DELISH KITCHEN

  • 「無水肉じゃが」のレシピ動画

    旨味が濃縮!
    無水肉じゃが

    4.3

    (
    46件
    )

    具材から出た水分で作る、無水肉じゃがをご紹介します。水分の多い玉ねぎやしらたきをたっぷり入れ、弱火でじっくり煮るのがポイント!野菜や肉の旨味が溶け出して絶品です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ しらたき サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お父の食卓
      じゃがいもを大きく切りすぎてて中々火が通らなかった😅 でも美味しかったです🤗
    • katsu
      十分すぎるほど水分が出て美味しかったです
    • かおたん
      無水で大丈夫かな?と思いながら作りましたが、しっかり水分が出て時間通りゆっくりと火を通し、さらに火を止め10分程置くとしっかり味が染みて美味しく出来ました。ジャガイモは丸ごと予めレンジで3分チンしたものを使いました。ほっくり美味しく出来ました。玉ねぎは新玉ねぎを使いました。
    • シュミット
      お肉は豚肉にして、大根もプラスして作りました。味付けは砂糖・しょうゆ・みりんの代わりに、めんつゆを使うと楽です(元々この3種が入っているため)。 初めて作りましたが、手軽に美味しくできました!
  • 「丸ごと豆腐のニラたまあんかけ」のレシピ動画

    とろっと美味しい♪
    丸ごと豆腐のニラたまあんかけ

    4.3

    (
    38件
    )

    豆腐は丸ごと使用!さっと作れて忙しい日にもぴったり。とろっとしたニラたまあんが絡んで絶品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 溶き卵 ニラ サラダ油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • カーミット
      簡単で美味しいです。 豆腐ってあんまり好きじゃないけど、これなら食べられます。
    • キートン
      簡単に出来るけど、美味しい!しかもヘルシー!
    • 金棒
      小鉢の一品で作りました。久しぶりの料理で、暖まったタイミングで片栗粉をいれるという痛恨のミス。それさえ気を付ければ簡単で美味しいです。
    • まき
      簡単でおいしかったです。 ちょっと食欲がない時に簡単にできて良いなぁと思いました。
  • 「セロリのくるくる肉巻き」のレシピ動画

    粉チーズが香る!
    セロリのくるくる肉巻き

    4.5

    (
    12件
    )

    セロリの風味を活かした肉巻きはいかがでしょうか?シャキッと感を残したセロリと豚肉がよく合います。粉チーズをふることでお酒がすすむおつまみになります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース薄切り肉 セロリ[葉付き] 塩こしょう サラダ油 粉チーズ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      粉チーズ増量しました! セロリの風味も感じられて美味しかったです!
    • まりん
      おいしいです。味がないのでポン酢をかけました。
    • ぼん
      豚バラ薄切り肉を代用し、油無しで焼きました。 とても簡単だし美味しかったです♪
    • うさちさ
      セロリ1本ペロリでヘルシーです! 豚ロース8枚入りしかなかったので、8枚で作りました。調味料など他はレシピ通りです。 セロリの歯応えがしっかりとして美味しいです!小さな子供や年配の方、柔らかめや噛みやすさが必要なら、セロリをレンジでチンするか、焼く段階で蓋をして蒸し焼きにするかをオススメします🙋‍♀️ (プラスひと手間なら、先にセロリをコンソメかお出汁で煮ておくと柔らかく味も深みが出そうです) 我が家はシャキシャキの歯応えが好評でした! また作りたいと思います!! 美味しかったです!
  • 「鮭と野菜のだし酢炒め」のレシピ動画

    食べ応えある一品!
    鮭と野菜のだし酢炒め

    4.0

    (
    4件
    )

    薄力粉をまぶした鮭と、ナスやピーマンを揚げてから他の野菜と一緒にだし酢で炒め合わせます!衣のついた鮭にしっかり味も絡み、口の中で旨みが広がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      500前後

    鮭 小麦粉 塩こしょう ブロッコリー なす ピーマン エリンギ しいたけ サラダ油 揚げ油 しょうゆ 酒 めんつゆ(3倍濃縮) 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • トボ
      とても美味しくできました。お酢が入っていますが酸っぱすぎずちょうど良かったです。 鮭に小麦粉をまぶす時はポリ袋に入れてシャカシャカ振ると簡単ですよ。
  • 「オートミールのトマトチーズリゾット」のレシピ動画

    とろ〜りコク旨♪
    オートミールのトマトチーズリゾット

    4.3

    (
    37件
    )

    トマトの旨味が染み込んだオートミールに、チーズがたっぷりからんでたまらない一品!お好みの野菜やきのこを使ってアレンジもお楽しみください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      425kcal

