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甘みとコクがある♪

ごぼうの豆乳味噌汁

ごぼうたっぷりで食べ応えのある味噌汁です! 豆乳を入れることでコクが出て、まろやかクリーミー! 野菜を増やして具沢山にするのもオススメです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    152kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ごぼうはささがきにし、水につけ、水気を切る。

  2. 2.

    にんじんは縦に4等分に切り、薄切りにする。(短冊切り)

  3. 3.

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    ごぼう、にんじんを加えて油が回るまで炒め、☆を加えて5分煮る。

  5. 5.

    豆乳、みそを加えてみそを溶かす。 器に盛り、細ねぎをかける。