寒い日に食べたい鍋レシピ
作成日: 2025/02/05
寒い日に食べたい鍋レシピを紹介! ねぎ豚塩レモン鍋 牛もつ鍋 トロトロれんこん鍋などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
ガツンと！だけどさっぱり！
ねぎ豚塩レモン鍋東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 具材にも特製だれにもねぎをたっぷり使いました！ねぎの風味が広がるガツンとした味わいながらもレモンがきいたさっぱりとした美味しさにやみつきです♪
レビュー
- ひ大葉の千切りを足してみました！ 夏でもサッパリで美味しいです！ 酸っぱい味が好きなので今度は梅干しを入れてみようと思います☆
- SKスープとタレのみ参考にしました（具は全く別物です）。ネギ塩ごま油レモン汁ニンニクで絶対まずくなるはずはないのですが、期待以上にサッパリ＆ガツンとした味で美味しかったです。
- ピクミン2人分の材料で作りましたが凄く美味しかったので、4人前作れば良かったです！次はにんじんと大根も入れてみよーと思います☆ ネギとレモンと鶏ガラが凄く良い味を出してます♪
- るはとも味があっさりしていて、飽きずにどんどん食べれます！ 規定量を4人で食べましたが、あっという間に無くなりました。2倍作っても食べれそうです！
あつあつプリプリ♪
牛もつ鍋プリプリのモツを使った定番人気のホルモン鍋をご紹介！ もつ鍋を自宅で簡単に♪しっかり下ごしらえをした牛もつは臭みも抜けて旨みたっぷりです。家族や友人との集まりでお召し上がりください！スープは旨味が詰まっているので〆にラーメンを入れたり、雑炊にすると最後までおいしく召し上がれますよ。
レビュー
- SKスープのみ参考にして具は自由に入れました。（レシピの1/3量で一人前作っています） 間違いない基本のモツ鍋！といった具合でとても美味しく、また牛モツが手に入ったら絶対リピります！
- なおなお味噌を入れました。 美味しかったです。
- AKOレシピどおりで お店の味です🎵 うちは、玉ねぎなしの豆腐を足しましたが 家もつ鍋バンザイです*ˊᵕˋ*
- ハッピーさんにんにく2かけと唐辛子2本を入れました。しめじともやしと中華麺を加えました。美味しく頂けました(๑'ᴗ'๑) 見た目は悪いが～味は最高✨🙌✨
〆まで食べても500kcal！
トロトロれんこん鍋すりおろしたれんこんでトロトロに♪ほっとあたたまる、うま塩味の鍋です。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- たか土鍋で作りました🤗 土鍋は、保温性が高いので、ゆっくりと熱々が楽しめて最高😆 シャキシャキにとお〜ろとろっ😋 野菜たっぷりの絶品のお鍋 追加で蕪の葉を短く切って、葱の千切りと一緒に投入😊 最後の塩胡椒の味付けは無しで、 取り皿に取ってから、ブラックペッパーをお好みででOK あったまるぅ〜🤭 あと、ニンニクチューブと生姜チューブを少し加えれば、この季節、免疫UPで感冒対策万全👌
素材2つで楽々調理♪
豚バラレタス鍋豚バラ肉のこってりとした味わいとくたくたに煮たレタスが絶品！素材2つで作る簡単鍋のレシピをご紹介します！仕上げに熱々のごま油をかけることで香りと旨味をグッと引き出し、箸が止まらない味わいになります♪
レビュー
- れあそん相棒は気に入ったみたい
- あっこ特売レタスで一人鍋！美味しかったです。春雨を入れてもいいかも。
- なつ4人で倍量にしましたが、全然足りませ〜ん。 今度からレタスは2玉にします。 少し調味料増やしました。ちょっと薄いかな?と、思いつつペロッと食べてしまいました！簡単だしまた作ります。 食べ終わる頃の写真です…
- チェリーパイ作るの簡単～なのに美味しい～👍 粒コショウ多めでパンチを効かせました‼️ 美味しいので１人でレタス半分食べれる💦 時間がない時、メニューが思い付かない時に おすすめで～す😋
3日間の使い切り献立♪
お手軽スンドゥブチゲ鍋【3日目】野菜がたっぷり摂れる旨辛スンドゥブチゲのご紹介です！魚介や野菜の旨みが詰まったご飯が進むこと間違いなしの一品♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
出汁にこだわる！
味しみ具沢山おでん寒い日に食べたい具沢山なおでんの作り方をご紹介します！昆布とかつおで取った出汁でていねいに作ったおでんのおいしさは格別♪具材は一度に入れずに、火が通りにくい食材を順番に入れて弱火でゆっくりと煮込むのがポイントです。出汁から手作りするのでおでんの具もより一層美味しさが増します♪
レビュー
- 🐼シンプルな味付けですがとても美味しく作れました。 一晩寝かせた方がより味も染みてよかったです。
- ミントめちゃくちゃおいしいつゆでした! 翌日余ったおでんにうどんと餅入れました💕
- あっきー初めて出汁をとって作りました。 手順にある「鰹節が浮いてくる」の所が いまいち分からなかったですが、 後は初心者でも簡単にできました！！ リピート決定の味です！！
- のりあきとても味の染みたおでんが出来ました。特に大根が美味しかった。和風顆粒出しを少し多めにしました。
子供も大好き！
