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【サクサクの天ぷら!】定番から変わり種まで人気レシピ40選

【サクサクの天ぷら!】定番から変わり種まで人気レシピ40選

作成日: 2023/03/01

更新日: 2025/02/06

サクサク食感がたまらない絶品天ぷらレシピを40品ご紹介。定番はもちろん、変わり種やアレンジ自在のかき揚げ、天丼など幅広く掲載。天ぷら粉の作り方も2種類解説!揚げたての美味しさを自宅で楽しめます♪

目次

  1. 【定番・シンプル】
    1. シンプルに味わう♪さつまいもの天ぷら
    2. さくさくジューシー♪なすの天ぷら
    3. ちょっとしたコツでサクサク食感!大葉の天ぷら
    4. あと引くうまさ!ズッキーニの天ぷら
    5. あつあつおいしい♪大根の天ぷら
    6. サクサク食感♪れんこんの天ぷら
    7. シンプルに味わう♪ピーマンの天ぷら
    8. サクッとほくほく♪かぼちゃの天ぷら
    9. 水煮を使ってお手軽に♪たけのこの天ぷら
    10. おつまみにおすすめ♪アスパラの天ぷら
    11. サクッとおいしい♪エリンギの天ぷら
    12. シンプルでおいしい!オクラの天ぷら
    13. サクッとおいしい!春菊の天ぷら
    14. サクサク食感!舞茸の天ぷら
    15. サクッとジューシー♪とり天
    16. サクサク定番!えびの天ぷら
    17. さっくり美味しい♪キスの天ぷら
  2. 【変わり種】
    1. さくっ!もちっ食感!もずくの天ぷら
    2. 磯辺衣で風味豊か♪紅生姜ちくわ天
    3. おつまみにもおすすめ♪長芋の青のり天ぷら
    4. 甘さ引き立つ♪さつまいものごま天ぷら
    5. 中トロトロでやみつき!半熟卵の天ぷら
    6. ほどよい苦味!ゴーヤーの天ぷら
    7. 満足満腹おかず!明太チーズちくわ天
  3. 【かき揚げ】
    1. カレー塩で食べる!春菊とちくわのかき揚げ
    2. シンプルでおいしい!玉ねぎと桜海老のかき揚げ
    3. サクサク食感がおいしい♪ごぼうのかき揚げ
    4. 程よい苦味が食欲そそる♪菜の花とえびのかき揚げ
    5. サクサクに揚げて♪とうもろこしと枝豆のかきあげ
    6. サクサク食感♪ゴーヤーとえびのかき揚げ
    7. カリッと仕上げる♪えのきと紅生姜のかき揚げ
    8. サクッと仕上げ♪さつまいもとえびのかき揚げ
    9. 甘味広がる♪とうもろこしの塩昆布かき揚げ
    10. 春にぴったり♪桜えびとそら豆のかき揚げ
    11. サクッとおいしい!紅生姜のかき揚げ
    12. 食卓をパッと華やかに♪えびとトウモロコシのかき揚げ
  4. 【天丼・天ぷら蕎麦/うどん】
    1. ボリューム満点♪基本の天丼
    2. 甘辛いたれをからめて♪ささみのとり天丼
    3. サクサクふわふわ♪えびの天ぷら蕎麦
    4. さっぱり!冷んやり!とり天とレモンおろしうどん
  5. 【天ぷら粉の作り方】
    1. お手製衣で♪天ぷら粉
    2. 卵なし!マヨネーズを使った天ぷら衣の作り方

【定番・シンプル】


  • 「さつまいもの天ぷら」のレシピ動画

    シンプルに味わう♪
    さつまいもの天ぷら

    4.7

    (
    28件
    )

    定番のさつまいもの天ぷらをご紹介!ホクホクのさつまいもにサクサクの衣がまとい、シンプルながらも止まらないおいしさです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも 薄力粉 サラダ油 塩 薄力粉 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすの天ぷら」のレシピ動画

    さくさくジューシー♪
    なすの天ぷら

    4.5

    (
    7件
    )

    難しい天ぷらも天ぷら粉を使えばとても簡単!アク抜きもいりません。コツをつかんでおうちでも美味しい天ぷらを味わいましょう。切り方を輪切りではなくちょっと工夫するだけで、見た目も専門店のような天ぷらが作れますよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大葉の天ぷら」のレシピ動画

    ちょっとしたコツでサクサク食感!
    大葉の天ぷら

    4.2

    (
    8件
    )

