DELISH KITCHEN
【豆乳味噌汁の作り方】人気のレシピ7選!具材の組み合わせを紹介

【豆乳味噌汁の作り方】人気のレシピ7選!具材の組み合わせを紹介

作成日: 2023/05/29

更新日: 2024/03/19

豆乳を使った味噌汁のレシピを簡単動画でご紹介。ごぼうや小松菜、さつまいもやアボカドなど色々な具材で楽しむ7本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ごぼうの豆乳味噌汁」のレシピ動画

    甘みとコクがある♪
    ごぼうの豆乳味噌汁

    4.7

    (
    31件
    )

    ごぼうたっぷりで食べ応えのある味噌汁です! 豆乳を入れることでコクが出て、まろやかクリーミー! 野菜を増やして具沢山にするのもオススメです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごぼう 豚こま切れ肉 にんじん ごま油 豆乳 みそ 細ねぎ(刻み) 塩こしょう 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • のんちゃん
      豆乳無かったから牛乳代用です!まろやかで豆乳に負けないほど⤴️⤴️😋美味しいです!
    • るる
      ごぼうの旨みたっぷり広がるスープ✨家族絶賛でした小ネギのせての写真忘れたのが残念です。リピ決定レシピ❣️ぁりがとぅございます
    • ぴんくふぇありー
      全体量が多いので、水の量を300ccに減らした方が良いと思います😊
    • まり
      簡単にできました 。美味しかったです。
  • 「小松菜の豆乳味噌汁」のレシピ動画

    コクうま!
    小松菜の豆乳味噌汁

    4.5

    (
    37件
    )

    豆乳を加えてまろやかな味わいに♪ 具沢山でボリューム満点。 いつもと一味違う味噌汁をぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 にんじん しめじ 油揚げ 無調整豆乳 みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まあさ
      めちゃくちゃ簡単な上に、普段のお味噌汁より風味が変わって美味しいです。 調整豆乳しかなかったけど、かなり好きかも。
    • はな
      豆乳が沸騰して分離するのが怖かったので、豆乳を入れてからは火を消しました。 いつもとはひと味違ったお味噌汁を楽しめました。
    • el
      目を離したすきに少しもろもろになっちゃったけどgood
    • とも
      滋味が溢れる美味しさ。小松菜のクセもほとんど感じず、3歳の子供も完食してくれた。
  • 「さつまいもの豆乳味噌汁」のレシピ動画

    深い味わい♪
    さつまいもの豆乳味噌汁

    4.5

    (
    29件
    )

    豆乳のまろやかさとすりごまのコク! いつものみそ汁が変身! 寒い日の夕食にお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも 玉ねぎ 和風顆粒だし 水 みそ 無調整豆乳 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • sumi
      豆乳を使っているので、まろやかになってとても美味しいです! そして、さつまいもが入っているので、秋の旬を感じられてとてもいいです🍁
    • キャサリン
      初めて作りました。豆乳と味噌の味がして美味しかったです。
    • ぴんくふぇありー
      煮詰めすぎたか水が少なくなってしまいましたが、超美味しかったです❣️すりごま入れると風味が増します😊
    • にゃんにゃむニーナ
      17日夕ご飯は、 食欲そそる、焼肉丼 どんぶりどーん こちらに載せました。 他には、 あったかトロトロ、お豆腐のセロリ中華あんかけ 深い味わい、さつまいもの豆乳味噌汁 を作らせていただきました。 アボカドもいただきます。 いただきます。
  • 「春キャベツの豆乳みそ汁」のレシピ動画

    まろやかなコク♪
    春キャベツの豆乳みそ汁

    4.5

    (
    22件
    )

    豆乳のまろやかなコクと、みその香りが引き立ったみそ汁です。飲むだけで心も身体もホットに♪お好みの野菜などにアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      100前後

    春キャベツ コーン缶 和風顆粒だし 水 無調整豆乳 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      春キャベツが甘くて柔らかくて超美味しかったです❣️豆乳ちょっと分離してしまいました💦
    • メロンパンナ
      調整豆乳で作りました♪好きな野菜でアレンジできますね♡
    • ゆう
      普通の豆乳で作りましたがすごく美味しかったです!コーンの甘さと豆乳のまろやかさとキャベツのシャキシャキが全てマッチして最高でした✨ また作りたいと思います♪
    • ほろほろ
      優しい味でした。 コーンを粒ではなくクリームタイプのにしてみたらコクが出で美味しかったです。味噌は大さじ1から味をみながら入れるといいかと思います。 ホッコリしました。
  • 「鶏肉とかぼちゃの豆乳みそ汁」のレシピ動画

    ほっこりまろやか♪
    鶏肉とかぼちゃの豆乳みそ汁

    4.5

    (
    19件
    )

    ゴロゴロ具材で贅沢なみそ汁! 豆乳仕立てでまろやかに♪ 心も体も温まる一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏もも肉  かぼちゃ ねぎ 和風顆粒だし 水 みそ 調整豆乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • REI
      🥰
    • ぴんくふぇありー
      かぼちゃを柔らかく煮たので、水分が減ってしまいましたが、豆乳にかぼちゃが溶け込んでめちゃくちゃ美味しく為りました❣️
    • かのこ
      身体が暖まる味噌汁です!
    • るる
      鶏ひき肉でやりましたが美味しかったです! ほんのり豆乳の味がして子供も飲んでくれました!
  • 「じゃがいもとベーコンの豆乳ごま味噌汁」のレシピ動画

    ほっこりやさしい!
    じゃがいもとベーコンの豆乳ごま味噌汁

    4.4

    (
    101件
    )

    いつものお味噌汁に簡単アレンジ♪ ごまと豆乳のまろやかな風味、野菜やベーコンの食感も合わさって食べ応えしっかり。 元気を出したい朝食や疲れを癒す夕食時に。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも ベーコン ほうれん草 すりごま 豆乳 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • さやか
      ゆうなが作ってくれました♡倍量で作りましたが上手に出来ました♡
    • さくもも
      味が濃いめだとレビューにあったので豆乳とお水を少し多めにして作りました。お味噌汁というよりは豆乳スープという感じでしたが、豆乳のクリーミーさが体も温まって美味しかったです。
    • Soul'd out
      じゃがいもが柔らかくとても美味しくできました! たしかに味噌は大さじ1.5くらいがちょうどいいかもしれません。
  • 「えびとアボカド豆乳みそ汁」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    えびとアボカド豆乳みそ汁

    4.0

    (
    5件
    )

    アボカドの優しい味わいにほっとするみそ汁をご紹介!豆乳を加えることでまろやかなになりアボカドとの相性抜群です♪えびのプリッとした食感と旨味も加わりやみつきになります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      200前後

    むきえび アボカド 無調整豆乳 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      えびとアボカドを味噌汁に入れるなんてびっくりでした❣️アボカド大好きですが、やっぱり生で食べるのが一番美味しいかな。
    • ぽこたん
      まろやかで美味しいです☺️