【ごはんをアレンジ】気分を変えて♪楽しみ方豊富な人気レシピ22選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/08/30
フライパンひとつで作れる簡単レシピから一風変わったアイデアレシピまで♪ごはんのアレンジ料理のレシピを動画でご紹介。
ドリアやオムライス、炊き込みご飯までフライパンひとつで作れる簡単ワンパンレシピから、肉巻きおにぎりやライスバーガー、ピザにお好み焼きまでガラッとアレンジしたレシピまで22本を集めました。
いつものごはんに飽きてしまった時や、おもてなしにちょっと変わった料理を作ってみたいという時にはぜひこちらの特集をお役立てください!
【フライパンひとつで♪お手軽料理】ごはんのアレンジレシピを紹介
ワンパンで簡単♪
月見カレードリア風フライパンで作る、ドリアの簡単アレンジレシピをご紹介します。トロッとした卵とチーズがコクをプラスし、まろやかな味わい♪カレーの具材はお好みに合わせてにんじんやコーンなどを加えても美味しくつくることができます。忙しい時のごはんにぴったりの一品です!
レビュー
- ハッピーさんフライパン1つで出来て簡単で美味しかったです。分量も増やしてご飯400g、合い挽き肉200g、ジャガ芋3個、卵3個にして3人前に代えました。にんにく味も大好きだから大さじ1加え~調味料も多少割り増しにしました~(*^_^*) 味はチーズも沢山入れ美味しかったです😋
- よしを美味しい‼️簡単なのに、見た目のインパクトは大✌️ カレー粉での調理なので辛さの調節が難しく、子どもからは、「ちょっと辛い」😓と。 辛いの苦手なお子様は甘口のルーを使った方が無難かも❓ でも、2歳児もよく食べてたけどね😁
- ジミー何回か作ってます。 今回は、コーンと人参追加しました。
- りんご材料を変えて作りましたが美味しかったです。
フライパン一つで!
とろふわ親子丼卵のとろ〜りふわふわした味わいを楽しみたい方にオススメのレシピ!フライパンで簡単に作れる絶品親子丼です。お肉や玉ねぎにも美味しい味がしみてごはんが止まりません♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。
レビュー
- あーちゃん水300ml、酒みりん醤油は100ml、砂糖は様子を見ながら調節しました! 5人分を作りましたが、少し汁が多かったのでもう少し減らしても良かったです。 追記:リベンジで5人分、水210ml、酒みりん醤油は70ml、砂糖は小さじ3程度で具材は4倍(玉葱一個、鶏肉2枚)でちょうど良く出来ました!
- きりんさん卵6個で作りました。具を増やして味が薄くなったので、調味料を多めにして、白だしと和風顆粒だしと味の素を加えると、調度良い味になりました。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。
- もも倍量で2人前作りました。水分飛ばすのに時間かかりましたが、トロトロに出来ました。白だし小さじ1程度入れたら、さらに美味しくなりました。
- Hirocoちょっと多めに(3人分)作りたかったので、調味料3倍で作りました。卵は5個にしましたが、それでも十分でした(^^)小さめの卵を使う場合は6個でもいいかもしれません。 鶏肉と玉ねぎが柔らかくて味もよく染みて、すごく美味しい!! 卵がトロトロで最高♪ついついおかわりしちゃいました(笑) お出汁を加えても美味しそうですね。 また作ります!
簡単がっつり飯!
ワンパンビーフライスフライパン1つで簡単調理♪洗い物も少なく、熱々の状態で食卓へ!がっつり混ぜて豪快にお召し上がりください♪
レビュー
- はならぶ@初心者(21年2月~)良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 ・家にある材料でできる 残念な点・失敗した点 ・もう少しこしょう多めのが良さそう アレンジ ・コーンを多めに入れた ・お皿によそった リピート ・また作りたい シーンと献立 ・昼食 ・サラダと一緒に
- こっぴー簡単で外食しているような気分でおいしかったです! 食べにくかったのでお皿へ移して食べました。
- さき豚肉で作ったんですが、美味しくて大好評でした!!ブラックペッパー多めがいいです!!
