レビュー
- sumi豆乳を使っているので、まろやかになってとても美味しいです！ そして、さつまいもが入っているので、秋の旬を感じられてとてもいいです🍁
- みーあすりごまがきいていて、凄く美味しかったです😋 また作りたいです😊
- キャサリン初めて作りました。豆乳と味噌の味がして美味しかったです。
- ぴんくふぇありー煮詰めすぎたか水が少なくなってしまいましたが、超美味しかったです❣️すりごま入れると風味が増します😊
まろやかなコク♪
春キャベツの豆乳みそ汁豆乳のまろやかなコクと、みその香りが引き立ったみそ汁です。飲むだけで心も身体もホットに♪お好みの野菜などにアレンジするのもおすすめです。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ15日夕ご飯は、 ふわふわ食感、玉ねぎなしの親子丼 こちらに載せました。 他には、 お箸が進む、水菜の赤しそマヨサラダ こちらにも載せます。 和食の定番、基本の高野豆腐の含め煮 まろやかなコク、春キャベツの豆乳みそ汁 納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。
- ごとりょ美味しい
- pon個人的にめっちゃ好きな味でした✨ 材料も手軽で簡単なので、また作りたいです☺️
- ぴんくふぇありー春キャベツが甘くて柔らかくて超美味しかったです❣️豆乳ちょっと分離してしまいました💦
ほっこりまろやか♪
鶏肉とかぼちゃの豆乳みそ汁ゴロゴロ具材で贅沢なみそ汁！ 豆乳仕立てでまろやかに♪ 心も体も温まる一品です！
レビュー
- REI🥰
- ぴんくふぇありーかぼちゃを柔らかく煮たので、水分が減ってしまいましたが、豆乳にかぼちゃが溶け込んでめちゃくちゃ美味しく為りました❣️
- かのこ身体が暖まる味噌汁です！
- るる鶏ひき肉でやりましたが美味しかったです！ ほんのり豆乳の味がして子供も飲んでくれました！
ほっこりやさしい！
じゃがいもとベーコンの豆乳ごま味噌汁いつものお味噌汁に簡単アレンジ♪ ごまと豆乳のまろやかな風味、野菜やベーコンの食感も合わさって食べ応えしっかり。 元気を出したい朝食や疲れを癒す夕食時に。
レビュー
- モーリス大好評でした。
- キャサリン朝ごはんに作りました。家族にも評判でした。洋風の味噌汁だけどパンにも合いやすい料理だと家族から言われました。私はご飯と一緒に食べました。美味しかったです。
- さやかゆうなが作ってくれました♡倍量で作りましたが上手に出来ました♡
- さくもも味が濃いめだとレビューにあったので豆乳とお水を少し多めにして作りました。お味噌汁というよりは豆乳スープという感じでしたが、豆乳のクリーミーさが体も温まって美味しかったです。
優しい味わい♪
えびとアボカド豆乳みそ汁アボカドの優しい味わいにほっとするみそ汁をご紹介！豆乳を加えることでまろやかなになりアボカドとの相性抜群です♪えびのプリッとした食感と旨味も加わりやみつきになります。
レビュー
- ぴんくふぇありーえびとアボカドを味噌汁に入れるなんてびっくりでした❣️アボカド大好きですが、やっぱり生で食べるのが一番美味しいかな。
- ぽこたんまろやかで美味しいです☺️
