DELISH KITCHEN

いつもの豚汁をアレンジ!

豆乳ピリ辛豚汁

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    312kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆乳でマイルドだけどピリッと辛い! 具たっぷりの満足豚汁♪ ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根はいちょう切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。ごぼうは斜め薄切りにして水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、豆板醤、おろしにんにくを加えて全体になじむまで炒める。

  3. 3

    大根、ねぎ、ごぼうを加えて全体に油がまわるまで中火で炒めて、水、和風顆粒だしを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で7分煮る。

    ポイント

    アクが出たら取り除く

  4. 4

    みそを溶き入れて、無調整豆乳を加えて沸騰直前まで加熱する。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • わに

    余らせがちな豆乳を使えるのがうれしくて何度も作っています。 ボリュームもあり、これとご飯だけで満足な食事になります。
  • Jニコル

    期待以上に美味しい。 ご飯がすすみます。

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