    薄力粉で作る大葉の天ぷらです。サクサクとした食感と大葉の色味を楽しむための揚げ方のポイントは、薄めの衣を裏面だけにつけて、さっと揚げること!一度に数枚まとめて揚げられるので、フライパンがおすすめでです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      37kcal

    • 費用目安

      200前後

    大葉 薄力粉 サラダ油 薄力粉 冷水

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニの天ぷら」のレシピ動画

    あと引くうまさ!
    ズッキーニの天ぷら

    5.0

    (
    4件
    )

    外はカリカリ、中はジューシーなズッキーニの天ぷらはいかがですか?天ぷら粉を使って作るのでとても簡単!塩や天つゆでお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根の天ぷら」のレシピ動画

    あつあつおいしい♪
    大根の天ぷら

    5.0

    (
    4件
    )

    下ゆでした大根を天ぷらに!変わりだね天ぷらをご紹介します。大根は電子レンジであらかじめ下ゆでするからさっと揚げるだけでなかはじんわり外はサクサクにすぐ仕上がります♪お好みで塩やめんつゆなどをつけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 サラダ油 薄力粉 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんの天ぷら」のレシピ動画

    サクサク食感♪
    れんこんの天ぷら

    4.4

    (
    10件
    )

    シャキシャキなれんこんの食感を残した天ぷらのご紹介です!塩でも、天つゆでもおいしく召し上がれます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      400前後

    れんこん 天ぷら粉 水 サラダ油 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンの天ぷら」のレシピ動画

    シンプルに味わう♪
    ピーマンの天ぷら

    4.7

    (
    4件
    )

    サクサクの食感に加え、ピーマンのほんのりした苦味と甘みがじっくりと味わえる一品です。天ぷら粉がなくてもご家庭にある材料で手軽に作れるのも嬉しいポイント!お酒のお供におすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン 薄力粉 サラダ油 塩 薄力粉 片栗粉 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃの天ぷら」のレシピ動画

    サクッとほくほく♪
    かぼちゃの天ぷら

    4.5

    (
    14件
    )

    市販の天ぷら粉を使わない、定番のかぼちゃの天ぷらの作り方をご紹介します!手軽な材料で簡単にできるのでおすすめです♪かぼちゃが美味しい季節にぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ サラダ油 卵 薄力粉 冷水

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たけのこの天ぷら」のレシピ動画

    水煮を使ってお手軽に♪
    たけのこの天ぷら

    4.7

    (
    9件
    )

    サクッとした歯ごたえがやみつきになります♪衣は混ぜ過ぎないことが美味しく仕上がるポイント♪お好みで塩や天つゆをつけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      700前後

    たけのこ(水煮) 薄力粉 サラダ油 塩 薄力粉 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アスパラの天ぷら」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    アスパラの天ぷら

    4.6

    (
    10件
    )

    アスパラの甘味が楽しめる天ぷらのご紹介です♪高温でさっと揚げることでアスパラのみずみずしさはそのままに、サクッとおいしい天ぷらに仕上がります!お酒のおともにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      300前後

    アスパラ 天ぷら粉 サラダ油 塩 天ぷら粉 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エリンギの天ぷら」のレシピ動画

    サクッとおいしい♪
    エリンギの天ぷら

    4.5

    (
    12件
    )

    エリンギの天ぷらの作り方をご紹介します!薄めに切ることで揚げ時間の短縮になり、さっくりとしてぱくぱく食べられます。お蕎麦の付け合わせやおつまみにもおすすめ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      300前後

    エリンギ 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 冷水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オクラの天ぷら」のレシピ動画

    シンプルでおいしい!
    オクラの天ぷら

    4.6

    (
    22件
    )

    オクラを使った天ぷらのレシピのご紹介です。さっと揚げることでオクラのおいしさをより味わえます。サクサク食感がやみつきに!おつまみにもぴったりな一品です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      300前後

    オクラ 天ぷら粉 サラダ油 塩 天ぷら粉 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春菊の天ぷら」のレシピ動画

    サクッとおいしい!
    春菊の天ぷら

    4.4

    (
    7件
    )

    ベチャッとしがちな天ぷらをサクッと仕上げる作り方をご紹介します♪衣に氷を入れ、練らないようにさっと混ぜるのがポイントです!お好みで塩や天つゆでお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      300前後

    春菊 薄力粉 サラダ油 薄力粉 水 氷

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「舞茸の天ぷら」のレシピ動画

    サクサク食感!
    舞茸の天ぷら

    4.5

    (
    17件
    )

    天ぷらの定番、舞茸の天ぷらをご紹介します!難しい天ぷらもポイントを守ればとても簡単に作ることができます♪蕎麦やうどんのトッピングにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      400前後

