2023/02/01
【鶏肉×レモン】人気のレシピ27選!おかずから主食までご紹介
鶏唐にはレモン!といったように鶏肉とレモンは相性抜群ですよね?
レモンは味を変えるための添え物としてだけではなく、お料理作りにも大きな役割を果たしてくれます。
レモンに含まれるクエン酸には肉の保水性を高める効果があり、柔らかくしてくれます。
そのため鶏肉をレモン汁に漬け込むことでお肉をふっくらジューシーに仕上げてくれるんです!
今回はそんな相性の良い鶏肉とレモンを使った漬け込みレシピを6本ご紹介します。ぜひお家でジューシーな味わいを楽しんでみてください♫