メインおかずになる豆腐料理
作成日: 2020/04/13
更新日: 2022/10/19
メインおかずになる豆腐料理を紹介! ちくわ豆腐ハンバーグ 簡単麻婆豆腐 もやしと豆腐の中華炒めなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
食感が楽しめる！
ちくわ豆腐ハンバーグ角切りにしたコロコロちくわが入ったハンバーグのご紹介♪冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもオススメです！
レビュー
- いとても簡単でした🙆🏻♀️ひき肉が少し多めの分量になったので、ちくわも2本から4本にして、調味料も1.5倍にしました。 あっさり味で美味しかったです😋
- くみこ焼きたてはふわふわ 次の日はもちもち お弁当にもぴったりでした✨
- 恵子とても美味しかったです✨ 次男はマヨネーズをちょんちょんとつけて食べてました(少し薄味にしたので👍) 手でワシワシ混ぜなくても出来たのが楽で、また作りたいお料理になりました(スプーンでフライパンに落として平たくしたので、もっと楽チン) アイディアをありがとう御座います😊 (写真は終わりそうになって、慌てて撮ったものです(^^ゞ)
- 納豆島お弁当用なので超ミニサイズで作りました。しょうゆが少し多すぎたかもしれませんがお弁当にはちょうど良い味付けなのかもしれません。美味しかったと好評でした♪
レンジで作る！
簡単麻婆豆腐レンジ1つで時短で作ることができる「簡単麻婆豆腐」をご紹介します。調理時間は10分もかかりません！料理に時間をかけられないときのお助けメニューとしていかがでしょう♪木綿豆腐を使ってもOKです。
レビュー
- ゲン片栗粉が固まってしまうのは多少仕方ないかなとは思いますが、調味料を先によく混ぜた後にひき肉を混ぜる方がマシかも。 洗い物を増やしたくなくて、この中に白飯ぶっこんでワシワシ食べましたがめちゃめちゃ美味しかったです笑 賞味期限切れの木綿豆腐と絹豆腐が少しずつ残ってたので混ぜて使いましたが、食感の違いが味わえました。
- Mちゃん簡単で美味しいので何度かリピしています。 片栗粉が固まってしまうので、途中で電子レンジから一度出して、かき混ぜた方が良いです。 あと、ちょっとしょっぱいので醤油は大さじ1位で作ってます。
- ゆみ簡単で美味しかったです！ きちんとフライパンで作った時とそんなに美味しさは変わらない気がしたので、これからこっちで良いかも？と思ってしまいました笑 辛いのが好きなので唐辛子多めに入れて、ねぎも一緒にレンジで火を通しました。 また作ります。
- まなみん簡単で美味しいので何回か作ってます。今回は麻婆丼にしてみました。
にんにくを効かせて！
もやしと豆腐の中華炒めもやしと豆腐の節約食材の組み合わせを、にんにくの風味をきかせて、ごはんによく合う1品に。ねぎがないときはニラを使ってもおいしくできます♪
レビュー
- はっぴぃ豆腐ともやしというリーズナブルで栄養満点な食材が、ガッツリとしたにんにく風味でさらに食欲がそそられました。 淡白な味の食材同士ですが、主におろしにんにくと鶏ガラの素と醤油で、しっかりとした味になり、ご飯も進みます。
- ちゃん安い食材でボリュームおかず！たすかります！
- いか安い食材でできるのに、ニンニクが効いていてとっても美味しかったです！ 今回は残っていたしめじも入れてみました。 また作ろうと思います。
- らんネギ買い忘れてしまいましたが、豆腐ともやしだけでも美味しくて、簡単でした
チーズがこんがり♪
豆苗ソテーの豆腐ステーキ豆腐は水切りをして、豆腐の旨味を濃縮させましょう。チーズ衣のおかげで香ばしく焼き上がります。洋風な豆腐ステーキをご堪能下さい。
レビュー
- やすのようこ（オトコです）オトコのキッチンドランク 見切り品の焼き豆腐で作りました 焼き色感が増して良かったですよ 薄力粉をまぶした面をチーズに乗せた方が良さそうです