- いっちゃんまま目玉焼きを乗せてみました! 子どもたちのわぁ〜!という声に大満足です(^^) サッと作れるので、我が家の定番メニューになりそうです笑
フライパンで簡単!
石焼きビビンバ風石焼ビビンバとは、韓国語でビビン=混ぜ、バ=ご飯の意味がある人気の混ぜご飯料理のことで、石焼の器に入れて作るのが定番です。今回はご自宅で簡単に作れるようにフライパンを使ったレシピをご紹介します。肉を炒めたフライパンにごはんを入れておこげを作るので、肉の旨味と香ばしさが楽しめます♪土鍋やホットプレートでもお作りただけます。チーズや海鮮を使ってアレンジするのもおすすめです。
レビュー
- リコピン簡単でめっちゃ美味しかったですー\(^o^)/
- skmnめーちゃくちゃ美味しかった!2倍量で作りましたが、調味料もそのままで良かったです^^焼肉のタレにもコチュジャンを混ぜました!卵黄は絶対乗せた方がいいです😍
- のんこナムルはほうれん草を小松菜で代用。コチュジャンはちょうど切らしていたのでありませんが、それでも問題なし。キムチは別添えで。おこげが香ばしくでとても美味しかったです。夫も気に入ってモリモリ食べていたのでまた作ります。
- ゆきちくんとっても簡単で、 おこげがとっても美味しかったです!
フライパンひとつでドン!!
焼きオムライスフライパンでケチャップライスを作り、 そのまま卵を流し入れるだけ! みんな大好きオムライスがとても簡単に出来上がります♪
レビュー
- akmもう何度も作ってます(^^)簡単で美味しい!今回はソーセージが無かったのでブロックベーコンで作りましたが、もも肉でも美味しかったです(←当然ですがw)パセリ嫌いなのでウチはいつも仕上げの彩りは青のりパラパラさせてます(^^;)たまごがいつも美味しそうに半熟にならないので次こそは!!
- 猫ヤローとても簡単でとても美味しくできました 白ご飯をべちゃつかないようにマヨネーズ(大さじ1)でまぶす 隠し味でオイスターソース(小さじ1) ケチャップは大さじ1少なめ で作ってみました
- あーちゃん⭐︎チーズ入りの卵が美味しい!子どもがパクパク食べてくれました!工程も洗い物も少なくて楽ちんでした!
- クック スカルトちょっと焦げちゃったけど逆にそれが美味しかった😋
ワンパンでお手軽!
ミートチーズドリア風アツアツのままほおばりたい、簡単ミートドリア風レシピです。濃厚なミートソースとチーズがごはんに絡み、やみつきの味わいです。フライパン一つで出来るので洗い物も少なく嬉しい!夕食の献立にいかがでしょうか?
レビュー
- てらちゃん初診でも簡単で子供にもだいにんきでした!
- mippオリーブオイルをサラダ油に トマト缶をケチャップ見分量に 牛乳を豆乳にと いろいろレシピを無視してでの 調理になりましたが なかなかの好評でした( ´∀`)
- 🥺初心者なので35分くらい掛かりましたが、簡単に出来ました♪ 「めっちゃ美味しい!」と大絶賛&「また作って!」と言ってくれました( ˊᵕˋ )🍀 2回目! 余っていたナス1本を角切りにして入れました🍆 玉ねぎは1/2個入れても多すぎずいい感じでした!
- パッちゃん包丁は、玉ねぎだけで、お手軽に作れるし、美味しいので何度も作ってます♪ ニンニクのすりおろしを入れると、美味しいので、いつも、入れてます。 お皿に盛ってるので、チーズを入れて混ぜてありますが、チーズがとろ〜りとろけて、最高ですね。サラダと一緒に頂きます♪
包丁いらず!
