
トマトとモッツァレラを使ったおすすめレシピ15選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2025/12/12
トマトとモッツァレラを使ったレシピを簡単動画でご紹介。基本のカプレーゼや焼きカプレーゼなど、15本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 【おすすめ】トマトとモッツァレラのレシピ
- イタリアンの定番!基本のカプレーゼ
- 簡単!おしゃれ♪フライパン一つでイタリアンチキン
- パーティー気分に!アボカドカプレーゼボート
- おしゃれな一口サイズ!生ハムトマトのバラピンチョス
- 和えるだけ!モッツァレラと水菜のサラダ
- 漬けるだけおつまみ♪トマトとチーズのマリネ
- 簡単あつあつ!焼きカプレーゼ
- 卵焼き器で成型!クリスピーマルゲリータ
- おつまみに!トマトとアボカドのモッツァレラナムル
- あっさりさっぱり♪ブロッコリーとチーズのマリネ
- おもてなしにぴったり♪カプレーゼのピンチョス
- シンプルなおいしさ♪サラダ菜とトマトのチーズサラダ
- さっぱり爽やか!モッツァレラとトマトのパスタサラダ
- ザクザクおいしい!ミニトマトとアボカドのナッツマリネ
- 挟んで可愛い!わさびソースの挟みカプレーゼ
【おすすめ】トマトとモッツァレラのレシピ
トマトとモッツァレラチーズの組み合わせを生かした、おすすめレシピをピックアップしました!
カプレーゼやマリネ、サラダなど、定番の前菜が豊富にそろっていますよ。普段の食卓はもちろん、おもてなしやあと一品にもぴったりなアイデアが満載です◎

イタリアンの定番!
基本のカプレーゼカプレーゼはイタリアンのアンティパスト(前菜)の定番!トマトとモッツァレラチーズ、バジルで簡単に作れます。味付けも調理工程もシンプルですが、見た目が華やかなのでおもてなしやお祝い事にもぴったり♪ドレッシングも無しでOKです。オイルは新鮮なエキストラバージンオリーブオイルを使い、おいしい岩塩でお召し上がりください。おつまみ にもなりますよ。
レビュー
- えりんこ★ほたてを追加しました!豪華過ぎました... 笑っ
- まりんベビーリーフとアボカドもいれてみました。おしゃれでおいしかった!はむもおいしいかも。
- さっちゃん庭で育てたバジルを使いました。簡単で爽やかな味で美味しいかったです。彩りも綺麗。
- マハロンバジルなしでしたが、 簡単にお店の味になりました! 作ってから冷蔵庫で冷やしておくと 味がしみて美味しかったです。

簡単!おしゃれ♪
フライパン一つでイタリアンチキントマトとチーズの旨味がチキンによく合います♪蒸し焼きで作っていくので、フライパンのまま食卓に出すこともできます。クリスマスや普段のおもてなしにもぴったりな一品です!
レビュー
- うさちさすごく簡単で時短レシピでした! トマトを入れる前の鶏肉を焼くところで、しっかり焼くのがポイントだと思いました! モッツァレア50gで作ったけど、入れたい人は倍入れても美味しいと思いますよ! さっぱりしていて食後の胃が楽チンなのも良し! また作ります!
- にんじんランド🌱めも ・クレイジーソルトで鶏肉に下味 おいしすぎる!!
- 彗星トマトの酸味がいいアクセントになりました お手軽に作れるのもいいですね
- な〜おいしいです!

パーティー気分に!
アボカドカプレーゼボートアボカドを器に見立てたおしゃれなカプレーゼ! カラフルな色合いで、お祝い気分の日やパーティーのメニューにぴったりです♪
レビュー
- SOUL'd OUT調味料が少なめで不安だったので、ちょっと多めに塩こしょうしました。アボカドの柔らかさとモッツァレラチーズが本当によく合っていて、すごく美味しかったです! ミニトマトはなかったので普通のトマト1個で代用しました。 アボカドの皮に盛り付けるという高等テクは持ち合わせてなかったので普通のお皿です…(*ノ・ω・)ノ
- マハロンお正月の家飲みのあてに作りました! 皮の容器は使わずですが、時短で美味しかったです♪
- ぴんくふぇありーチーズ苦手なのでなしですが、そのままでもアボカドが美味しいので十分美味しかったです❣️
- biscotteさっぱりしていて、いくらでも食べられます!

