パーティー気分に！
アボカドカプレーゼボート

手順

1. 1

   アボカドは縦2等分にし、種を取って実をくり抜く。1cm角に切ってボウルに入れ、レモン汁を加えてなじむまで混ぜる。皮はとっておく。

   ポイント

   アボカドはよく洗ってからお使いください。

2. 2

   ミニトマトは2等分にし、モッツァレラチーズは2等分にする。

3. 3

   1のボウルにミニトマト、モッツァレラチーズ、塩こしょう、オリーブオイルを加えてさっくりと混ぜ合わせる。とっておいた皮に等分につめ、バジルをのせる。

   ポイント

   なるべく早めにお召し上がりください。