デリッシュキッチン

レンジで作る!
簡単麻婆豆腐

4.3

調理時間

10

費用目安

100前後

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レンジ1つで時短で作ることができる「簡単麻婆豆腐」をご紹介します。調理時間は10分もかかりません!料理に時間をかけられないときのお助けメニューとしていかがでしょう♪木綿豆腐を使ってもOKです。

  • カロリー

    289kcal

  • 炭水化物

    13.3g

  • 脂質

    13.3g

  • たんぱく質

    18.8g

  • 糖質

    21.4g

  • 塩分

    5.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • 絹豆腐 1/2丁(150g)
  • 豚ひき肉 50g
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素ひとつまみ
  • 片栗粉大さじ1
  • 80cc

手順

  1. 1

    豆腐は1cm角に切る。

  2. 2

    耐熱容器に豚ひき肉、☆を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで3分加熱する。

  3. 3

    豆腐を加えてさっと混ぜる。再度ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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