    • 費用目安

      300前後

    オートミール ベーコン 玉ねぎ エリンギ オリーブオイル ピザ用チーズ トマトジュース[無塩] コンソメ 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです フライパン一つで洗い物も少なく済みました またリピしたいです
    • NICO
      記録用。パセリの代わりにオレガノ使用
    • えだまめ
      簡単に作れました。トマトジュースの旨みがオートミールに吸収されてとても美味しかったです。お米より罪悪感なく食べられるのがいいです。
    • かってぃん
      2人前作ったので倍の量で作りましたが上手くいきました。ベーコンを鳥のもも肉に変更して作りました。鳥のもも肉は小さめにカット。 うまく分量調節して、ケチャップと水で作りました。
  • 「砂肝とれんこんの柚子胡椒炒め」のレシピ動画

    たんぱく質29.6g♪
    砂肝とれんこんの柚子胡椒炒め

    3.6

    (
    5件
    )

    砂肝とれんこんの食感が楽しい炒め物をご紹介します。柚子胡椒の風味が後をひく美味しさ♪ニラはすぐに火が通るので最後に加えましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      400前後

    砂肝 厚揚げ れんこん ニラ サラダ油 塩 こしょう 酒 しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たらちゃん
      柚子胡椒がなかったので、ワサビで作りました。砂肝の処理も面倒だったので、やりませんでした。それでも、砂肝の歯見ごたえとれんこんのシャキシャキ感がよかったです。 味付けもシンプルで、私は美味しく出来たかなって思います。
    • ティグル
      豚で作ったのでちょっと違うのかもしれないが、不味くはないけど、また作りたいかと言われると、うーん…となる感じ。
    • ユッピー
      味は、柚子胡椒の風味が効いていて美味しかったです。 でも、肉の青い部分を除く作業が、思ったより大変で、時間がかかります。 食感の問題で取り除くのでしょうか?
  • 「小麦粉(薄力粉)で作るガレット」のレシピ動画

    朝ごはんにぴったり!
    小麦粉(薄力粉)で作るガレット

    4.4

    (
    5件
    )

    薄力粉を使って簡単に作れるガレットの作り方をご紹介!ガレットはそば粉を使って作りますが、手に入りやすい薄力粉でアレンジしました♪生地は薄力粉と卵、塩と水で作れるので、思い立ったらすぐにできるのが嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      373kcal

    • 費用目安

      400前後

    薄力粉 卵 塩 水 卵 ハム アスパラ ピザ用チーズ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりの浅漬け」のレシピ動画

    材料2つ!
    きゅうりの浅漬け

    4.4

    (
    22件
    )

    材料がたったの2つで作れるきゅうりの浅漬けをご紹介します。昆布なども一切使わず、きゅうりと塩で完成します!きゅうりが安い時期に多めに作っておくのもおすすめです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      9kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃん
      キャベツも余っていたので入れました。 ばあちゃんがいつも作っている味を自分でも作れて嬉しいです。
    • hinamommy
      塩だけのシンプルな味なのに簡単で美味しい😋 ばあばの作る味になりました。
    • みあ
      材料2つで簡単なので、きゅうりが安い夏に最高の副菜だと思います! 塩を半量にして1本分で作りましたが、味も美味しかったです♪
    • 北風
      これ以上簡単なものは無いですね。 シンプルで美味しいです。
  • 「きのこのポタージュ」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    きのこのポタージュ

    4.0

    (
    5件
    )

    マッシュルームやしめじを使った旨みたっぷりなきのこのポタージュをご紹介します。パンを添えて朝食にもおすすめです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      200前後

    しめじ まいたけ マッシュルーム 玉ねぎ じゃがいも 有塩バター 水 牛乳 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ats
      コンソメ入れないとキノコ味?過ぎて飲めなかった
  • 「かぼちゃちぎりパン」のレシピ動画

    しっとりふわふわ♪
    かぼちゃちぎりパン

    4.5

    (
    10件
    )

    かぼちゃペーストをたっぷり生地に練り込んだ優しい味わいのちぎりパンをご紹介します。焼き立ての美味しさを味わえるのは手作りの醍醐味です♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      300前後

    強力粉 かぼちゃ[種とわたなし] 砂糖 ドライイースト 塩 牛乳 無塩バター 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(16等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みんと
      ふわふわでほんのり甘くて美味しかったです!
    • mido
      ふわふわのカボチャのちぎりパンができました😄 無塩バターがなく、有塩バターで作りましたが 味に極端な変化などはなくおいしくできました
    • ころたん
      かぼちゃパンが作りたくなり、短い時間で作れるこちらを作りました。 ほのかな甘味で小腹が空いた時にも良いです。