DELISH KITCHEN

  • 「オイスターチャーシュー」のレシピ動画

    こっくりとした風味!
    オイスターチャーシュー

    4.5

    (
    18件
    )

    フライパンひとつでできるお手軽チャーシューです!煮込む前にしっかり焼き付けることがポイント!オイスターソースとごま油を使い、こっくりとした風味のチャーシューに仕上げます。そのまま食べても、ごはんにのせて食べても♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      1400前後

    豚肩ロースブロック肉 春菊 長ねぎ しょうが サラダ油 水 酒 砂糖 オイスターソース しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ♡Rina♡
      これも、家にある調味料で🫙…出来るから簡単に作れて便利ですね。夏にピッタリの一品。🐷
    • とも
      全てレシピ通り作って、美味しい。 色々なレシピのチャーシュー挑戦してますが、これは、すごく手間も時間も、かからなくって美味しくできるチャーシューだと思います。
    • よこやん
      春菊が苦手なので水菜をそえました。簡単で美味しいのができました!
    • ソース・アメリケーヌ
      こっくりとした風味!は、初めて見聞きする表現ですので、わかりませんが、オイスターソースの味は感じています。豚肩ロースブロック肉も、あまり脂身がなく好きな食材です。400gは直ぐに胃に消えました。付け合わせの春菊は、食べないのでなしです。
  • 「キムチチム」のレシピ動画

    ピリ辛が食欲をそそる♪
    キムチチム

    4.2

    (
    16件
    )

    キムチチムは豚バラ肉、キムチを蒸し煮にした韓国料理です。本場では熟成された酸味のあるキムチを丸ごと使うことが一般的ですが、今回はスーパーなどですぐに手に入るカットキムチを使ってお手軽に作るレシピをご紹介!豚肉の旨味とコチュジャンのまろやかさがマッチして、食べ応え満点の一品です♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラブロック肉 キムチ 玉ねぎ ごま油 白すりごま 水 酒 塩 コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ま〜坊
      1度作って美味しかったので、今回は2度目。やっぱり美味しい〜!すりゴマがいい仕事してる!夫もお気に入りの一品です。 お肉を先にお皿に盛り付けたので、ドーム型になってしまいました📷 ボリュームあるし簡単だしキムチが好きなので、このレシピは保存決定!! 豚バラキムチ炒めよりも断然スキ😘
    • まーさん
      簡単なのにコクがあって美味しい🙌 何度か作ってマス。夫もお気に入りの一品😌 その夫が「豚肉だけじゃなくて鶏肉とかでも合いそうだな」と。なるほど!今度は胸肉で作って見ようかなぁと考え中・・🤔
    • ちょこ
      簡単に作れて美味しかったです! 翌日少し余ったのをうどんの上にウズラと共にのせて食べました。最高でした笑
    • はるちゃんママ
      電気圧力鍋で作りました。お肉も柔らかく美味しかったです。
  • 「ささみと枝豆のワインバター蒸し」のレシピ動画

    もう一品欲しい時におすすめ♪
    ささみと枝豆のワインバター蒸し

    4.6

    (
    35件
    )

    バターを加えて風味豊かな味わいに仕上げました!彩りも綺麗な一品は食卓を華やかにしてくれます。ささみは片栗粉をまぶして焼くことでしっとり柔らかい食感に♪お酒のお供におすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      700前後

    ささみ[筋なし] 枝豆[ゆで] ミニトマト にんにく 塩こしょう 片栗粉 オリーブオイル 白ワイン 塩 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 杏樹
      にんにくと白ワインを切らしていて、チューブにんにくと料理酒で代用しましたがとても美味しく出来ました! 片栗粉のおかげで全然パサつかず、バターが染み込んでジューシーな感じです。 彩りも良く、食卓が華やかになります。
    • くろ
      美味しかったです
    • Ellie
      味も見た目も美味しかったです。 ご飯がなくてもこの一品で良いと思います!
    • カコちゃん
      簡単で美味しかったです😊 ミニトマト🍅がかなり小さなミニトマトでしたので次回はもう少し大きいのにしたいと思います。
  • 「下味冷凍 麻婆茄子」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    下味冷凍 麻婆茄子

    3.7

    (
    4件
    )

    【冷蔵2日/冷凍14日】しっかりとした味付けでご飯の進むおかずです。ご飯や麺にかけて麻婆なす丼や麻婆なすの和え麺などアレンジしてもおいしくいただけます!※調理時間はつける時間と加熱時間を除く

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 なす 長ねぎ しょうが にんにく ごま油 水 酒 しょうゆ 砂糖 鶏ガラスープの素 豆板醤 片栗粉 水 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドとエビの冷製パスタ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    アボカドとエビの冷製パスタ

    4.1

    (
    21件
    )

    色鮮やかなサラダ感覚で食べられるパスタのご紹介です!えびとアボカドの間違いない組み合わせ♪見た目も華やかなのでおもてなしにもぴったりです!※よりおいしく作る為、工程を見直しました。2019/08