    まいたけ 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とり天」のレシピ動画

    サクッとジューシー♪
    とり天

    4.2

    (
    25件
    )

    大分県の大分市や別府市を中心に人気の名物料理♪とり天の作り方をご紹介します。とり天とは下味をつけた鶏肉に天ぷらのような衣をまとわせて揚げる料理。外はサクッと、中はやわらかジューシーで止まらないおいしさ♪鶏肉の部位はもも、むね、ささみなどお好みの部位で作れます。付け合わせは千切りキャベツなどであっさりと。からしじょうゆやポン酢、タルタルソースなどお好みで添えて召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      686kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが ごま油 卵 水 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびの天ぷら」のレシピ動画

    サクサク定番!
    えびの天ぷら

    4.1

    (
    10件
    )

    えびは下処理が重要! ピンとまっすぐ揚げるコツを学べます。丸まらないので見映え良く大きく見せることができますよ♪ サクサク衣で美味しい天ぷらレシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      500前後

    無頭えび 天ぷら粉 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キスの天ぷら」のレシピ動画

    さっくり美味しい♪
    キスの天ぷら

    4.4

    (
    9件
    )

    基本のキスの天ぷらです! ふっくらサクサクで美味しい! さっぱりとすだちと塩で召し上がれ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      300前後

    キス(背開きになったもの) ししとう すだち 薄力粉 卵 水 塩 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【変わり種】


  • 「もずくの天ぷら」のレシピ動画

    さくっ!もちっ食感!
    もずくの天ぷら

    4.1

    (
    14件
    )

    磯の香りがやみつきになる「もずくの天ぷら」のレシピをご紹介します。さっと絡めて揚げるだけなので簡単!急にお酒のおつまみが必要になったときに作ってみてはいかがでしょう♪まずは、さっぱりと塩で食べてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      300前後

    もずく サラダ油 塩 卵 薄力粉 片栗粉 かつお顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「紅生姜ちくわ天」のレシピ動画

    磯辺衣で風味豊か♪
    紅生姜ちくわ天

    4.3

    (
    19件
    )

    紅生姜を詰めたちくわに磯辺衣をつけて色鮮やかな天ぷらを作ります♪さっぱりとした紅生姜とちくわの旨味が絶妙なおいしさです。おつまみや麺類のトッピングにいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちくわ 紅生姜 サラダ油 薄力粉 青のり 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「長芋の青のり天ぷら」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ♪
    長芋の青のり天ぷら

    4.1

    (
    21件
    )

    長芋は天ぷらにしてもおいしい!しゃくしゃく、ほっくりとした食感も楽しめ、生とは一味違った美味しさです!青のりの風味が合わさり香りも楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      422kcal

    • 費用目安

      300前後

    長芋 サラダ油 薄力粉 青のり 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいものごま天ぷら」のレシピ動画

    甘さ引き立つ♪
    さつまいものごま天ぷら

    4.4

    (
    66件
    )

    ホクホクのさつまいもを使って天ぷらを作りましょう!衣は混ぜすぎず、粉っぽさが残るようにするのがポイント♪衣に加えた黒ごまはサツマイモと相性抜群。お好みで塩をふってお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 薄力粉 サラダ油 薄力粉 片栗粉 黒いりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「半熟卵の天ぷら」のレシピ動画

    中トロトロでやみつき!
    半熟卵の天ぷら

    4.0

    (
    11件
    )

    お店でも人気の、半熟卵の天ぷらのご紹介です。外はサクっと、中はとろ〜りとして、とまらないおいしさ♪ポイントをおさえれば、ご家庭でも簡単に作れます!蕎麦やうどんと一緒にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵(Mサイズ) 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゴーヤーの天ぷら」のレシピ動画

    ほどよい苦味!
    ゴーヤーの天ぷら

    4.0

    (
    11件
    )

    お酒にぴったりな揚げ物レシピをご紹介します。ゴーヤーの独特な苦味は蕎麦やうどんのトッピングにもおすすめ!塩やしょうゆ、マヨネーズなどお好みの調味料をつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゴーヤー 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「明太チーズちくわ天」のレシピ動画

    満足満腹おかず!
    明太チーズちくわ天

    4.2

    (
    9件
    )

    ちくわの中から溢れる明太チーズ! ほんのり広がる青のりの風味と相性抜群♪ 一味違う磯辺揚げアレンジ、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      500前後

    ちくわ 明太子 ピザ用チーズ  サラダ油 薄力粉 マヨネーズ 水 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【かき揚げ】


