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体あたたまる♪

鶏と白菜のごま中華鍋

寒い日にはスープまでじっくり味わえる、ポカポカ鍋。お肉もしっかり煮込んでこくがUP!シンプルな具材でアレンジ自在です♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    226kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    白菜は根元の茎の厚い部分を包丁を寝かせ、手前に引きながら削ぐように切り、葉の部分は3cm幅に切る。ニラは4cm幅に、にんにくは薄切りにする。

    TIPS

    にんにくの芯が気になる場合は取り除きましょう!

  3. 3.

    鍋に☆、にんにく、しょうがを入れて煮立たせ、鶏肉を加えて再度煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で7〜9分煮る。

  4. 4.

    白菜を入れてふたをして更に5〜6分煮る。

  5. 5.

    ニラを加えてさっと火を通す。

レビュー

(6件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • かおちゃん
    具材はシンプルだけど、スープにすりごまやオイスターソースが入っていてコクのある美味しいお鍋でした💯 また作りたいです!
  • マリベェ
    スープがものすごく美味しい!ラーメンスープみたい!巾着卵としめじ、ネギを追加しました。調味料と水を1.5倍増にしました。

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