ワンパンドライカレー東海テレビ「スイッチ!」で紹介!フライパンに材料をどんどんすりおろしていくだけ!すりおろすことで野菜の甘さを短時間で引き出します。煮込み時間も少なく、あっという間に作れるレシピです♪
レビュー
- マミねぇ作り始めてから人参と玉ねぎをすりおろすのが大変なことに気づき、手が疲れてすりおろせなかった分をブンブンチョッパーで細かくして入れました。先にミキサーなどで作っておいても良さそうです。 カレー粉だと私の好みの量は大さじ4杯でした。 我が家はカレーの時にいつも隠し味に焼肉のタレを入れるので、入れてみました😊旨みも出ていい感じになりました。 温泉卵を入れるとまろやかになります✨️辛みを味わいたいなら温泉卵を入れなくてもとても美味しかったです✨️ とても簡単で時間が無い時でもすぐ作れるので、我が家のメニューとしてこれからも作りたいです。
- 吉つまとても美味しいです!しかも、簡単ですぐできます✨また作りたいです!
- はる美味しかった! ただすりおろしが少し大変 最後の方は、結局包丁でみじん切りにしました フードプロセッサーがある人はそっちを使った方が楽かも 温泉卵は出来合いのものを利用 付け合わせはコールスローサラダです
- 彗星野菜たっぷりで楽に作れました
フライパン1つで楽らく♪
ワンパン青椒肉絲ごはんおうち焼肉の〆ご飯にもおすすめのワンパンレシピのご紹介です。細切りの野菜と牛肉をにんにくが食欲をそそるたれで炒めました。肉や野菜の旨みを吸った味わい深いご飯と一緒にお召し上がりください。
レビュー
- babachan追伸 ちょっと残ってしまったのをちょい飯に。 「冷たい方が美味しいじゃん」のお言葉いただきました!…ので⭐️五つにします。😬 お肉は指定通りピーマン4個(大きめ1個含む)パプリカ1個たけのこ倍弱。野菜を多めにしたので合わせ調味料は倍にしました。私は美味しいと思ったのですが…なので星を1個減らしました。彩りがきれいで食をそそります。もう一度、挑戦してみます。◎の声を聞きたい。楽しみ。
ワンパンで作れる!
ポークストロガノフ【2018年11月レシピリニューアル】 ワンパンでポークストロガノフを作りませんか?豚肉を使うことでこくが出ておいしい!デミグラスソース缶を使うのでお手軽に作れます。
レビュー
- Gさんしめじが、イマイチ好きではないので、マイタケメインでエノキ足して、肉250gで3人前つくりました。玉ねぎは小ぶり丸一個。具が多かったですが水その他はレシピ通りで美味しくできました。デミグラスソースのおかげかな。リピ決定です。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- たぬき野郎家族のために作りました!ご飯でもフランスパンでも喜んでいただき幸せでした〜 ありがとうございます
- 大島なにか深みがかけてる様な感じでしたが 簡単で美味しく作ることができました!
ワンパンで簡単♪
鶏むね肉のガーリックピラフフライパン一つで食べ応え抜群な一品のご紹介です!さっぱり食べやすい鶏むね肉をこんがり焼き、にんにくの効いたピラフと一緒にいただきます♪今日のランチにいかがですか?
レビュー
- ゆぴ🌱memo 味付けが簡単でとにかく美味しい! フライパンでそのまま出して、各自好きな量を取り分けて食べました。気がつけばいつもより多く食べてたので、食べ過ぎ注意です◎
- たんぴむね肉柔らかくて美味しかったです!!
- まなみんおいしかったです!!
- はる美味しかったです 鳥もも⇨鶏胸肉 バター⇨マーガリンで代用 好評でした
おこげも美味しい!
鮭ときのこのワンパン炊き込みご飯フライパンで完結!鮭は焼き目をつけてから、米にのせてフライパンで炊き込みご飯に!フライパンで炊くことで香ばしいおこげもお楽しみいただけます♪
【こんな作り方も!?アイデア料理】ごはんのアレンジレシピを紹介
宮崎発のご当地グルメ!
スティック肉巻きおにぎり宮崎県の名物「肉巻きおにぎり」をご家庭で再現!ご飯に豚肉を巻いて焼くだけの簡単な一品です♪忙しい時でもガッツリ食べたい!そんな時にオススメです!冷めてもおいしいおにぎりです。
レビュー
- あーちゃんタレがとても美味しかったです!子供も沢山食べてくれました!またリピします!
