デリッシュキッチン

【おすすめ】トマトとモッツァレラのレシピ


トマトとモッツァレラチーズの組み合わせを生かした、おすすめレシピをピックアップしました!
カプレーゼやマリネ、サラダなど、定番の前菜が豊富にそろっていますよ。普段の食卓はもちろん、おもてなしやあと一品にもぴったりなアイデアが満載です◎

  • 「基本のカプレーゼ」のレシピ動画

    イタリアンの定番!
    基本のカプレーゼ

    4.4

    (
    156件
    )

    カプレーゼはイタリアンのアンティパスト(前菜)の定番!トマトとモッツァレラチーズ、バジルで簡単に作れます。味付けも調理工程もシンプルですが、見た目が華やかなのでおもてなしやお祝い事にもぴったり♪ドレッシングも無しでOKです。オイルは新鮮なエキストラバージンオリーブオイルを使い、おいしい岩塩でお召し上がりください。おつまみ にもなりますよ。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      500前後

    モッツァレラチーズ トマト バジルの葉 エキストラバージンオリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えりんこ★
      ほたてを追加しました!豪華過ぎました... 笑っ
    • まりん
      ベビーリーフとアボカドもいれてみました。おしゃれでおいしかった!はむもおいしいかも。
    • さっちゃん
      庭で育てたバジルを使いました。簡単で爽やかな味で美味しいかったです。彩りも綺麗。
    • マハロン
      バジルなしでしたが、 簡単にお店の味になりました! 作ってから冷蔵庫で冷やしておくと 味がしみて美味しかったです。
  • 「フライパン一つでイタリアンチキン」のレシピ動画

    簡単!おしゃれ♪
    フライパン一つでイタリアンチキン

    4.4

    (
    157件
    )

    トマトとチーズの旨味がチキンによく合います♪蒸し焼きで作っていくので、フライパンのまま食卓に出すこともできます。クリスマスや普段のおもてなしにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 トマト モッツァレラチーズ バジル オリーブオイル 塩 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさちさ
      すごく簡単で時短レシピでした! トマトを入れる前の鶏肉を焼くところで、しっかり焼くのがポイントだと思いました! モッツァレア50gで作ったけど、入れたい人は倍入れても美味しいと思いますよ! さっぱりしていて食後の胃が楽チンなのも良し! また作ります!
    • にんじんランド
      🌱めも ・クレイジーソルトで鶏肉に下味 おいしすぎる!!
    • 彗星
      トマトの酸味がいいアクセントになりました お手軽に作れるのもいいですね
    • な〜
      おいしいです!
  • 「アボカドカプレーゼボート」のレシピ動画

    パーティー気分に!
    アボカドカプレーゼボート

    4.3

    (
    75件
    )

    アボカドを器に見立てたおしゃれなカプレーゼ! カラフルな色合いで、お祝い気分の日やパーティーのメニューにぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      500前後

    アボカド ミニトマト モッツァレラチーズ(チェリータイプ) レモン汁 塩こしょう オリーブオイル バジル

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      調味料が少なめで不安だったので、ちょっと多めに塩こしょうしました。アボカドの柔らかさとモッツァレラチーズが本当によく合っていて、すごく美味しかったです! ミニトマトはなかったので普通のトマト1個で代用しました。 アボカドの皮に盛り付けるという高等テクは持ち合わせてなかったので普通のお皿です…(*ノ・ω・)ノ
    • マハロン
      お正月の家飲みのあてに作りました! 皮の容器は使わずですが、時短で美味しかったです♪
    • ぴんくふぇありー
      チーズ苦手なのでなしですが、そのままでもアボカドが美味しいので十分美味しかったです❣️
    • biscotte
      さっぱりしていて、いくらでも食べられます!
  • 「生ハムトマトのバラピンチョス」のレシピ動画

    おしゃれな一口サイズ!
    生ハムトマトのバラピンチョス

    4.3

    (
    61件
    )

    おもてなしや、パーティーなどにいかがですか?一口サイズの可愛らしいピンチョス!バルサミコソースの酸味が、いいアクセントに!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      700前後

    モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 生ハム ミニトマト バジル(小さいもの) バルサミコ酢 塩 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • xxlsandy
      可愛くて美味しい‼️
    • わたあめ
      母の日に作りました! バジルの代わりにきゅうりの輪切りを使用。 華やかでお洒落な見た目が好評でした🌹 ソースはオリーブオイル、塩、ブラックペッパーで適当に後がけしました☝️
    • らら
      母の日のプチパーティーて作りました! 花になるとこは根本の部分を二重にしてそこを強く抑えてすぼめながら、上は触らずに巻くと結構上手く行きました! ボリューム全体的にでか過ぎるうえに生ハムちょっと大きく作りすぎましたがやっぱり相性抜群でした!😂 今までトマトとチーズでしたが一緒に生ハムは大正解だなぁと思ったのでまた作ります!
    • モーリス
      リピートです。今回はバジルではなく大葉で。 ソース無しでも十分。大好評でした。
  • 「モッツァレラと水菜のサラダ」のレシピ動画