  • 「春菊とちくわのかき揚げ」のレシピ動画

    カレー塩で食べる!
    春菊とちくわのかき揚げ

    5.0

    (
    5件
    )

    春菊とちくわのかき揚げはサクサクとした食感で、止まらないおいしさです。ちくわを入れることでうま味をプラス!スパイシーなカレー塩がアクセントになり、おつまみにぴったりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      612kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちくわ 春菊 薄力粉 サラダ油 薄力粉 片栗粉 水 カレー粉 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「玉ねぎと桜海老のかき揚げ」のレシピ動画

    シンプルでおいしい!
    玉ねぎと桜海老のかき揚げ

    4.3

    (
    39件
    )

    玉ねぎを使ったかき揚げのご紹介です。じっくり揚げることで玉ねぎの甘みを感じられる一品です♪シンプルなかき揚げなのでうどんや蕎麦などとも相性抜群!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      300前後

    玉ねぎ 桜えび[乾燥] 薄力粉(まぶす用) サラダ油 塩 薄力粉 片栗粉 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごぼうのかき揚げ」のレシピ動画

    サクサク食感がおいしい♪
    ごぼうのかき揚げ

    4.7

    (
    12件
    )

    ごぼうと人参のシンプルなかき揚げの作り方をご紹介!天ぷら粉を使わず、ご家庭にある薄力粉と卵で作れるのも嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      842kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごぼう にんじん 薄力粉 サラダ油 塩 卵 冷水 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「菜の花とえびのかき揚げ」のレシピ動画

    程よい苦味が食欲そそる♪
    菜の花とえびのかき揚げ

    4.6

    (
    3件
    )

    天ぷら粉を使ってお手軽に! うどんなどにのせても◎ お好みで塩をつけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      700前後

    菜の花 玉ねぎ むきえび 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とうもろこしと枝豆のかきあげ」のレシピ動画

    サクサクに揚げて♪
    とうもろこしと枝豆のかきあげ

    4.3

    (
    20件
    )

    相性の良いとうもろこしと枝豆をサクサクのかき揚げに♪お好みでカレー塩やしょうゆにつけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      502kcal

    • 費用目安

      300前後

    とうもろこし 枝豆[ゆで] 薄力粉 サラダ油 卵黄 薄力粉 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゴーヤーとえびのかき揚げ」のレシピ動画

    サクサク食感♪
    ゴーヤーとえびのかき揚げ

    4.3

    (
    18件
    )

    ゴーヤーのほろ苦い味わいがアクセントの食べやすいミニサイズのかき揚げです♪プリプリのえびと揚げて贅沢な味わいに♪うどんやおそばはもちろん、おつまみにもおすすめです♪塩やレモンをお好みでつけてお召し上がり下さい!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      543kcal

    • 費用目安

      700前後

    むきえび ゴーヤー 薄力粉 水 塩 サラダ油 卵黄 薄力粉 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えのきと紅生姜のかき揚げ」のレシピ動画

    カリッと仕上げる♪
    えのきと紅生姜のかき揚げ

    4.5

    (
    17件
    )

    えのきのカリカリ食感が楽しいかき揚げレシピをご紹介♪小さめサイズで食べやすく、おつまみにもぴったり!衣はさっと混ぜるのが軽い食感に仕上げるポイントです。紅生姜の風味が効いているので何もつけずにそのままお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      795kcal

    • 費用目安

      100前後

    えのき 紅生姜 薄力粉 サラダ油 薄力粉 片栗粉 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもとえびのかき揚げ」のレシピ動画

    サクッと仕上げ♪
    さつまいもとえびのかき揚げ

    4.0

    (
    17件
    )

    さつまいもの甘さとサクッとした衣がたまらない♪具材はホタテや三つ葉、玉ねぎなどでもまた違ったおいしさが楽しめます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      468kcal

    • 費用目安

      400前後

    さつまいも むきえび 大葉 薄力粉 サラダ油 塩 薄力粉 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とうもろこしの塩昆布かき揚げ」のレシピ動画

    甘味広がる♪
    とうもろこしの塩昆布かき揚げ

    4.8

    (
    11件
    )

    塩昆布の塩気のおかげでとうもろこしの甘味をより引き立てます!天ぷら粉をを使えばサクサクの仕上がりに♪お酒のおともにもぴったりの一品です。とうもろこしは粉をまぶしておくと衣がからみやすくなります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      721kcal

    • 費用目安

      300前後

    とうもろこし 塩昆布 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜えびとそら豆のかき揚げ」のレシピ動画

