DELISH KITCHEN

深い味わい♪

さつまいもの豆乳味噌汁

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    156kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    26.7g

  • 脂質

    3.2g

  • たんぱく質

    5.5g

  • 糖質

    23.4g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆乳のまろやかさとすりごまのコク! いつものみそ汁が変身! 寒い日の夕食にお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにする。さつまいもは皮ごと5mm幅の半月切りにして、水にさらし水気を切る。

  2. 2

    鍋に和風顆粒だし、水、切った野菜を入れ中火で熱し、沸騰したらさつまいもに火が通るまで2分煮る。

  3. 3

    豆乳を加えて沸騰する直前に火を止め、みそを溶き入れて温める。器に盛り、白すりごまをふる。

    ポイント

    豆乳を加えてから煮立たせると分離してしまうので注意!

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • sumi

    豆乳を使っているので、まろやかになってとても美味しいです! そして、さつまいもが入っているので、秋の旬を感じられてとてもいいです🍁
  • ぴんくふぇありー

    煮詰めすぎたか水が少なくなってしまいましたが、超美味しかったです❣️すりごま入れると風味が増します😊
  • にゃんにゃむニーナ

    17日夕ご飯は、 食欲そそる、焼肉丼 どんぶりどーん こちらに載せました。 他には、 あったかトロトロ、お豆腐のセロリ中華あんかけ 深い味わい、さつまいもの豆乳味噌汁 を作らせていただきました。 アボカドもいただきます。 いただきます。
  • ほじゃ

    こんなに美味しい味噌汁は初めてと思うくらい私の口に合いました。丸の内タニタの減塩味噌を使って作ったのですが、豆乳によく合い、より甘みがあるまろやかに仕上がりました。また、私はすりごまの代わりにごま油を垂らしたのですが、とてもおいしかったです。リピートします。

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