DELISH KITCHEN

  • 「ちくわ豆腐ハンバーグ」のレシピ動画

    食感が楽しめる!
    ちくわ豆腐ハンバーグ

    4.5

    (
    24件
    )

    角切りにしたコロコロちくわが入ったハンバーグのご紹介♪冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもオススメです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 絹豆腐 ちくわ 細ねぎ ごま油 酒 塩 しょうゆ おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とても簡単でした🙆🏻‍♀️ひき肉が少し多めの分量になったので、ちくわも2本から4本にして、調味料も1.5倍にしました。 あっさり味で美味しかったです😋
    • 恵子
      とても美味しかったです✨ 次男はマヨネーズをちょんちょんとつけて食べてました(少し薄味にしたので👍) 手でワシワシ混ぜなくても出来たのが楽で、また作りたいお料理になりました(スプーンでフライパンに落として平たくしたので、もっと楽チン) アイディアをありがとう御座います😊 (写真は終わりそうになって、慌てて撮ったものです(^^ゞ)
    • くみこ
      焼きたてはふわふわ 次の日はもちもち お弁当にもぴったりでした✨
    • チョビすけ
      ちょと焦げましたが 美味しくヘルシー 主人のお弁当の1品にも!
  • 「簡単麻婆豆腐」のレシピ動画

    レンジで作る!
    簡単麻婆豆腐

    4.3

    (
    143件
    )

    レンジ1つで時短で作ることができる「簡単麻婆豆腐」をご紹介します。調理時間は10分もかかりません!料理に時間をかけられないときのお助けメニューとしていかがでしょう♪木綿豆腐を使ってもOKです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 豚ひき肉 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゲン
      片栗粉が固まってしまうのは多少仕方ないかなとは思いますが、調味料を先によく混ぜた後にひき肉を混ぜる方がマシかも。 洗い物を増やしたくなくて、この中に白飯ぶっこんでワシワシ食べましたがめちゃめちゃ美味しかったです笑 賞味期限切れの木綿豆腐と絹豆腐が少しずつ残ってたので混ぜて使いましたが、食感の違いが味わえました。
    • Mちゃん
      簡単で美味しいので何度かリピしています。 片栗粉が固まってしまうので、途中で電子レンジから一度出して、かき混ぜた方が良いです。 あと、ちょっとしょっぱいので醤油は大さじ1位で作ってます。
    • ゆみ
      簡単で美味しかったです! きちんとフライパンで作った時とそんなに美味しさは変わらない気がしたので、これからこっちで良いかも?と思ってしまいました笑 辛いのが好きなので唐辛子多めに入れて、ねぎも一緒にレンジで火を通しました。 また作ります。
    • あん
      麻婆豆腐の素を使わず作るのに不安はありましたが凄く美味しかったです!!初めてでも簡単にできました!
  • 「もやしと豆腐の中華炒め」のレシピ動画

    にんにくを効かせて!
    もやしと豆腐の中華炒め

    3.9

    (
    39件
    )

    もやしと豆腐の節約食材の組み合わせを、にんにくの風味をきかせて、ごはんによく合う1品に。ねぎがないときはニラを使ってもおいしくできます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 もやし 長ねぎ 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はっぴぃ
      豆腐ともやしというリーズナブルで栄養満点な食材が、ガッツリとしたにんにく風味でさらに食欲がそそられました。 淡白な味の食材同士ですが、主におろしにんにくと鶏ガラの素と醤油で、しっかりとした味になり、ご飯も進みます。
    • ちゃん
      安い食材でボリュームおかず!たすかります!
    • いか
      安い食材でできるのに、ニンニクが効いていてとっても美味しかったです! 今回は残っていたしめじも入れてみました。 また作ろうと思います。
    • らん
      ネギ買い忘れてしまいましたが、豆腐ともやしだけでも美味しくて、簡単でした
  • 「豆苗ソテーの豆腐ステーキ」のレシピ動画

    チーズがこんがり♪
    豆苗ソテーの豆腐ステーキ

    4.2

    (
    9件
    )

    豆腐は水切りをして、豆腐の旨味を濃縮させましょう。チーズ衣のおかげで香ばしく焼き上がります。洋風な豆腐ステーキをご堪能下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      400前後

    木綿豆腐 ベーコン 豆苗 豆もやし ピザ用チーズ 塩 こしょう 薄力粉 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • やすのようこ(オトコです)
      オトコのキッチンドランク 見切り品の焼き豆腐で作りました 焼き色感が増して良かったですよ 薄力粉をまぶした面をチーズに乗せた方が良さそうです
    • みゆママ
      こちらのレシピを参考に 家にある材料で作ったけど 家族に大好評でしたよ♪ 豆腐は絹ごし、チーズはとろけるチーズを使いました。絹ごしだったので、両面とろけるチーズで挟み込むようにしました。 見た目はちょっとアレですけど~ww 全然おいしかったですよ🎵 ちょっと工夫すれば材料違ってもちゃんと出来るのがいいです!!
    • kerori
      作るのちょっと面倒だったけど美味しかった!!豆腐にチーズ合うんですね。豆苗とベーコンも良かった!
    • シンデレラ
      豆腐を返すのを失敗しました。
  • 「エビチリ豆腐」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    エビチリ豆腐

