あえるだけ！春の香り♪
春野菜のレモンクリームパスタ
調理時間
約20分
カロリー
663kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ゆであげたパスタをクリームソースとあえるだけ！レモンの風味をきかせた春らしい味わいの一品に仕上げました。具材を変えて、様々なアレンジもお楽しみください。
手順
1
レモンは横半分に切り、4枚分薄切りにする。
2
スナップエンドウはヘタと筋を取る。
3
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、表記の時間通りゆでる。
ポイント
湯1Lに対して塩小さじ1を目安に入れましょう。
4
ゆで上がりの1分前にスナップエンドウを加えてゆで、ゆで汁50ccを取って水気を切る。
5
ボウルに残りのレモンの果汁をしぼって入れる。
6
☆を加える。
7
4、ゆで汁を加えて混ぜる。
8
薄切りにしたレモン、生ハムをちぎりながら加えて混ぜる。
9
器に盛り、お好みで粉チーズ、黒こしょうをふる。
レビュー
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- 爽やかでとっても美味しかった。クリーム系は難しかしらと思いきや、全然。簡単に作れました。
うりぼう
めちゃくちゃ美味しかったです！ 2日続けて作りました。 レモン果汁でも作れると思いますが、私はレモンを絞って、香りとおいしさに大満足でした。ポチとも
クリーム系ですが、こってりせずレモンの香りが爽やかで美味しいです。 レモンがない時にはレモン汁だけで作りますが、それでも充分美味しくできます。 スナップエンドウが春らしく、生ハムもアクセントになっていてお気に入りのパスタです。 茹で汁50CCを入れると、味が薄くなってしまうので、入れませんでした。
べべ