甘みとコクがある♪
ごぼうの豆乳味噌汁
ごぼうたっぷりで食べ応えのある味噌汁です！ 豆乳を入れることでコクが出て、まろやかクリーミー！ 野菜を増やして具沢山にするのもオススメです♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
152kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ごぼうはささがきにし、水につけ、水気を切る。
2.
にんじんは縦に4等分に切り、薄切りにする。(短冊切り)
3.
鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
4.
ごぼう、にんじんを加えて油が回るまで炒め、☆を加えて5分煮る。
5.
豆乳、みそを加えてみそを溶かす。 器に盛り、細ねぎをかける。
