体あたたまる♪
鶏と白菜のごま中華鍋
寒い日にはスープまでじっくり味わえる、ポカポカ鍋。お肉もしっかり煮込んでこくがUP！シンプルな具材でアレンジ自在です♪
カロリー
226kcal
炭水化物
6.2g
脂質
14.5g
たんぱく質
15.1g
糖質
3.6g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
2
白菜は根元の茎の厚い部分を包丁を寝かせ、手前に引きながら削ぐように切り、葉の部分は3cm幅に切る。芯は食べやすい大きさに切る。ニラは4cm幅に、にんにくは薄切りにする。
ポイント
にんにくの芯が気になる場合は取り除きましょう！
3
鍋に☆、にんにく、しょうがを入れて煮立たせ、鶏肉を加えて再度煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で7〜9分煮る。
4
白菜を入れてふたをして更に5〜6分煮る。
5
ニラを加えてさっと火を通す。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 具材はシンプルだけど、スープにすりごまやオイスターソースが入っていてコクのある美味しいお鍋でした💯 また作りたいです！
こぶんが
鶏の出汁がしっかり出て水炊きみたいな美味しさが味わえました‼️ 水餃子を加え、〆に中華麺を入れてラーメンにしました😁 とても美味しい鍋でした👌たか
大きな鍋だったので、倍量で作りました🤭 白菜とニラが冷蔵庫に残っていたので、作ってみましたが、美味しーい😍 胡麻油を入れた方がいいかなぁ？っと思っていましたが、あっさりしてて正解👍 残り物のシメジとモヤシも投入しました🤗 お鍋のレパートリーが増えて嬉しい😃choma
すりごまがなく入りごまで代用😂笑 ラーメンも追加したけど美味しかった！ あまり食べたことがない不思議な味付けでした😳
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かおちゃん