だし香る♪やさしい味！
あさりと豆腐の卵とじ
あさりのプリッとした身とあさりのだしの香る やさしいお味のおかず料理です♪ 残った蒸し汁にも旨味たっぷりです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
211kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
絹豆腐は、食べやすい大きさに切り、小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2.
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
3.
フライパンに☆を加えて煮立たせる。
4.
豆腐を加えて外側に寄せ、小松菜を中央に加えて2分程中火で煮る。
5.
あさりを加え、火が通ったら卵をまわし入れる。ふたをして卵が半熟になったら、火を止め器に盛り付けて完成。
レビュー
(1件)
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- マユちゃん絹ごし豆腐の代わりに厚揚げで作ってみました。 簡単に出来て栄養価も高いし、家族からも好評です。