- みゆママこちらのレシピを参考に 家にある材料で作ったけど 家族に大好評でしたよ♪ 豆腐は絹ごし、チーズはとろけるチーズを使いました。絹ごしだったので、両面とろけるチーズで挟み込むようにしました。 見た目はちょっとアレですけど~ww 全然おいしかったですよ🎵 ちょっと工夫すれば材料違ってもちゃんと出来るのがいいです！！
- kerori作るのちょっと面倒だったけど美味しかった！！豆腐にチーズ合うんですね。豆苗とベーコンも良かった！
- シンデレラ豆腐を返すのを失敗しました。
ごはんがすすむ！
エビチリ豆腐エビチリは惣菜のものを使って簡単に作ります。豆腐も一緒に煮ることで味がしっかり染み渡ります♪
ふんわりジューシー！
冷凍豆腐の香味唐揚げ豆腐を冷凍することで中の水分が抜け、お肉に近い食感になります♪そのまま食べる時とは全く違った食感になりますよ。外はカリッと中はふわふわの驚きの食感になり、まるで鶏の唐揚げのようなジューシーさです。
レビュー
- mirising外サクッ中はふわふわ～で美味しかったです！ 軽いから沢山食べちゃいました～！
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- シャケ（減塩努力）美味しかったです。解凍の状態がレシピのようにはならず油はねが心配だったのでキッチンペーパーを何度も換えて水切りしたので大丈夫でした。醤油は半量にしました。
- みっぴいあっさりした豆腐が揚げる事によりボリュームのあるおかずになりました。
だし香る♪やさしい味！
あさりと豆腐の卵とじあさりのプリッとした身とあさりのだしの香る やさしいお味のおかず料理です♪ 残った蒸し汁にも旨味たっぷりです♪
レビュー
- ぴのきおニラで作ってみましたが、アサリの出汁がすごく出ててとても美味しかったです！寒い冬にぴったりでした。 今度は小松菜で作ってみます
- あかね小松菜の茎が程よくシャキシャキでとっても美味しかったです！ 野菜嫌いな私もぺろっと食べてしまいます^ ^
- マユちゃん絹ごし豆腐の代わりに厚揚げで作ってみました。 簡単に出来て栄養価も高いし、家族からも好評です。
W大豆食材で！
豆腐ステーキ納豆ソースあっさりした豆腐ステーキにふわふわの納豆がからむ！豆腐の代わりに香ばしく焼いた厚揚げや油揚げを使うのもオススメです。
レビュー
- chomaシンプルだけど栄養取れるとこがいい
- ミカリ何度もリピしています! 見た目は地味ですが味は美味しいです!オツマミもオカズにもなりますよ～豆腐をカリッとする位迄焼くのが好きです～
包丁いらずで簡単に！
くずし豆腐のもやし明太あん豆腐を大きめにくずし、ボリューム感アップ！ごはんにかけて丼にしてもおいしく召し上がれます！明太子のプチプチ食感が楽しめる1品です。
レビュー
- マミねぇ味の正解が分からなかったのですが、少し薄い気がして麺つゆ少し足しました！ ご飯にかけたらおいしいかも😁
優しい味わい！
スナップエンドウと豆腐の卵とじ彩りも綺麗な一品は食感も楽しんでいただける一品です。ご飯のお供にもオススメです。ぜひお試しください！
レビュー
- みぃスナップエンドウがたくさんあるので。 木綿豆腐の方が作りやすいとは思うけど絹豆腐が好きなのでこれはこれでありですね。
- まな半分の一人前で作りました。卵は2つ。 美味しかったです。若干濃いめなので、しょうゆを少なめに入れても良かったかなと思いました。 味が染みてない豆腐もあったので、今度作るときは最初の煮る時間をもう少し長めにしてみようと思います。
- 苺他の方のレビューの通り味が濃かったです。
- Totoro's friend卵2個と他の材料半分で1人前を作りました。醤油はいつも減塩醤油です。すごく美味しかったです。火加減によるかもですが、煮る時間はそのままで大丈夫そうでした。油断すると卵が鍋底に焦げ付くので注意です。
