DELISH KITCHEN
【ピーマンだけでもう一品】丸ごと使った料理も♪簡単副菜レシピ8選

【ピーマンだけでもう一品】丸ごと使った料理も♪簡単副菜レシピ8選

作成日: 2023/06/21

更新日: 2024/07/19

メインの食材がピーマンだけで作れる人気レシピを簡単動画でご紹介。ポン酢しょうゆやめんつゆ和え、みそ炒めなどのレシピから、種まで丸ごと食べられる豪快な生姜煮や焼きピーマンなど8本のレシピを集めていますので、ピーマンを消費したい時や、献立の副菜にぜひお役立てください。

丸ごと食べられる!豪快レシピを紹介


  • 「丸ごと無限ピーマン」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    丸ごと無限ピーマン

    4.5

    (
    59件
    )

    ピーマンを丸ごとレンジで加熱!調味料とサッとあえるだけで簡単にやみつきになる一品の完成です♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン 白いりごま 砂糖 しょうゆ ごま油 おろしにんにく 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チェリーパイ
      作るの簡単~なのに美味しい~👍 にんにく🧄多めでパンチを効かせました‼️ 丸ごと調理なので、本当に楽チン🎶 にんにく無しでも美味しかったよ~🤣
    • よりドラ
      大袋のピーマン消費に作りました。美味しすぎて、明日も作ろうかと😊簡単で美味しいって神レシピ✨
    • さゆり
      簡単に美味しく出来ました。コツは、ありません。簡単です。
    • けー
      畑で採れたピーマンを大量消費したくて作ってみました。ヘタの部分が固くてちょっと心配だったのでヘタと種を取ってからレンチンしました。 とっても美味しくてあっという間に食べてしまいました!簡単に作れて最高です!( ・ㅂ・)و ̑̑
  • 「ピーマンの丸ごと生姜煮」のレシピ動画

    種まで食べられる!
    ピーマンの丸ごと生姜煮

    4.3

    (
    33件
    )

    ピーマン好きならぜひ作って欲しい「ピーマンの丸ごと生姜煮」をご紹介します。ピーマンの美味しさを丸ごと味わうことができる煮物です。熱々で食べても、冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです。今晩の夕飯にいかがでしょう♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン しょうが 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るるキキケイコ
      おいしくて 何個でもパクパク食べれちゃいました‼︎
    • たかゆき
      思った以上に味が染みてて柔らかかった。 種も気にならない。
    • もも
      とっても簡単なのにとってもおいしかったです!
    • かおちゃん
      ピーマンを丸ごと調理して食べたのは初めてだったけど、種やワタが全然気にならず、ピーマンが柔らかく味が染み込んで美味しかったです!
  • 「焼きピーマン」のレシピ動画

    ごろっと丸ごと!
    焼きピーマン

    4.4

    (
    127件
    )

    ピーマンの美味しさを堪能できるシンプルな一品!弱火でじっくり焼いて甘みを引き出します♪焼きたてを召し上がれ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン ごま油 水 ポン酢しょうゆ かつお節 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまたん
      今回、種は抜いてしまいました。美味しかったので、次回は種ありのままで味わってみたいと思います。子ども用には七味無しにして出せるのも良かったポイントです。
    • もなか
      生ピー苦手ですが、焼きピーは好きです!ポン酢もごま油も大好きなので作ってみたら、苦味をしっかり感じられますが、鰹節の香ばしい味がいい!簡単で美味しかったです^^
    • りーぴょん
      ピーマンが沢山余ってたので助かりました(^o^)簡単ですぐ出来て美味しく出来ました*\(^o^)/*
    • にゃんにゃむニーナ
      今日も大好きです。。。 とろとろ、具材たっぷり八宝菜 簡単、ニラ玉 食べ応え抜群、ひき肉とニラのごまスープ ごろっと丸ごと、焼きピーマン です。 ニラの代わりに小松菜にしました。柔らかくて美味しいです。 ピーマンはブシをモリモリです。 うずらの卵は成長しました。笑 エビは私は一個です。なぜ。。 スープには豚肉は入れませんでした。 いただきますにゃん。 今日はにゃんとしても、ブシを振りかけることを忘れにゃいにゃ。 にゃ、にゃんと。。。 か、か、鰹節を振りかけることを 忘れていたにゃ。。。 もう食べちゃったにゃ。。 ネコとしたことが。立ち直れにゃい。。。泣
  • 「丸ごとピーマンのしょうが煮」のレシピ動画

    食べ応え満点!
    丸ごとピーマンのしょうが煮

    4.3

    (
    49件
    )

    ピーマンを余すことなく使ったおかず!しょうがの風味がアクセントにの、ホッとする煮物です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      23kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン しょうが めんつゆ[3倍濃縮] 水 酒

