女子に人気！
豚肉と春菊のごま豆乳鍋
調理時間
約30分
カロリー
692kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクうまでクリーミーな、豚肉と春菊のごま豆乳鍋をご紹介！みそとごま、豆乳は相性抜群！スープを分離させないように、豆乳を入れてからは煮立たせないのがポイントです。お好きなお野菜を入れてお楽しみいただけます♪今晩、体があたたまるお鍋はいかがでしょうか？
手順
1
白菜、春菊、にんじんは食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
4
鍋に酒、水を入れて煮立たせ、豚肉を入れて煮立たせる。アクをとり、ふたをして弱火で8分煮る。
5
☆を加えて混ぜて溶かし、厚揚げ、野菜を加えて火が通るまで煮込む。
6
豆乳を加えて混ぜ、温まるまで加熱する。
ポイント
豆乳を加えてからはあまり煮立たせないようにしましょう！
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 豚バラを豚こま、しめじ、えのき、エリンギ、ネギ、豆腐、ネギを追加しました。簡単で、鍋の素なしでも、美味しいごま豆乳鍋になりました
ルイン
豆乳をたっぷり入れたかったので、水300ml、豆乳500mlに変更して作ってみました。 具材は白菜、春菊、豆腐、タケノコ、ニンジン、豚もも肉(スライス)です。 もうめちゃくちゃ美味しかったです！豆乳が好きな人はぜひおすすめです！ 残った汁も極上スープかと思うくらい美味しくて堪らなかったです。 次もこの濃厚豆乳レシピで作ろうと思います！Meiko
このレシピは大当たりでしたね♪ アサリも入れたのですが、これがいい仕事をしてくれたと思います。 あとは白菜をキャベツにしたり豚の肉団子を入れたり 鶏もも肉、豚ロース薄切り、水菜、春菊、長ネギ、ホタテ、マロニーちゃん ちくわぶ、えのき、椎茸、豆腐や栃尾のお揚げやいろいろ入れました。 〆は雑炊にしましたがとっても美味しかったです。 鍋好き我が家の定番の味になります。 嬉しい😊です。くまのおうち🐻
おうちにある野菜で🥬 豚肉、白菜、人参、小松菜、舞茸、エリンギ、豆腐、カリブ 薄味の我が家なので、 味噌は大さじ3にしました！ 味ちょうどよく、美味しかったです！ また作ります！
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