    エビチリは惣菜のものを使って簡単に作ります。豆腐も一緒に煮ることで味がしっかり染み渡ります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      600前後

    エビチリ 木綿豆腐 長ねぎ にんにく ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷凍豆腐の香味唐揚げ」のレシピ動画

    ふんわりジューシー!
    冷凍豆腐の香味唐揚げ

    4.1

    (
    19件
    )

    豆腐を冷凍することで中の水分が抜け、お肉に近い食感になります♪そのまま食べる時とは全く違った食感になりますよ。外はカリッと中はふわふわの驚きの食感になり、まるで鶏の唐揚げのようなジューシーさです。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 片栗粉 薄力粉 サラダ油 みりん しょうゆ おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mirising
      外サクッ中はふわふわ~で美味しかったです! 軽いから沢山食べちゃいました~!
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • シャケ(減塩努力)
      美味しかったです。解凍の状態がレシピのようにはならず油はねが心配だったのでキッチンペーパーを何度も換えて水切りしたので大丈夫でした。醤油は半量にしました。
    • みっぴい
      あっさりした豆腐が揚げる事によりボリュームのあるおかずになりました。
  • 「あさりと豆腐の卵とじ」のレシピ動画

    だし香る♪やさしい味!
    あさりと豆腐の卵とじ

    4.4

    (
    17件
    )

    あさりのプリッとした身とあさりのだしの香る やさしいお味のおかず料理です♪ 残った蒸し汁にも旨味たっぷりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      200前後

    あさりのむき身 絹豆腐 小松菜 卵 水 和風顆粒だし 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴのきお
      ニラで作ってみましたが、アサリの出汁がすごく出ててとても美味しかったです!寒い冬にぴったりでした。 今度は小松菜で作ってみます
    • あかね
      小松菜の茎が程よくシャキシャキでとっても美味しかったです! 野菜嫌いな私もぺろっと食べてしまいます^ ^
    • マユちゃん
      絹ごし豆腐の代わりに厚揚げで作ってみました。 簡単に出来て栄養価も高いし、家族からも好評です。
  • 「豆腐ステーキ納豆ソース」のレシピ動画

    W大豆食材で!
    豆腐ステーキ納豆ソース

    4.3

    (
    12件
    )

    あっさりした豆腐ステーキにふわふわの納豆がからむ!豆腐の代わりに香ばしく焼いた厚揚げや油揚げを使うのもオススメです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 薄力粉 ごま油 納豆 ニラ ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • choma
      シンプルだけど栄養取れるとこがいい
    • ミカリ
      何度もリピしています! 見た目は地味ですが味は美味しいです!オツマミもオカズにもなりますよ~豆腐をカリッとする位迄焼くのが好きです~
  • 「くずし豆腐のもやし明太あん」のレシピ動画

    包丁いらずで簡単に!
    くずし豆腐のもやし明太あん

    3.5

    (
    9件
    )

    豆腐を大きめにくずし、ボリューム感アップ!ごはんにかけて丼にしてもおいしく召し上がれます!明太子のプチプチ食感が楽しめる1品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 辛子明太子 もやし 酒 塩 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マミねぇ
      味の正解が分からなかったのですが、少し薄い気がして麺つゆ少し足しました! ご飯にかけたらおいしいかも😁
  • 「スナップエンドウと豆腐の卵とじ」のレシピ動画

    優しい味わい!
    スナップエンドウと豆腐の卵とじ

    3.8

    (
    18件
    )

    彩りも綺麗な一品は食感も楽しんでいただける一品です。ご飯のお供にもオススメです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      297kcal

    • 費用目安

      300前後

    スナップエンドウ 絹豆腐 かつお節 溶き卵 細ねぎ(刻み) 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      スナップエンドウがたくさんあるので。 木綿豆腐の方が作りやすいとは思うけど絹豆腐が好きなのでこれはこれでありですね。
    • まな
      半分の一人前で作りました。卵は2つ。 美味しかったです。若干濃いめなので、しょうゆを少なめに入れても良かったかなと思いました。 味が染みてない豆腐もあったので、今度作るときは最初の煮る時間をもう少し長めにしてみようと思います。
    • モーリス
      好評でした。
    • 他の方のレビューの通り味が濃かったです。