あえるだけ！春の香り♪
春野菜のレモンクリームパスタ
調理時間
約20分
カロリー
663kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ゆであげたパスタをクリームソースとあえるだけ！レモンの風味をきかせた春らしい味わいの一品に仕上げました。具材を変えて、様々なアレンジもお楽しみください。
手順
1
レモンは横半分に切り、4枚分薄切りにする。
2
スナップエンドウはヘタと筋を取る。
3
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、表記の時間通りゆでる。
ポイント
湯1Lに対して塩小さじ1を目安に入れましょう。
4
ゆで上がりの1分前にスナップエンドウを加えてゆで、ゆで汁50ccを取って水気を切る。
5
ボウルに残りのレモンの果汁をしぼって入れる。
6
☆を加える。
7
4、ゆで汁を加えて混ぜる。
8
薄切りにしたレモン、生ハムをちぎりながら加えて混ぜる。
9
器に盛り、お好みで粉チーズ、黒こしょうをふる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 爽やかでとっても美味しかった。クリーム系は難しかしらと思いきや、全然。簡単に作れました。
emaru
レモンは4枚輪切りにするだけ。スナップエンドウは業務スーパーで買っていた冷凍のもの（筋取りもしてある）。生ハムはちぎるだけ。 スパゲティを茹でてクリームソースで和えるだけ！ 簡単で美味しいクリームパスタができました！ 白ワインとよく合います！ ＊ゆで汁を入れると味が薄くなるというご意見があったので、少量（20ccぐらい）にしたところ、味は美味しいけど、スパゲティが絡み合う（くっつく）感じになったので、次は分量通りに入れてみようと思います。うりぼう
めちゃくちゃ美味しかったです！ 2日続けて作りました。 レモン果汁でも作れると思いますが、私はレモンを絞って、香りとおいしさに大満足でした。よてぃさま
レモンはレモン汁、生ハムは普通のハムで代用しました。爽やかで美味しかったです。普通のハムで作る場合生ハムより塩味が控えめなので、塩胡椒を多めにすることをオススメします
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べべ