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      677kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ むきえび アボカド トマト レモン汁 黒こしょう 生クリーム しょうゆ レモン汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      アボカド🥑とトマト🍅とエビ🦐の組み合わせを考えた人は天才❣️生クリームもよく合う👍1人分だけ作ったのですが、アボカド大好きなので、1人で1個全然いけます😄生クリームと調味料は少し減らしたら良かったかな?と思いました😊
    • きいな
      味が濃いめだったので、牛乳を加えて作りました。 醤油ベースが効いているので、醤油は分量よりも少なくても良さそうな気がしました。 夏向けの冷製パスタ。家族にも好評でした😊
    • pchan
      せっかくのパスタが… スーパーで買ったアボカド… 皮が完璧に色づき食べ頃の筈が硬く潰れず大失敗 仕方ないのでたたいてみましたが細かい微塵切り状態で… それでも美味しくいただきました 海老はアルゼンチン海老を使用しました 今度はもっと美味しいアボカドを準備してリベンジしたいと思います パスタの味付けはとても良かったです
    • coco
      酸っぱさより塩気が好きなので、レモン少なめ、塩多めで作りました😊
  • 「鮭とキャベツの甘酢炒め」のレシピ動画

    1食500kcal台でも大満足!
    鮭とキャベツの甘酢炒め

    4.7

    (
    8件
    )

    酸味のきいた甘辛味がおいしい炒め物をご紹介♪鮭は片栗粉をまぶすことでふっくらと仕上がり、味がからみやすくなります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭[切り身] キャベツ もやし にんじん サラダ油 塩こしょう 片栗粉 砂糖 酢 しょうゆ こしょう 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 無糖紅茶
      甘酢がとても好みでした! 甘酢で野菜も食べやすかった(*^^*)
    • おまゆ
      甘酢あんが鮭と野菜によく絡んで、とても美味しかったです。
  • 「オクラと豆腐のマスタードマヨがけ」のレシピ動画

    おつまみにオススメ♪
    オクラと豆腐のマスタードマヨがけ

    4.4

    (
    20件
    )

    オクラとちぎり豆腐で作る、副菜レシピをご紹介!粒マスタードやレモン汁の酸味がきいた、さわやかな風味の一品です♪マスタードマヨソースはお好みでフライに添えたり、応用もできます。彩りもきれいで簡単に作れるので、あともう一品欲しい時にもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 オクラ ミニトマト こしょう マヨネーズ 粒マスタード 塩 こしょう レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • こにゃおん
      簡単に且つ美味しく出来ました マスタードがなかったので 辛子で代用してますが 次回はマスタード準備して作ります
    • チョビすけ
      かなり濃いめの味付けでした こってりしたサラダが食べたい時には 良きですね
    • ま〜坊
      まぁ、普通かな、、、 旦那さんはドレッシングが美味しいと、お皿を最後はなめていました(笑)
    • Aleksa♡
      とても美味しかったです!旦那もとても気に入ってくれました!
  • 「生ひじきの煮物」のレシピ動画

    やさしい味わい!
    生ひじきの煮物

    4.0

    (
    4件
    )

    乾燥ではなく生ひじきを使った煮物の作り方をご紹介!大豆やにんじん、油揚げなど具材をたっぷり入れて、食べごたえが出るだけでなく、色々な食材の旨味が加わります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      200前後

    ひじき[生] 大豆[水煮] 油揚げ にんじん サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※4人分として
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • マーチャン
      簡単で美味しかったです☺ありがとうございました🙇
  • 「炊飯器でサムゲタン風」のレシピ動画

    お餅でとろとろ〜っ♪
    炊飯器でサムゲタン風

    4.5

    (
    43件
    )

    炊飯器に入れて炊飯するだけでお肉ほろほろ! お餅の効果でスープもとろっと食べ応え抜群♪ 鶏肉のダシが染み出て美味しい一品です。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏手羽元 切り餅 にんにく ねぎ しょうが(薄切り) 糸唐辛子 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • momo
      めちゃめちゃ本格的な優しいお味。後から塩や醤油を足しちゃいましたが、母曰くキムチを足すのが正解だと。絶対また作りたいです(^^)
    • はるる
      米を大さじ2杯追加したらさらにとろとろになっておいしかったです。
    • まい
      簡単で少ない材料なのにとても美味しくできました!
    • KaY
      説明が分かりやすく、うまく行けました!嬉しいです!ありがとうございます♪
  • 「きんぴらチーズトースト」のレシピ動画

    お惣菜で簡単!
    きんぴらチーズトースト

    きんぴらごぼうを食パンにのせてオープンサンドに♪作りすぎて余った時にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン[6枚切り] とろけるスライスチーズ きんぴらごぼう マヨネーズ 七味唐辛子

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • スレンチェスカ
      ごぼうが余ったのでこれがためにきんぴらを作ったのですが、パンの上にきんぴらがのっている、それだけの味でした。チーズ感はありませんでした。