かぼちゃとキャベツを使った料理を紹介♪献立に使える絶品レシピ6選
作成日: 2023/06/12
更新日: 2024/01/17
キャベツとかぼちゃを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ポトフや炒め物、ミネストローネなど日々の献立に役立つ6本のレシピを集めていますので、ぜひお役立てください。
【おかず】かぼちゃとキャベツを使った料理のレシピ
ゴロゴロ野菜であたたまる♪
かぼちゃのポトフ味付けはとってもシンプルなのでかぼちゃの甘みが引き立ちます。野菜がゴロゴロ入って食べ応え満点の一品！おしゃれに盛り付けをして記念日やおもてなしにもいいですし、晩ごはんの一品にもおすすめです♪
レビュー
- 苺かぼちゃを消費したくて作りました。 カット野菜を入れたのでとても簡単でした。
- チャンリンシャンかぼちゃのポトフだけど、ソーセージが主役でしょと思って食べたら、かぼちゃが主役でした。ホクホクの焼き芋食べてる感覚。また作りましたー。
- kenさんコンソメテイストは多め、お好みでしょうゆテイストを足すとベターかな？！😄
- ひまわりママ材料も普段から馴染みのあるものでできるので、手軽にできました。 4人分でコンソメは倍量入れましたがいつも作るポトフの味より薄かったので、小さじ4弱入れてみました。
贅沢、おもてなしにも♪
牛ステーキ肉のオーブン焼き牛ステーキと野菜がたっぷり食べられる贅沢な一品♪牛肉はレモンやハーブ、にんにく、白ワインなどでしっかりとマリネしておきましょう。あとの調理はオーブンにおまかせ！パーティーやおもてなし時にもぴったりです。
レビュー
- トミーマリネ液につけたら、お肉の臭みがなくなり、柔らかくなりました。野菜もとれるし、いいですね。塩こしょうだけでは物足りないので、他に何かあればもっと美味しいと思います。
おつまみにもおすすめ！
キャベツと厚揚げの甘辛山椒炒めピリッと山椒をアクセントにした、キャベツと厚揚げの甘辛山椒炒めです！みりんとしょうゆを使って少し甘辛な味付けにすることで、山椒を引き立たせます。厚揚げを使うので、忙しい時にもさっと炒めるだけで簡単！あと1品欲しい時にもおすすめです。
レビュー
- ぴんくふぇありーかぼちゃは念のため2分30秒レンチンしましたが、それでもまだ硬いところが残っていました。再度レンチンしました。キャベツは春キャベツだったので大きめに切りました。しょうゆが多いように思ったので、大さじ１に減らしました。自分にはちょうど良かったです。
主役は野菜♪
蒸し野菜のチーズフォンデュせいろで蒸し上げることで野菜本来のおいしさが味わる！じっくり蒸した野菜の甘味を堪能しましょう♪カマンベールチーズのおかげでコクのある味わいがプラスされ、もりもり野菜が食べられます♪
レビュー
- YUE簡単で美味しい❤食べていて楽しい🎵ありがとうございます〜
【スープ】かぼちゃとキャベツを使った料理のレシピ
ほっとあたたまる♪
かぼちゃのミネストローネホクホクのかぼちゃがたっぷり入ったミネストローネをご紹介♪野菜をたっぷりとれるのが嬉しいポイントです！お手軽なので、忙しい日にもおすすめです。
バターが決め手！
キャベツとかぼちゃのバターみそ汁いつものお味噌汁にバターをプラス。キャベツとかぼちゃの甘みが相性抜群です。じゃがいもやさつまいもで作るのもオススメです♪
レビュー
- elGood
- ねこさん人参追加しました! バターでコクがでて、 たまには変わったお味噌汁も良いね😺
- キャサリン朝ごはんに作りました。バターの味がして美味しかったです。
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 11日朝ご飯は、 絶品な味わい、たっぷり野菜のポトフ こちらに載せました。 ほうれん草、かぼちゃ、 バターが決め手はないけれど、キャベツとかぼちゃのバターみそ汁 こちらにも載せました。