    和えるだけ!
    モッツァレラと水菜のサラダ

    4.3

    (
    59件
    )

    彩り豊かな、モッツァレラと水菜のサラダをご紹介!シャキシャキとした水菜、もちもちで濃厚なモッツァレラチーズ、甘くてみずみずしいミニトマトが楽しめるサラダです。シンプルな味付けで、素材のおいしさを味わえる!おもてなしにもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      600前後

    モッツァレラチーズ 水菜 ミニトマト しょうゆ オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mokoko
      とても美味しかったです。ありがとうございます。リピします。
    • まり
      お弁当に入れました。モッツァレラチーズの代わりにクリームチーズを使いました。簡単にできて美味しかったです。
    • はな
      醤油とチーズの相性に驚き😱 さっぱりして暑い夏にはよいと思います。簡単なので又作ります‼️ 盛り付け後に胡椒追加して振りかけてます。
    • にゃんにゃむニーナ
      3日夕ご飯は、 甘みがたっぷり、玉ねぎと油揚げのみそ汁 こちらに載せました。 他には、 ほくほくおいしい、黒豆ご飯 和えるだけ、モッツァレラと水菜のサラダ お手軽副菜、オクラのねぎポン酢あえ ふんわり美味しい、鯛の酒蒸し 納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。
  • 「トマトとチーズのマリネ」のレシピ動画

    漬けるだけおつまみ♪
    トマトとチーズのマリネ

    4.1

    (
    39件
    )

    ワインとよく合う「トマトとチーズのマリネ」を作ってみましょう!マリネ液を作って材料を漬け込むだけですので、とても簡単にできます。漬け込む時間が長いとトマトから水分が出てしまいますので、食べる15分くらい前になったら漬け込むようにしましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      800前後

    ミニトマト モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 枝豆(冷凍) バジル 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チロ
      むき枝豆の浅漬け1packで代用🫛 オリーブオイル小さじ1/2に減量。 可愛いらしく、美味😍
    • モーリス
      バジルの代わりにハーブソルトで、好評でした。
    • セル
      マリネというイメージで作りましたが、思っていたマリネとは少し違いました。 トマト・チーズ・枝豆がそれぞれの存在感です。 どう工夫したら一体感が出るかな〜?
    • ゆうた
      お正月に作ってみた。可愛らしい見た目と、おいしくてウケました。簡単なのによかったです。
  • 「焼きカプレーゼ」のレシピ動画

    簡単あつあつ!
    焼きカプレーゼ

    4.3

    (
    34件
    )

    人気の前菜、カプレーゼを焼きメニューにアレンジ!とろけたチーズがあつあつのトマトに絡んで、また違う美味しさを味わえます!季節を問わず、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      500前後

    トマト モッツァレラチーズ 塩こしょう オリーブオイル バジル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さゆり
      簡単に美味しく出来ました。フライパンにフライパン用ホイルを敷いて焼きました。
    • Yummy Cooking
      バジルがなかったので、余っていたマッシュルームを代わりに入れてみました。 美味しかったです
    • mayu
      すごく美味しいです😋🍴 切って焼くだけなので簡単です! バジルもかけた方がより美味しいです!
    • ローズマリー
      火に少し長くかけて置いた為、チーズが一部固まってしまった。 味は美味しかったですが、、
  • 「クリスピーマルゲリータ」のレシピ動画

    卵焼き器で成型!
    クリスピーマルゲリータ

    4.4

    (
    30件
    )

    卵焼き器で四角いクリスピーピザを作ります! 手で伸ばすのでめん棒いらず! のせる具を変えるといろんなピザが作れちゃう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      500前後

    モッツァレラチーズ ミニトマト  ピザソース バジル 薄力粉 塩 ヨーグルト(無糖) オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ☺︎
      リピしてよく作っています! 卵焼き器で本当に簡単に美味しく出来ます( ˶˙ᵕ˙˶ ) オススメです!
    • シャケ(減塩努力)
      簡単でした!具はほうれん草と玉ねぎ。ソースはケチャップにおろしニンニクをほんの少し。横着者なので袋の中でこね、卵焼き器にその袋で生地を伸ばして焼きました。朝のうちにこねて冷蔵庫にしまいお昼に食べるなど、既に何度も作ってお気に入りになりました。生地に乾燥バジルやタイムなどを入れても美味しいです。手軽なのでまた作りたくなります。
    • そらねこ
      子どもとこねこね楽しく作れてたのしかったです!油をしかなくて大丈夫なのかな?と不安でしたがちゃんと焼けました。 米粉、こめ油、豆乳ヨーグルトと、代用しまくりました。粉感がつよかったので、ヨーグルトのお汁を足したらいいかんじにまとまりました。また作ります。すてきなレシピありがとうございます*
    • H
      気に入ってよくリピートしています。 毎週毎週、飽きない美味しさです。 簡単に作れるのでありがたいてす★
  • 「トマトとアボカドのモッツァレラナムル」のレシピ動画

