甘みとコクがある♪
ごぼうの豆乳味噌汁
調理時間
約15分
カロリー
152kcal
費用目安
200円前後
ごぼうたっぷりで食べ応えのある味噌汁です！ 豆乳を入れることでコクが出て、まろやかクリーミー！ 野菜を増やして具沢山にするのもオススメです♪
材料 【2人分】
手順
1
ごぼうはささがきにし、水につけ、水気を切る。
2
にんじんは縦に4等分に切り、薄切りにする。(短冊切り)
3
鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
4
ごぼう、にんじんを加えて油が回るまで炒め、☆を加えて5分煮る。
5
豆乳、みそを加えてみそを溶かす。 器に盛り、細ねぎをかける。
レビュー
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- まろやかでコクがでるので、普通のみそ汁より味が決まる！家族にも好評でした。
REE
とってもおいしかった！豆乳のおかげでまろやか！ただ、目を離したら、豆乳が分離してしまった…
さくらるたん