箸がすすむ！
肉巻き春菊のキムチ鍋

手順

1. 1

   春菊は根元を切り落とし、3等分の長さに切る。木綿豆腐は6等分に切る。

2. 2

   豚肉を縦におき、春菊の1/6量をのせて手前からきつめに巻く。同様に計6個作る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、水を加えて混ぜる(汁)。

4. 4

   鍋にもやしを入れて平らにならす。2、木綿豆腐を並べ入れ、キムチを中央にのせる。

5. 5

   汁を加えて熱し、アクを取りながら肉に火が通るまで中火で煮る。