    春にぴったり♪
    桜えびとそら豆のかき揚げ

    4.2

    (
    14件
    )

    彩り豊かなで春にぴったりのかき揚げをご紹介♪揚げることで素材の甘みを引き立てます!桜えびやそら豆の風味をお楽しみください。見た目が華やかなのでおもてなし料理にもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      456kcal

    • 費用目安

      -

    そら豆[さや付き] 桜えび[乾燥] 玉ねぎ 薄力粉 サラダ油 薄力粉 片栗粉 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「紅生姜のかき揚げ」のレシピ動画

    サクッとおいしい!
    紅生姜のかき揚げ

    4.6

    (
    9件
    )

    大阪では定番の紅生姜の天ぷらですが、今回はスーパーでもよく見かける千切りの紅生姜と玉ねぎを使ったかき揚げのレシピをご紹介します。玉ねぎの甘みと紅生姜の塩気がとってもおいしい一品!お酒のおつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      661kcal

    • 費用目安

      200前後

    紅生姜 玉ねぎ 薄力粉 サラダ油 薄力粉 片栗粉 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとトウモロコシのかき揚げ」のレシピ動画

    食卓をパッと華やかに♪
    えびとトウモロコシのかき揚げ

    4.6

    (
    8件
    )

    プリプリのえびと野菜の食感が楽しいかき揚げレシピをご紹介!とうもろこしの甘みがしっかり感じられる一品です。あらかじめ少量の天ぷら粉を具材に馴染ませておくのがポイント♪しっかり衣がついてサクサクに仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      700前後

    むきえび とうもろこし いんげん 天ぷら粉 サラダ油 塩 レモン(くし形) 天ぷら粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【天丼・天ぷら蕎麦/うどん】


  • 「基本の天丼」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    基本の天丼

    4.7

    (
    26件
    )

    さくさく衣と甘辛の天つゆでごはんが無限にすすむ!衣は混ぜすぎず、冷水を使うことでさっくりした仕上がりになります!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      900前後

    ごはん 無頭えび なす アスパラ しいたけ サラダ油 天ぷら粉 水 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみのとり天丼」のレシピ動画

    甘辛いたれをからめて♪
    ささみのとり天丼

    4.5

    (
    18件
    )

    ささみをカラッと天ぷらにして、甘辛いたれをかけて作る天丼のご紹介です。手作りの天つゆにチャレンジしてみませんか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      771kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん ささみ 大葉 酒 天ぷら粉 刻みのり サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 天ぷら粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびの天ぷら蕎麦」のレシピ動画

    サクサクふわふわ♪
    えびの天ぷら蕎麦

    4.5

    (
    14件
    )

    やっぱり揚げたてが1番! お家でも美味しいて天ぷらはいかがですか♪ 余った衣は揚げ玉にしても◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      671kcal

    • 費用目安

      600前後

    えび(殻付き) 酒 薄力粉 サラダ油 蕎麦(乾麺) めんつゆ(3倍濃縮) 水 細ねぎ(刻み) 薄力粉 卵 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とり天とレモンおろしうどん」のレシピ動画

    さっぱり!冷んやり!
    とり天とレモンおろしうどん

    3.8

    (
    8件
    )

    レモンの酸味が爽やかな特製おろしうどんのご紹介です。たっぷりの香味野菜がとり天を引きたてます!よく混ぜてお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      691kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 鶏もも肉 大根 みょうが 細ねぎ おろししょうが 薄力粉 水 塩 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水 レモン(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【天ぷら粉の作り方】


  • 「天ぷら粉」のレシピ動画

    お手製衣で♪
    天ぷら粉

    4.3

    (
    33件
    )

    手作り天ぷら粉のご紹介です。薄力粉と卵を使った基本の天ぷら粉を作ります。初心者の方でもポイントを押さえればプロのようなサクサク食感を目指せますよ♪お家で旬の魚や野菜などを天ぷらやかき揚げ、天丼にして楽しんでください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    卵 冷水 薄力粉

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マヨネーズを使った天ぷら衣の作り方」のレシピ動画

    卵なし!
    マヨネーズを使った天ぷら衣の作り方

    4.3

    (
    6件
    )

    サクッと簡単に作れる天ぷら衣のご紹介です。天ぷら粉とマヨネーズを使うことで卵を使わずに簡単!カラッと揚がってサクッとした食感がお手軽に作れます。お家で旬の魚や野菜などを天ぷらやかき揚げ、天丼にして楽しんでください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    マヨネーズ 冷水 天ぷら粉 サラダ油 お好みの具材

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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