    おつまみに!
    トマトとアボカドのモッツァレラナムル

    4.2

    (
    23件
    )

    混ぜるだけの簡単ナムル! もっちりモッツァレラがめんつゆと相性◎ おつまみにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      500前後

    モッツァレラチーズ(チェリータイプ) トマト アボカド おろしにんにく ごま油 めんつゆ(3倍濃縮) 黒こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • CoCo
      簡単に出来ました。チーズはベビーチーズ🧀を切って入れました。
    • チロ
      花畑牧場 生モッツァレラ ミニタイプを使用。 にんにく1片を擦り下ろす。 ごま油小さじ1/4に減量。 にんにくの辛味で、大変美味しい😘
  • 「ブロッコリーとチーズのマリネ」のレシピ動画

    あっさりさっぱり♪
    ブロッコリーとチーズのマリネ

    4.1

    (
    7件
    )

    彩りが綺麗なマリネです!オリーブオイルの風味が感じられる1品です。お酒のおつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロッコリー ミニトマト モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カプレーゼのピンチョス」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり♪
    カプレーゼのピンチョス

    4.8

    (
    5件
    )

    トマトの酸味とチーズがよく合う♪ 可愛く飾っておもてなしにぴったり! ワインのアテにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      700前後

    ミニトマト モッツァレラチーズ バジル 塩 レモン汁 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モンブラン
      簡単オシャレに出来ました!
  • 「サラダ菜とトマトのチーズサラダ」のレシピ動画

    シンプルなおいしさ♪
    サラダ菜とトマトのチーズサラダ

    4.2

    (
    5件
    )

    トマトの酸味とサラダ菜のみずみずしさを感じられるサラダのご紹介です。モッツァレラチーズを加えて濃厚さをプラス!シンプルな味付けは食材のおいしさを引き立てます。食卓をはなやかに彩る一品をお楽しみください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      400前後

    モッツァレラチーズ トマト サラダ菜 酢 砂糖 オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もも
      モッツァレラチーズの良さがひき立っていた。いつも、サラダ菜の代わりにレタスやベビーリーフで作っています。
    • conan
      凄くドレッシングとあってて美味しい♪ 簡単だしお気に入りです。
  • 「モッツァレラとトマトのパスタサラダ」のレシピ動画

    さっぱり爽やか!
    モッツァレラとトマトのパスタサラダ

    4.0

    (
    8件
    )

    レモンの酸味で爽やかに! さっぱり美味しいカラフルサラダ♪ おもてなしにもおすすめの1品!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      400前後

    サラダパスタ モッツァレラチーズ ミニトマト オリーブオイル しょうゆ レモン汁 塩 こしょう パセリ (刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るる
      レシピ参考にさせてもらいました。付け合せのスパサラチーズとトマトで美味しくなりました
    • ゆん
      麺を増やして、主食として食べました。美味しかったです!
    • はにーさん
      普通のパスタ麺で作りましたが美味しく出来ました!トマトは固めより柔らかい方が合うかもしれません。
    • キコ
      味付けがシンプル過ぎて物足りなかった。もう一味調味料が欲しかったです。最後は無理やりお腹に押し込みました。
  • 「ミニトマトとアボカドのナッツマリネ」のレシピ動画

    ザクザクおいしい!
    ミニトマトとアボカドのナッツマリネ

    4.7

    (
    4件
    )

    ミニトマトの赤色とアボカドの緑色で彩りがきれいな1品に仕上げました。ミックスナッツはの食感がアクセントになり、おもてなしにもおすすめです♪ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      400前後

    ミニトマト アボカド モッツァレラチーズ(チェリータイプ) ミックスナッツ[無塩] 砂糖 塩 こしょう レモン汁 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まあさ
      普通のモッツアレラチーズを手でちぎって入れました。 アボカドが無かったので小松菜で!! ナッツたくさんでザクザク美味しい♡ お砂糖の代わりにハチミツです。
    • ルナ姫
      トミーノフレスコチーズとくるみでつくりました。アボカドはなかったので加えませんでしたが、バジルを加えました。 チーズとクルミがとっても合って美味しかった‼️