DELISH KITCHEN
  1. ごろっと丸ごと!焼きピーマン

ごろっと丸ごと!

焼きピーマン

ピーマンの美味しさを堪能できるシンプルな一品!弱火でじっくり焼いて甘みを引き出します♪焼きたてを召し上がれ!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    48kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦に1箇所切り目を入れる。

    ポイント

    切り目を入れてから焼くと、破裂を防ぎ、中まで火が通りやすくなります。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマンを入れて弱火で5分程、転がしながら表面に焼き色をつける。

  3. 3.

    水を加えてふたをし、弱火で2分蒸し焼きにする。

    ポイント

    しっかりと火を通すと種まで食べられます。

  4. 4.

    器に盛ってポン酢しょうゆをまわしかけ、かつお節をちらして七味唐辛子をふる。

よくある質問

  • Q

    タネも食べられるんですか?

    A

    タネもお召し上がりいただくことは可能です。気になる場合は取り除いてお召し上がりください♪

レビュー

(59件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • れお
    大量ピーマンの消費にと作りましたが簡単に出来ました。 種は全く気にならなくて美味しかったです。 リピ決定!
  • やまとマミー
    簡単そうだったので作ってみました!元々ピーマンは大好き家族なのでこんな食べ方も良いなと思いました。今度は孫達にも作ってあげようと思いました
  • グリルで焼いてポン酢、かつお節、お好みでごま油かける方が楽で美味しかった
  • もなか
    生ピー苦手ですが、焼きピーは好きです!ポン酢もごま油も大好きなので作ってみたら、苦味をしっかり感じられますが、鰹節の香ばしい味がいい!簡単で美味しかったです^^

「ピーマン」の基本

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