春の香りがひろがる♪
筍とアスパラのバター炒め

手順

1. 1

   たけのこは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   アスパラは根元の皮をピーラーでそぎ落とし、4等分に切る。

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱し、溶けたらたけのこ、アスパラを入れ、火が通るまで中火で炒める。

4. 4

   コンソメ、水、塩を加えて水分をとばしながら全体に絡める。器に盛り、こしょうをふる。