DELISH KITCHEN

  • 「春野菜のレモンクリームパスタ」のレシピ動画

    あえるだけ!春の香り♪
    春野菜のレモンクリームパスタ

    4.2

    (

    19件
    )

    ゆであげたパスタをクリームソースとあえるだけ!レモンの風味をきかせた春らしい味わいの一品に仕上げました。具材を変えて、様々なアレンジもお楽しみください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      663kcal

    • 費用目安

      800前後

    スパゲティ 生ハム 国産レモン スナップエンドウ スパゲティのゆで汁 粉チーズ 黒こしょう 生クリーム 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • べべ
      爽やかでとっても美味しかった。クリーム系は難しかしらと思いきや、全然。簡単に作れました。
    • うりぼう
      めちゃくちゃ美味しかったです! 2日続けて作りました。 レモン果汁でも作れると思いますが、私はレモンを絞って、香りとおいしさに大満足でした。
    • emaru
      レモンは4枚輪切りにするだけ。スナップエンドウは業務スーパーで買っていた冷凍のもの(筋取りもしてある)。生ハムはちぎるだけ。 スパゲティを茹でてクリームソースで和えるだけ! 簡単で美味しいクリームパスタができました! 白ワインとよく合います! *ゆで汁を入れると味が薄くなるというご意見があったので、少量(20ccぐらい)にしたところ、味は美味しいけど、スパゲティが絡み合う(くっつく)感じになったので、次は分量通りに入れてみようと思います。
    • ジュピター
      クリームパスタと書いてあったので、もったり系なのかなって思ってたのですがレモン果汁がしっかりでさっぱり食べることができました!✨ 粉チーズを一気に生クリームに入れるとダマになってしまったので少しずつ入れながら混ぜていった方が良い印象でした。 個人的にはコショウ多めが良いなと思いました。 ぜひまた作りたい1品です!✨ 他にもあるいろんなパスタメニューを攻略したいです!🍝✨
  • 「春キャベツの花シュウマイ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    春キャベツの花シュウマイ

    4.4

    (

    179件
    )

    旬のキャベツを使った花シュウマイはいかがですか? 簡単に作れるのに見た目が華やか♪ 可愛いのでお弁当にもぴったりです!※より作りやすい様に工程を見直しました(2019/07)

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      400前後

    春キャベツ 豚ひき肉 玉ねぎ 塩 片栗粉 砂糖 酒 しょうゆ ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • レモネード
      2回目です!1回目作った時に主人に美味しい!と言われたのでまた作ってみました♪ 今回は時期的に春キャベツではないけど美味しく出来ました。 味付けは醤油大さじ1を1/2に減らし、オイスターソースを大さじ1/2加えました。 キャベツは千切り後塩振って600Wで1分半チンしてから水分しっかり切りました。 片栗粉も加えているからかパン粉を付ける要領でもしっかりキャベツ付きました! ただ、前回キャベツが余った記憶があって今回あえて減らしたのですが足りなくなってしまい、、、もっとキャベツたっぷり付けたかったのにうっすらです。 写真は蒸す前ですがたまねぎたっぷりめで入れたのでふわふわで美味しかったです♪
    • たかちん
      レシピの材料9個分から、12個分の材料(調味料)で作ってみました。基本的な調味料にレビューを見て、鶏ガラスープ小さじ2杯追加致しました。レビューを見て、キャベツが付きにくいと書かれてましたので、水切りをきちんとして片栗粉を大さじ半分追加してキャベツを練り合わせました。丸めた肉ボールにパン粉をつける感じよりも、おにぎりを握る感じの方がキャベツはしっかりつきます。(キャベツの千切りは粗めよりも細目の方がと思います。) フライパンでと書いてありましたが、我家は蒸し器でやりました。 蒸し器の場合、クッキングシートは無くても良かったと感じましたが、出来上がりはとっても美味しかったです。 お肉300gに、キャベツ600g弱でつくりましたが 問題なし。春キャベツがとてもいかせられる料理と思いました。来週もう一度、その時はニンニクチューブも足してみようと思います。
    • うさぎの耳
      耐熱容器に並べ、ラップをフンワリかけて、レンジ600で7〜8分。フライパンで作るより簡単です。 もっと簡単に作るときは、キャベツの塩もみを省き、そのまま千切りキャベツを肉だねにつけています。 肉だねに味は付いていますが、我が家では、カラシと醤油を付けて食べています。 追記 キャベツを千切りするのが面倒なので、キャベツでそのまま包んで、レンチンしました。 千切り、片栗粉まぶし、肉だねにつける手間が省けます。 キャベツをレンジで柔らかくし、根元の硬い部分は、包丁で潰して使います。 一枚で包めないキャベツは、何枚か重ね、適当に肉だねをくるんでしまいます。 スプーンで肉だねをすくい、キャベツで包むので、手も汚れません。 レンチン前の写真を載せました。
    • すぎ
      レビューをみて鶏ガラスープをいれました。 キャベツがつきにくいというのをみて千切りキャベツはレンジを使って少ししんなりさせてから使いました。 春キャベツの甘味が肉とよくあってとても美味しかったです
  • 「基本のたけのこの土佐煮」のレシピ動画

