1. TOP
  2. 豆腐料理
  3. その他の豆腐料理
  4. 包丁いらずで簡単に!くずし豆腐のもやし明太あん

包丁いらずで簡単に!

くずし豆腐のもやし明太あん

豆腐を大きめにくずし、ボリューム感アップ!ごはんにかけて丼にしてもおいしく召し上がれます!明太子のプチプチ食感が楽しめる1品です。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    161kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 絹豆腐 1/2丁(150g)
  • 辛子明太子1/2本(25g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 150cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせてラップをせずに600Wのレンジで2分30秒程加熱して水気を切る。

  2. 2.

    辛子明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。

  3. 3.

    フライパンに☆を入れて煮立たせ、辛子明太子を加えて混ぜる。

  4. 4.

    豆腐を手でくずしながら加える。もやしを加えてふたをして弱火で2分程煮る。

  5. 5.

    水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつける。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう