1. 主役は野菜♪蒸し野菜のチーズフォンデュ

主役は野菜♪

蒸し野菜のチーズフォンデュ

せいろで蒸し上げることで野菜本来のおいしさが味わる!じっくり蒸した野菜の甘味を堪能しましょう♪カマンベールチーズのおかげでコクのある味わいがプラスされ、もりもり野菜が食べられます♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    339kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    キャベツは半分に切る。かぼちゃはわたと種を取り除き、食べやすい大きさに切る。かぶは茎を1cmほど残し、葉の部分を切り落とす。皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして3等分の放射状に切る(くし形切り)。さつまいもは1cm幅の輪切りにし、水にさらして水気を切る。スナップエンドウは筋を取り除く。

  2. 2.

    カマンベールチーズは十字に切り込みを入れる。

  3. 3.

    せいろにクッキングシートを敷く。キャベツ、かぼちゃ、かぶ、さつまいもを並べて入れる。鍋にたっぷりの湯をわかし、せいろをのせて6〜8分ほど中火で蒸す。

  4. 4.

    スナップエンドウ、カマンベールチーズを加えてさらに3分ほど蒸す。

  5. 5.

    カマンベールチーズは切り込み部分を開き、黒こしょうをふる。粗塩を添える。

レビュー

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