    春を告げる旬の味!
    基本のたけのこの土佐煮

    4.3

    (

    134件
    )

    孟宗竹(一般的な筍)の旬は3~5月。エグみの少ない頃は薄味で上品に仕上げ、素材の美味しさを楽しむことも多いですが、味付けが濃いめの土佐煮も美味しいですよね♪土佐煮とは、土佐(現在の高知県)の名産である鰹節を効かせた煮物や、仕上げに鰹節をまぶした煮物のことです。アクを抜いた筍をコトコトと煮込むだけだから簡単!おかずはもちろんおつまみにも人気ですよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      71kcal

    • 費用目安

      800前後

    たけのこ[水煮] かつお節 だし汁 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 鍋底研究家
      自分で掘った筍で土佐煮をつくりました。掘りたての筍は柔らかく薄味でも美味しく仕上がりました。レシピ通り簡単でした。
    • まめのすけ
      美味しかったです。
    • kioa
      子供たちが大絶賛でした!
    • なおなお
      だし汁は ほかの方のレビューをみて 半分で作りました。 正解だと思います。
  • 「春キャベツとゆで卵のサラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    春キャベツとゆで卵のサラダ

    4.2

    (

    156件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!和風に仕上げた春キャベツと卵のサラダはいかがですか?半熟にゆでた卵と春キャベツの相性が絶妙です。さっくりと混ぜるのがポイントです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      100前後

    春キャベツ 卵 マヨネーズ 白すりごま めんつゆ(2倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • スカイまま
      簡単、楽ちんです。 野菜が足りないな?って時に便利かなと。
    • ゆりか
      彩り良くブロッコリーとにんじんを足しました。 +コーンを足しても合うかなと〜思いました♡ また作りますっひ
    • きむとらねこ
      キャベツと某食品メーカーのマヨネーズ入りのゆで卵があったので作ってみました。見かけは良くありませんが胡麻とマヨネーズと麺つゆがとても合っていて美味しかったです。
    • ぴんくふぇありー
      キャベツがもう少ししんなりした方が美味しいかな😊
  • 「春キャベツの豚しゃぶサラダ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    春キャベツの豚しゃぶサラダ

    4.3

    (

    56件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!キャベツと豚肉の相性抜群♪ メインになるしっかりサラダです! にんにくみそドレッシングに絡めてどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 春キャベツ しめじ 酒 細ねぎ(刻み) 酢 みそ おろしにんにく ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆみ
      みそとにんにくの風味で美味しく頂けました。 2人分の分量ですが結構量が多く感じたので次の日に少し食べられました! 簡単にだったのでまた作りたいです。
    • かず
      美味しかったです
    • こうちくん
      他の方が五分では短いと書かれていたので、最初から十分でやったらちょうど良かったです。キャベツが少なく、豚肉が多くなったので、食べ応え抜群でした。
    • みぃ
      ドレッシングは市販のゴマだれにしてしまいましたが、生野菜サラダよりたくさん野菜多く食べられていいです。
  • 「筍とアスパラのバター炒め」のレシピ動画

    春の香りがひろがる♪
    筍とアスパラのバター炒め

    3.8

    (

    27件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 春の魅力がたっぷりつまった、たけのことアスパラの炒めもの♪ コンソメとバターの香りが、たけのこの香りをますますおいしく引き立てます! しゃくしゃくした食感がたまりません♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      57kcal