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もちぐま
      さっぱりとしていてまるごと食べれて美味しかったです。 生姜は生姜チューブ使いました。
    • まーさん
      簡単!美味しい!! ヘタも種も食べられて栄養満点✨ 大きなピーマンを買ったので久しぶりに作りました。1品足りない時に助かるレシピです。 生姜多目が好み😉
    • haaa
      簡単で美味しかったです! 鰹節をかけました⭐️ 味が濃かったので次回は薄めにして作ります!
    • デリッシュくん
      初めて ピーマンを丸ごとで調理しました。 食べてみたら種や ヘタも全然気にならず とても簡単にできました。 めんつゆは4倍濃縮だったのでお水の量は変えずに めんつゆを少し減らしました。 本当に美味しくてびっくりです✨

レビュー多数!人気のピーマンだけレシピ


  • 「ピーマンめんつゆおかか」のレシピ動画

    お弁当の隙間に!
    ピーマンめんつゆおかか

    4.4

    (
    272件
    )

    気がついたら、お弁当に野菜が 全然入ってない...そんな時に! 朝の短い時間で速攻1品!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      23kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン めんつゆ(3倍濃縮) かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ポテト
      エリンギも入れてみました。 レビューを見て、麺つゆが多いとコメントが多かったのですが、エリンギから水分が出て薄まると思ったので、2倍濃縮めんつゆ大さじ1を入れました。 めんつゆがピーマンほ苦味を緩和してくれて、優しい甘みのある副菜でした。 レンジは600W1分半しました。ピーマンがシャキシャキしていて、私的にはちょうど良かったのですが、それが苦手な方はもう少し長くても良いと思います。
    • moesimba
      ほ…本当にめちゃくちゃ簡単でおいしい!! 余ってるピーマンを消費したくて楽にできる副菜を探してました。刻んでかけてレンジにぽいっ、で美味しい一品。なんてありがたい…!めんつゆのおかげなのかピーマンが甘く感じられます✨
    • まるまる子
      レンチンでできてしかも、材料3つだけ! 美味しすぎます~♡♡♡お手軽に作れてこんなに美味しいなら、また、作りたいです♪♪
    • まり
      業務スーパーの冷凍の千切りピーマンを使いました。軽く湯通しして冷凍してあるので、凍ったままめんつゆと鰹節を掛けただけで出来上がり。めっちゃ簡単で美味しかったです。
  • 「塩昆布の無限ピーマン」のレシピ動画

    シンプルな材料で!
    塩昆布の無限ピーマン

    4.4

    (
    634件
    )

    塩昆布にさっぱりポン酢が相性抜群の無限ピーマン!ご飯のお供にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン 塩昆布 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mist
      レンジで温めるのでたいへんお手軽です 耐熱容器をふたと容器が耐熱のタッパーを使うことで洗い物が減りさらに楽に作れます
    • さかな
      とても簡単で味付けもちょうど良かったです!またリピします🫑
    • みぃ
      ピーマンがたくさんあるので助かります。 塩昆布多めでもいいかも。
    • みしゃってぃ
      簡単で美味しかったです!ポン酢と塩昆布がいい味にしてくれてますね!
  • 「ピーマンの胡麻和え」のレシピ動画

    素材一つでできる♪
    ピーマンの胡麻和え

    4.1

    (
    94件
    )

    めんつゆを使った簡単に出来る胡麻和えのご紹介です!ピーマンはさっと加熱して食感を残しましょう。困った時に素材ひとつでできるのでおすすめです♪是非お試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      38kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮] 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      簡単に出来、ピーマンの食感も良く美味しかったです!
    • くまのおうち🐻
      薄味の我が家なので ピーマン5個で同じ調味料で作りました! 美味しいし、お弁当の副菜にもなって◎ 砕いたナッツも入れてみたけど、 美味しかったです!
    • むぅさ
      美味しかったです♪ ピーマンが余ったときにちょちょっと作れるので お気に入りです(*^^*)
    • HARU
      ピーマンが小さかったのか、3つで90gちょいでした。 レンジ調理でしたし、味付けもめんつゆなので簡単でした。 冷めても美味しくてお弁当にぴったり。
  • 「ピーマンのみそマヨ炒め」のレシピ動画

    コクうま!
    ピーマンのみそマヨ炒め

    4.3

    (
    324件
    )

    みそマヨであっという間に簡単副菜♪ピーマンの食感を残して炒めることがおいしく仕上げるポイントです。あと1品欲しいときにおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン みそ マヨネーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ミルク
      簡単で美味しいです。かつおぶしをパラッとかけたら、さらに美味しかったです、
    • まゆちゃん
      簡単でおいしかったです。 もう少しかさ増ししたくて、たまごを入れてみました。 あらかじめたまごを半熟で炒めておいて、一旦取り出し、味付した後、最後に入れました。色合いも良いです。
    • うめころ
      味噌がピーマンの溝に挟まってしまい、ところどころ味が濃くなってしまいましたが、苦味がカバーされて食べやすい味でした!簡単だしまた作ります。
    • がーこ
      ピーマンのみ、調味料も少ないのに、とっても美味しいです。リピート確定です。