ゴロゴロ野菜であたたまる♪
かぼちゃのポトフ
味付けはとってもシンプルなのでかぼちゃの甘みが引き立ちます。野菜がゴロゴロ入って食べ応え満点の一品！おしゃれに盛り付けをして記念日やおもてなしにもいいですし、晩ごはんの一品にもおすすめです♪
カロリー
242kcal
炭水化物
26.9g
脂質
11.9g
たんぱく質
8.3g
糖質
21.6g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
かぼちゃは種とわたを取り除き、縦2cm幅に切る。にんじんは縦に十字に切る。キャベツは縦に半分に切る。
2
鍋にかぼちゃ、にんじん、キャベツ、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。ソーセージを加えて再びふたをし、2〜3分煮る。
レビュー
4.2
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- かぼちゃを消費したくて作りました。 カット野菜を入れたのでとても簡単でした。
チャンリンシャン
かぼちゃのポトフだけど、ソーセージが主役でしょと思って食べたら、かぼちゃが主役でした。ホクホクの焼き芋食べてる感覚。また作りましたー。kenさん
コンソメテイストは多め、お好みでしょうゆテイストを足すとベターかな？！😄ひまわりママ
材料も普段から馴染みのあるものでできるので、手軽にできました。 4人分でコンソメは倍量入れましたがいつも作るポトフの味より薄かったので、小さじ4弱入れてみました。
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苺