DELISH KITCHEN

だし香る♪やさしい味!

あさりと豆腐の卵とじ

4.5

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    211kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    8g

  • 脂質

    10.4g

  • たんぱく質

    17.5g

  • 糖質

    6.7g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

あさりのプリッとした身とあさりのだしの香る やさしいお味のおかず料理です♪ 残った蒸し汁にも旨味たっぷりです♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    絹豆腐は、食べやすい大きさに切り、小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

  3. 3

    フライパンに☆を加えて煮立たせる。

  4. 4

    豆腐を加えて外側に寄せ、小松菜を中央に加えて2分程中火で煮る。

  5. 5

    あさりを加え、火が通ったら卵をまわし入れる。ふたをして卵が半熟になったら、火を止め器に盛り付けて完成。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • ぴのきお

    ニラで作ってみましたが、アサリの出汁がすごく出ててとても美味しかったです!寒い冬にぴったりでした。 今度は小松菜で作ってみます
  • あかね

    小松菜の茎が程よくシャキシャキでとっても美味しかったです! 野菜嫌いな私もぺろっと食べてしまいます^ ^
  • マユちゃん

    絹ごし豆腐の代わりに厚揚げで作ってみました。 簡単に出来て栄養価も高いし、家族からも好評です。

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