おしゃれな一口サイズ!
生ハムトマトのバラピンチョスおもてなしや、パーティーなどにいかがですか?一口サイズの可愛らしいピンチョス!バルサミコソースの酸味が、いいアクセントに!
レビュー
- xxlsandy可愛くて美味しい‼️
- わたあめ母の日に作りました! バジルの代わりにきゅうりの輪切りを使用。 華やかでお洒落な見た目が好評でした🌹 ソースはオリーブオイル、塩、ブラックペッパーで適当に後がけしました☝️
- らら母の日のプチパーティーて作りました! 花になるとこは根本の部分を二重にしてそこを強く抑えてすぼめながら、上は触らずに巻くと結構上手く行きました! ボリューム全体的にでか過ぎるうえに生ハムちょっと大きく作りすぎましたがやっぱり相性抜群でした!😂 今までトマトとチーズでしたが一緒に生ハムは大正解だなぁと思ったのでまた作ります!
- モーリスリピートです。今回はバジルではなく大葉で。 ソース無しでも十分。大好評でした。

和えるだけ!
モッツァレラと水菜のサラダ彩り豊かな、モッツァレラと水菜のサラダをご紹介!シャキシャキとした水菜、もちもちで濃厚なモッツァレラチーズ、甘くてみずみずしいミニトマトが楽しめるサラダです。シンプルな味付けで、素材のおいしさを味わえる!おもてなしにもおすすめです♪
レビュー
- mokokoとても美味しかったです。ありがとうございます。リピします。
- まりお弁当に入れました。モッツァレラチーズの代わりにクリームチーズを使いました。簡単にできて美味しかったです。
- はな醤油とチーズの相性に驚き😱 さっぱりして暑い夏にはよいと思います。簡単なので又作ります‼️ 盛り付け後に胡椒追加して振りかけてます。
- にゃんにゃむニーナ3日夕ご飯は、 甘みがたっぷり、玉ねぎと油揚げのみそ汁 こちらに載せました。 他には、 ほくほくおいしい、黒豆ご飯 和えるだけ、モッツァレラと水菜のサラダ お手軽副菜、オクラのねぎポン酢あえ ふんわり美味しい、鯛の酒蒸し 納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。

漬けるだけおつまみ♪
トマトとチーズのマリネワインとよく合う「トマトとチーズのマリネ」を作ってみましょう!マリネ液を作って材料を漬け込むだけですので、とても簡単にできます。漬け込む時間が長いとトマトから水分が出てしまいますので、食べる15分くらい前になったら漬け込むようにしましょう。
レビュー
- チロむき枝豆の浅漬け1packで代用🫛 オリーブオイル小さじ1/2に減量。 可愛いらしく、美味😍
- モーリスバジルの代わりにハーブソルトで、好評でした。
- セルマリネというイメージで作りましたが、思っていたマリネとは少し違いました。 トマト・チーズ・枝豆がそれぞれの存在感です。 どう工夫したら一体感が出るかな〜?
- ゆうたお正月に作ってみた。可愛らしい見た目と、おいしくてウケました。簡単なのによかったです。

簡単あつあつ!
焼きカプレーゼ人気の前菜、カプレーゼを焼きメニューにアレンジ!とろけたチーズがあつあつのトマトに絡んで、また違う美味しさを味わえます!季節を問わず、ぜひお試しください♪
レビュー
- さゆり簡単に美味しく出来ました。フライパンにフライパン用ホイルを敷いて焼きました。
- Yummy Cookingバジルがなかったので、余っていたマッシュルームを代わりに入れてみました。 美味しかったです
- mayuすごく美味しいです😋🍴 切って焼くだけなので簡単です! バジルもかけた方がより美味しいです!
- ローズマリー火に少し長くかけて置いた為、チーズが一部固まってしまった。 味は美味しかったですが、、

