【春菊入り鍋】すき焼きだけじゃない♪絶品レシピ9選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2024/12/24
春菊をたっぷり使った鍋のレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。「野菜たっぷり石狩鍋」や「手羽元と春菊の白だし鍋」など9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
バターでコクと風味をプラス♪
野菜たっぷり石狩鍋みそ仕立ての野菜たっぷり石狩鍋のご紹介です。鮭のうまみに加えて野菜の甘みやうまみも溶け合います♪仕上げのバターがコクを出してくれてまろやかな味わいに。締めは麺やごはんを入れてお楽しみください！
レビュー
- p家にある材料ですぐ作れるし、家族みんな大好きです。あたたまるし最高です。
- さびぃこくがあって美味しかったです！お鍋のレパートリーが増えて嬉しいッ
- うみはじめて作りました。 野菜嫌いな息子が、たくさん食べてくれました。スープが、玉ねぎの甘さとバターのコクが出ていて、美味しかったです。旦那は、七味を入れていました。 息子は、チーズも好きなので、とろけるチーズを入れたら、すごく気に入っていました。 シメは、雑炊。チーズをまた追加したら、塩気もありチーズリゾットのようでした。
- とも味噌の量を半分に減らして離乳食に。 しいたけに代えてしめじを使用。 しらたきは不使用。
女子に人気！
豚肉と春菊のごま豆乳鍋コクうまでクリーミーな、豚肉と春菊のごま豆乳鍋をご紹介！みそとごま、豆乳は相性抜群！スープを分離させないように、豆乳を入れてからは煮立たせないのがポイントです。お好きなお野菜を入れてお楽しみいただけます♪今晩、体があたたまるお鍋はいかがでしょうか？
レビュー
- ここあ春菊が無くて小松菜を入れました。 子供もパクパク食べていてよかったです。
- くまのおうち🐻おうちにある野菜で🥬 豚肉、白菜、人参、小松菜、舞茸、エリンギ、豆腐、カリブ 薄味の我が家なので、 味噌は大さじ3にしました！ 味ちょうどよく、美味しかったです！ また作ります！
- ミヅキ美味しかったです。
- ろん春菊は苦手なので入れませんでした^^; 厚揚げが無かったので、絹豆腐で♪ 味噌は少し減らして大さじ2杯半にしました。 豆乳は苦手なのですが、お味噌のおかげで美味しく頂けました(*^^*) 他の方のレビューを参考に、残りのスープはチーズと卵を足して雑炊にして食べました♪ めちゃくちゃ美味しかったです！！
お家にある食材で?!
簡単きりたんぽ鍋秋田の郷土料理を手に入りやすい材料でお家で簡単に楽しみませんか？きりたんぽとは、つぶしたごはんを棒に巻き付けて焼いた「たんぽ餅」を棒から外して食べやすく切った食品の名称です。市販の鍋つゆを使わずに、シンプルな調味料を使って作りやすいのが嬉しいポイント！香ばしく焼いた出来たてのきりたんぽは美味しいこと間違いなし♪
レビュー
- Riきりたんぽを買ったので作ってみた(˙ᴥ˙) 小学校給食以来で超ワクワクした❗️ めっちゃ再現されていて感動した❗️ こころもほっこり秋を感じられた◎
- くまちゃん大変申し訳無いのですが 秋田県民です。 きりたんぽ鍋に豆腐入れるのは 少し違いますので入れないで欲しいです。 お題が｢お家にある素材で⁉️｣反対ですね❓‼️何が違うのか笑 出来たら 本格的きりたんぽも投稿してからの簡単きりたんぽだったら凄くいいと思います。 秋田県民はうなずきます( . . )"うん
- w春菊w セリですね普通。根っこありの。 これは全くきりたんぽ鍋ではないです。。ひどすぎます
プリプリ食感♪
ふぐちり(ふぐ鍋）ふぐをメインにしたお鍋です♪たんぱくな味わいとふっくら食感が人気のふぐに、もみじおろしを添えてお召し上がりください。もみじおろしに使う唐辛子はあらかじめ水につけてから大根にセットするとキレイにすりおろせます。シメは雑炊がおすすめです！
レビュー
- ちゃ美味しいフグが手に入ったので参考に作りました。 きのこ類はしめじではなくしいたけで、マロニー、豆腐、菊菜、白菜、長ネギを入れました。 ぽん酢と小口ねぎともみじおろしでいただきました。 美味しかったです☺️
- にゃんにゃむニーナいつも分かりやすくて本格的で有難いです。春菊以外は入れました。豆腐は茹でました。葛きりの代わりに春雨を茹でました。 かぼちゃ味噌ポタージュが合います。 卵雑炊も作りました。うみゃにゃ。 さて片付けます。