トマト鍋大きめの具材がたっぷり入ったトマト仕立てのお鍋のご紹介です鶏肉を煮ることで、鶏肉の旨味が溶け出した濃厚なスープに仕上げました。仕上げにチーズをのせて、とろけたチーズを具材にからめてお召し上がりください♪
レビュー
- アンリ美味しかった！ ミニトマトじゃなく普通のトマトを入れたので少し水っぽくなった？と思ったけど食べてみたら普通に美味しかった
- りょん野菜をちょっと多めに入れちゃったのでトマト缶も1缶入れて作りました。マッシュルームも入れてちょっとこんそめが足りなかったかなぁ？でもあっさりしてて美味しかったです♪
- としちゃんトマト缶のみ1缶にして他は分量どおりで作りました。 少し塩加減を増やした方がいい感じでした。 ウィンナがとても美味しい。 特に翌日はよく煮込まれて更に美味しくなってました。
- mirumori我が家では舞茸、エリンギを追加して作りました。 とっても簡単で味もシンプルで美味しかったです！ 寒い日だったので体が温まりました！
簡単鍋レシピ♪
豚と大根のしゃぶしゃぶ鍋大根とにんじんをピーラーで薄くスライスしてしゃぶしゃぶ用のお肉と一緒にさっと火を通していただきます！シンプルな鍋スープに酸味が効いたポン酢が相性ぴったりです♪
レビュー
- シンタロー私は昔子どもがスライサーでケガをして怖いので、ピーラーで全部スライスしました。これ考えた人はすごいですね。薄くスライスすることで口の中にスルスル入っていきます。私はニンジンが無かったので、かつお菜とえのきを入れました。バリうまですね。今回、レシピ通りポン酢でしたが、ゴマドレとかも合いますね❗️具材も浸けダレも自分好みでアレンジできるのですごくいいと思います❗️鳥モモ肉とかでも合いそうです❗️残った汁に白だしを大さじ一杯加え、ご飯と溶き卵とネギを加えて、煮立たせ、雑炊を作りました。美味❗️これからの時期は最高ですね、また作ります❗️２回目は、大根と人参、えのきで作りました。えのきのシャキシャキも美味しかったです。具を食べ終わって追加するほど、汁の味が濃く甘くなっていくような気がします。締めはやはり雑炊にしました❗最高です❗
- ぴよこたん♡ホントに美味しかったです!! 豆腐と水菜も入れてみましたよ 簡単で美味しくて、明日友だちにも教えちゃいます(笑) レビューを参考に雑炊も作ってみました 白だしをプラスでめちゃめちゃ美味しかったです
- なのかレビューにある通り何を足しても良いですね。我が家は春菊をプラスしました。次の日に調味料をプラス、お餅を入れて 雑煮風にしました。大根がたくさん消費できますし美味しいのでお勧めです。
- ひめ和風だしの味なのか、すっごく美味しかったです！豚バラをレシピ通りに150g入れたけど美味しすぎて、もっと入れれば良かったと思いました。副菜２品とこれでお腹いっぱいです。
みんなで鍋を囲もう♪
ちゃんこ鍋ちゃんこ鍋とは、相撲部屋で力士が食べている鍋料理のこと。東京の両国には多くの店が並びます。味付けの定義はなく色々な鍋がありますが、中でも人気の定番、塩ベースのちゃんこ鍋をお家で作ってみませんか？今回はご家庭で作りやすい分量のレシピをご紹介します。具材をたっぷり入れた鍋で体も心もぽっかぽか！鶏肉の代わりに豚肉にしたり、お好みで海鮮を足したり、カレーや味噌味にアレンジしてもおいしいですよ。シメには雑炊、うどんのどちらもおすすめです。
レビュー
- なにぬスープを参考に作りました。 具材は、ちょっと変えてます。なかなかおいしくできて、家族に好評でした。 ちなみに具材は、豆腐、長ネギ、人参、白菜、椎茸、豚肉、肉団子、鶏肉でした。
- みちゃん野菜はキャベツ、にんじん、しめじのみ。 お肉は鶏もも肉で。 味薄めな感じがしたので、しょうゆを多めに入れました。〆はうどんで。おいしかったです！
- あんこ鶏だんごは玉ねぎの代わりに長ねぎを使いました。具も白菜・しめじ・長ねぎ・豆腐・たらを追加しました。あっさりしていて野菜をたくさん食べられます。簡単で美味しかったのでまた作ります。
- くまのおうち🐻水は2倍、調味料1.5倍、油揚げなし 追加でえのき、舞茸、豆腐 薄味派の我が家にはちょうどよく、とても美味しかったです◎ 市販の鍋の素を買わなくても美味しいのが作れるじゃん！と👏 簡単なので、また作ります！
体あたたまる♪
鶏と白菜のごま中華鍋寒い日にはスープまでじっくり味わえる、ポカポカ鍋。お肉もしっかり煮込んでこくがUP！シンプルな具材でアレンジ自在です♪
レビュー
- かおちゃん具材はシンプルだけど、スープにすりごまやオイスターソースが入っていてコクのある美味しいお鍋でした💯 また作りたいです！
- こぶんが鶏の出汁がしっかり出て水炊きみたいな美味しさが味わえました‼️ 水餃子を加え、〆に中華麺を入れてラーメンにしました😁 とても美味しい鍋でした👌
- chomaすりごまがなく入りごまで代用😂笑 ラーメンも追加したけど美味しかった！ あまり食べたことがない不思議な味付けでした😳
- ミニオンこの塩加減は繊細な調整が必要だ 他の書き込みにもありましたが最初味が薄く感じてしまいました とは言うもののこのスープの方向性には期待が持てたのであえてキムチみたいな強い味を足さす塩を振りつつ食べてみた 少し塩を足すだけで激変する旨味にビックリ 塩で味を足すと本来の味付けを損なわずに楽しめました 人参やネギと卵、水餃子も入れてみましたがどれも入れてよかったと思いました 色々入れて楽しめます