卵焼き器で成型!
クリスピーマルゲリータ卵焼き器で四角いクリスピーピザを作ります! 手で伸ばすのでめん棒いらず! のせる具を変えるといろんなピザが作れちゃう♪
レビュー
- ☺︎リピしてよく作っています! 卵焼き器で本当に簡単に美味しく出来ます( ˶˙ᵕ˙˶ ) オススメです!
- シャケ(減塩努力)簡単でした!具はほうれん草と玉ねぎ。ソースはケチャップにおろしニンニクをほんの少し。横着者なので袋の中でこね、卵焼き器にその袋で生地を伸ばして焼きました。朝のうちにこねて冷蔵庫にしまいお昼に食べるなど、既に何度も作ってお気に入りになりました。生地に乾燥バジルやタイムなどを入れても美味しいです。手軽なのでまた作りたくなります。
- そらねこ子どもとこねこね楽しく作れてたのしかったです!油をしかなくて大丈夫なのかな?と不安でしたがちゃんと焼けました。 米粉、こめ油、豆乳ヨーグルトと、代用しまくりました。粉感がつよかったので、ヨーグルトのお汁を足したらいいかんじにまとまりました。また作ります。すてきなレシピありがとうございます*
- H気に入ってよくリピートしています。 毎週毎週、飽きない美味しさです。 簡単に作れるのでありがたいてす★

おつまみに!
トマトとアボカドのモッツァレラナムル混ぜるだけの簡単ナムル! もっちりモッツァレラがめんつゆと相性◎ おつまみにもぴったりな一品です!
レビュー
- CoCo簡単に出来ました。チーズはベビーチーズ🧀を切って入れました。
- チロ花畑牧場 生モッツァレラ ミニタイプを使用。 にんにく1片を擦り下ろす。 ごま油小さじ1/4に減量。 にんにくの辛味で、大変美味しい😘

あっさりさっぱり♪
ブロッコリーとチーズのマリネ彩りが綺麗なマリネです!オリーブオイルの風味が感じられる1品です。お酒のおつまみにもおすすめです。

おもてなしにぴったり♪
カプレーゼのピンチョストマトの酸味とチーズがよく合う♪ 可愛く飾っておもてなしにぴったり! ワインのアテにいかがでしょうか♪
レビュー
- モンブラン簡単オシャレに出来ました!

シンプルなおいしさ♪
サラダ菜とトマトのチーズサラダトマトの酸味とサラダ菜のみずみずしさを感じられるサラダのご紹介です。モッツァレラチーズを加えて濃厚さをプラス!シンプルな味付けは食材のおいしさを引き立てます。食卓をはなやかに彩る一品をお楽しみください♪
レビュー
- ももモッツァレラチーズの良さがひき立っていた。いつも、サラダ菜の代わりにレタスやベビーリーフで作っています。
- conan凄くドレッシングとあってて美味しい♪ 簡単だしお気に入りです。

さっぱり爽やか!
モッツァレラとトマトのパスタサラダレモンの酸味で爽やかに! さっぱり美味しいカラフルサラダ♪ おもてなしにもおすすめの1品!
レビュー
- るるレシピ参考にさせてもらいました。付け合せのスパサラチーズとトマトで美味しくなりました
- ゆん麺を増やして、主食として食べました。美味しかったです!
- はにーさん普通のパスタ麺で作りましたが美味しく出来ました!トマトは固めより柔らかい方が合うかもしれません。
- キコ味付けがシンプル過ぎて物足りなかった。もう一味調味料が欲しかったです。最後は無理やりお腹に押し込みました。

ザクザクおいしい!
ミニトマトとアボカドのナッツマリネミニトマトの赤色とアボカドの緑色で彩りがきれいな1品に仕上げました。ミックスナッツはの食感がアクセントになり、おもてなしにもおすすめです♪ぜひ作ってみてください。
レビュー
- まあさ普通のモッツアレラチーズを手でちぎって入れました。 アボカドが無かったので小松菜で!! ナッツたくさんでザクザク美味しい♡ お砂糖の代わりにハチミツです。
- ルナ姫トミーノフレスコチーズとくるみでつくりました。アボカドはなかったので加えませんでしたが、バジルを加えました。 チーズとクルミがとっても合って美味しかった‼️

挟んで可愛い!
わさびソースの挟みカプレーゼ定番のカプレーゼも、 盛り付けとソースで、 いつもと違う一品に!
