ボリューム満点！
春キャベツの豚しゃぶサラダ
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！キャベツと豚肉の相性抜群♪ メインになるしっかりサラダです！ にんにくみそドレッシングに絡めてどうぞ！
カロリー
389kcal
炭水化物
11.5g
脂質
29.3g
たんぱく質
18.9g
糖質
6.9g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 150g
- 春キャベツ 1/4個（250g）
- しめじ 1パック
- 酒大さじ1
- 細ねぎ（刻み） 適量
- ☆ドレッシング
- 酢大さじ1
- みそ小さじ2
- おろしにんにく小さじ1/4
- ごま油大さじ2
- 白すりごま大さじ1/2
手順
1
春キャベツは芯を取り除き、太めの千切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
耐熱容器に春キャベツ、しめじ、豚肉の半量を重ならないように広げながらのせる。同様にもう一度繰り返し、酒をふり、ふんわりとラップして600Wのレンジで5分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、水気を切って器に盛る。
ポイント
材料を2回に分けて重ねることで豚肉が重ならずに均一に加熱できます
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、2.にかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
4.3
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- みそとにんにくの風味で美味しく頂けました。 2人分の分量ですが結構量が多く感じたので次の日に少し食べられました！ 簡単にだったのでまた作りたいです。
かず
美味しかったですこうちくん
他の方が五分では短いと書かれていたので、最初から十分でやったらちょうど良かったです。キャベツが少なく、豚肉が多くなったので、食べ応え抜群でした。みぃ
ドレッシングは市販のゴマだれにしてしまいましたが、生野菜サラダよりたくさん野菜多く食べられていいです。
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ゆみ