    • 費用目安

      700前後

    たけのこ[水煮] アスパラ 有塩バター コンソメ 水 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃん太
      海老も入れて醤油も少し入れました。とても美味しく出来ました。
    • くぅたん
      レビューを参考に 水無し、コンソメ多め、ベーコン追加、最後にブラックペッパー 美味しい‼️ お酒もご飯もすすみます。
    • しお。
      買っておいたイカも一緒に入れました。ボリュームも出て、立派な主菜に。家族にも好評であっという間になくなりました。 「水分を飛ばしながら」は、イカを入れたせいか、なかなかなくならなかったので、ずっとやらない方がいいかも。
    • 抹茶
      簡単にできて美味しいです☺︎☺︎ 濃いめの味が好みなので バターで炒めてからベーコン追加して 水無しで分量よりコンソメ多めに入れて 塩胡椒の後にブラックペッパーも。 あっという間に食べ切ったので また作りたいと思います☺︎☺︎
  • 「たけのこ肉巻き」のレシピ動画

    春にぴったり♪
    たけのこ肉巻き

    4.6

    (

    33件
    )

    春が旬のたけのこを、おいしく食べよう!シャクシャク食感のたけのこを、やわらかな豚肉が優しく包みます♪かわいいサイズ感で食べやすいので、たくさん作ってくださいね♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      700前後

    たけのこ(水煮) 豚バラ薄切り肉 片栗粉 酒 しょうゆ オイスターソース 砂糖 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 鍋底研究家
      バラ肉の代わりに生姜焼きのお肉を使いました。たけのこは薄切りにしたものを巻きました。 ボリュームたっぷりの肉巻きができました。
    • さっちゃん
      筍と豚肉の相性抜群で良い! めっちゃ美味しい!リピ決定です 🔥274 🥚12.4 🧂1.7
    • のんちゃん
      美味しかった~👍️
    • かおりん
      割と簡単にできてとても美味しくできました^^ タレの味も美味しくて、ご飯が進みます。 5歳と2歳の息子達も美味しくたべてくれました⭐︎ また来年、たけのこが手に入ったらリピートします!
  • 「そら豆とベーコンのペペロンチーノ風炒め」のレシピ動画

    にんにく香る春のおつまみ!
    そら豆とベーコンのペペロンチーノ風炒め

    4.6

    (

    11件
    )

    焼き目を付けて香ばしく仕上げました!ガッツリ効いたにんにくがお酒に合います♪冷めても美味しいので、お花見にもオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      -

    そら豆[さや付き] ベーコン ブロッコリー にんにく 赤唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 勇空ママ
      そら豆を頂いたので、冷蔵庫にある物で簡単そうだったので、作ってみました。 簡単で美味しいかったです。
    • かんこ
      お酒のおつまみにぴったりな味で美味しかったです🎵
    • ばあちゃん
      弁当のおかずです
  • 「菜の花のスープ水餃子」のレシピ動画

    春の味覚で体温まる!
    菜の花のスープ水餃子

    4.8

    (

    5件
    )

    春が旬の菜の花を使った、緑鮮やかなスープ水餃子をご紹介!具材を皮に乗せたらひだを作る必要がないので成形も簡単!スープの中で茹でるのであっという間に完成です。つるっと食べられる水餃子は小腹が空いたときにもおすすめ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      200kcal

    • 費用目安

      600前後

    餃子の皮 豚ひき肉 菜の花 ねぎ 水 鶏がらスープの素 塩こしょう 酒 しょうゆ 鶏がらスープの素 ごま油 おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり(2人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • Chupachupator 🍭
      一個ずつ餃子を作るのは少し手間がかかるけどそれ以外は作りやすい。味もめっちゃ美味しい!
  • 「菜の花と生ハムのにんにくレモンサラダ」のレシピ動画

    春らしい一皿!
    菜の花と生ハムのにんにくレモンサラダ

    4.3

    (

    12件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!菜の花のクセも、にんにくが入ることで食べやすくなってます!パンに挟んでサンドイッチにするのもオススメです! 生ハムではなくボイルイカなどを入れても美味しいですよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      500前後

    菜の花 玉ねぎ 生ハム 塩 レモン汁 おろしにんにく 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ケイ
      さっぱりしててとても簡単で美味しかったです♪ 菜の花はいつもは炒め物をするんですが、こういう食べ方もあるんですね〜。 また作りたいと思います! 追伸 美味しいので毎年菜の花が出るたびに作っています❣️
    • ゆーゆー
      美味しかったです! ただ、新玉ねぎだったので、塩を振って…の工程をしてないから本来の味ではないのかな?! でもホント美味しかったです◎
    • あかちやん
      私も普通のハムでしました。美味しかったです。
    • ぐりこのおまけ
      生ハムの代わりにスモークサーモンで作りました!(写真撮り忘れてしまいました…) サッパリしたドレッシングと菜の花の苦味が美味しかったです。 とても簡単にできてまたリピします!