DELISH KITCHEN

まとめて作って平日楽々♪
下味冷凍 麻婆茄子

3.7

(4件)

調理時間

10

費用目安

400前後

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【冷蔵2日/冷凍14日】しっかりとした味付けでご飯の進むおかずです。ご飯や麺にかけて麻婆なす丼や麻婆なすの和え麺などアレンジしてもおいしくいただけます!※調理時間はつける時間と加熱時間を除く

  • カロリー

    289kcal

  • 炭水化物

    12.9g

  • 脂質

    18.1g

  • たんぱく質

    15.9g

  • 糖質

    10.2g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 150g
  • なす 2本(160g)
  • 長ねぎ 1/3本(55g)
  • しょうが 1かけ
  • にんにく 1かけ
  • ごま油大さじ1/2
  • 150cc
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 豆板醤小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 大さじ1/2
  • 仕上げ用
  • ごま油小さじ1

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