- 真似っ子ホームシェフフグが手に入ったのでてっちりを作りました。味付けは昆布出汁だけですがもみじおろしとポン酢で美味しくいただきました。真似っ子ホームシェフ@manekko_shef
野菜たっぷり！
手羽元と春菊の白だし鍋よく煮込んだ手羽元からだしが出て、おいしさがUPします♪たっぷり春菊を使った春菊好きにはたまらない鍋です！白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- pchanあっさりでとても美味しかったです またリピしたいです
- ルーモス鍋の元買ってましたが、このレシピを知ってから買わなくなりました。
- だいず簡単に出来ました！
- ヨコ美味しかった。また作ります。みつける検索で助かりまた。明日昼食雑炊にします。ありがとうございました。
冬のご馳走！
あんこうの濃厚みそ鍋あんこうの肝を溶き入れたスープが間違いなしのおいしさ！ご自宅でもしっかりと下処理ができるので、あんこうのプリプリの食感を堪能できます♪味付けはみそとしょうゆで食べやすく仕上げました。高級専門店のイメージがあるあんこう鍋ですが、冬にはあんこうの切り身とあん肝のセットがお取り寄せやスーパーで手に入りやすくなるのでぜひお試しください。
レビュー
- みつごんの妻アンコウをいただき、困って検索をしてこちらのレシピを参考に作りました。 食べたことが無かったので不安でしたが、スープがとても濃厚で美味しく出来ました。〆のうどんも美味しかったです。ありがとうございました。
- りん濃い味好きですが、あまりに味噌っ辛くアンコウの風味も感じにくかった。星0-0.5個をつけたかったほど、、、全部食べるのがつらかった。 レシピを間違えたかと不安になり見返したところ、他のあんこうの鍋レシピは味噌は大さじ1から2なのにこのレシピだけ大さじ4と量が多かった。事前に見比べておけばよかったと後悔。
- アンキモ分量通りでしたが、合わせ味噌＆薄口醤油でしたのでやや薄めの味付けに感じるくらい。〆の雑炊を含めて美味しく頂けました。春菊は一袋分入れても丁度良いかも？と思いました
ほっこり温まる♪
根菜と肉だんごの味噌牡蠣鍋ぷっくりとした牡蠣とにんじん、ごぼうといった根菜をふんだんに入れた味噌仕立てのお鍋♪ だしがしっかり染み込んだ肉だんごと野菜で体の芯からポカポカと温まります♪ 何鍋にするか迷ったら根菜と肉だんごの味噌牡蠣鍋で間違いなし！
レビュー
- たまつくり塩をほぼ使ってないのに驚異のうまみで最高でした！ 味噌の塩分？顆粒だしの塩分？ ふだん塩をドバドバかけがちな自分としては、塩を使わずにこんなにあっさりで旨味たっぷりの鍋がつくれるなんて…と感動しました。 追加で白菜4～5枚追加したけど、大根入れても良さそう。 またつくりたい。 豚だんごはちょっとパサパサだったけど煮込みすぎ？片栗粉とか入れても良かったのかも。でもここからもうまみがでてて最高。ふだんは鶏団子派だけど、豚だんごの旨味を思い知らされました。 牡蠣も最高においしかった！でも貧乏な時は牡蠣なしでもおいしいのかもw あとごぼうも最高。最後雑炊にしたらごぼう感マシマシでよりごぼうを感じました。ごぼう神。
- つくし長ネギとエノキを足して市販の鶏団子で作りました。次回はひき肉で団子を作りたいです。牡蠣から出汁がでと締めのおじやも美味しかったです。
コクうまミルキー！
鶏ときのこの飛鳥鍋おうちにある牛乳と白味噌で簡単コクうま鍋ができちゃいます！野菜とも相性抜群なので、冷蔵庫の残り野菜などでお好みでアレンジいただけます。寒い季節にぴったりです♪
レビュー
- いたぴょんごぼうは入れず（無かったので）、家にあった、春菊、人参、かぶ、椎茸、鶏もも肉、木綿豆腐で作りました。牛乳は低脂肪乳で。あとは分量通り。とっても美味しく出来ました♪主人も絶賛！〆にはうどんを。めっちゃ美味しい！また作ります。
箸がすすむ！
肉巻き春菊のキムチ鍋春菊をお肉で巻いて一手間加えた、パクッと食べやすいお鍋をご紹介♪ピリ辛のキムチの味わいがたまりません。シメはごはんやうどんを入れ、お好みで更に溶き卵やピザ用チーズなどを追加するのもおすすめです。
レビュー
- みや普通のお鍋の感覚で白菜を入れて作りました！ 味は美味しいのですが、白菜から水が出てかなりの薄味になりました。 具材によって濃さを調整するといい感じです。