- ふうたママ簡単でした。ちょっと山椒の粉を振ってみました。
- あいりだお♡レシピ通りに作りました! 激うまです! 他の方のレビューで、棒にご飯を巻く時はギュッとした方がいいとあったのでギュギュギュっとしたらご飯がよくまとまって失敗しませんでした!! わたし的に注意した方がいいなと思った点は 肉をまく時にしっかりとご飯の上だけに巻くという事です。 ご飯からちょっとはみ出して巻いたところ、その部分だけフライパンの面に触れず火が通りませんでした。 あとご飯は先から先までなるべく均一な太さになるようにした方が上手く焼けそうだなと思いました 参考にしてください
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
卵焼き器で♪
焼きおにぎりバーガーカリカリに焼いたご飯の上に、 お肉と野菜を盛り付けて手前にパタン! 簡単にライスバーガーができる♪
レビュー
- ゆき何度もリピートしてます。 焼くときは米がつぶれない程度に軽く押し付ければ形が崩れにくいです。 なお、焼いてから2つ折りにするのに無理を感じたので、最近は固まる前にフライ返しで半分に切っちゃってます。中途半端に崩れるより見栄えがよくなります。 朝の支度をしてる間にほったらかしでカリカリ焼き♪ ランチにもピッタリのボリューム感で大満足(๑´ڡ`๑) 焼き肉のタレで間違いのないおいしさ。加えて、マヨネーズが食欲を増進します!
- pchan発芽玄米で作ったので、盛り付けの際にくずれてしまいましたが、とても美味しかったです またリピしたいです やはりもう少し粘りが必要ですね 次回は白米で作ろうと思います
- あにょん焼きが足らなかったのか、ぐっちゃになっちゃいましたが 美味しいです!! レタスっぽいのが無く、キャベツですが笑
- mosa美味しいけど少しめんどくさいかな。
10分で出来る♪
揚げないチーズライスコロッケ市販のミートソースで出来るライスコロッケです♪ お子様にもオススメ! お好みでツナなど混ぜてみても♪
レビュー
- miku.ライスボールのようで美味しかったです! パン粉がサクサクで、揚げずに簡単に作れました。 ミートソースが余ったのでアレンジレシピを探していたところ、いいレシピに出会えました。家族にも好評でした☺️
- サワラ10分ではできませんでしたが簡単にできました!
- panaya揚げ物は衣つけるのが大変ですがこちらは楽にできましたし、十分美味しかったです。
- Yママミートソース220g、ごはん450gくらい(1.5合弱)で3等分にした。 コーンは苦手なので入れてない。 想像してたより普通だった。 パン粉が強く主張されてるように感じた。 パン粉の炒り加減が足りなかったせいかな?
自宅で簡単にお店の味!
焼肉ライスバーガー甘辛焼肉だれが絡んだ牛肉にカリッとご飯がたまらない焼肉ライスバーガー!あのお店の味が簡単に再現できちゃいます♪型なしで成形できるのも良いですね。豪華な一品で喜ばれること間違いなしです!
レビュー
- ゆここ子どものお昼に作りました。 好評でまた作ってと言われました。 具をパンに挟んでホットサンドでも作りましたが美味しかったです。
- Cony思ったより簡単で美味しくできました。
- muu思ったより簡単で美味しかったです!! ご飯は時間が経つと肉汁でボロボロしてくるので早めに食べた方がいいです!
ご飯の力で新食感!
もちっとカリッとおやつごパンホットケーキミックスとご飯を混ぜた生地で 外はかりっと中はもちもち見た目も味も本格的! ほんのり甘い生地が美味しい
レビュー
- あかちやんうちのオーブンでは、追加で5分焼いても、焼き立てでもカリッとならず、中ももちっと感はそれほどなく 普通のホットケーキとさほど代り映えのない仕上がりになりました。 でも、ホットケーキミックスなのでおいしいはおいしい。目新しいので、いつものホットケーキより手にとってもらえそうです。
がっつりボリューミー!
キムチライスバーガーライスバンズと照り焼きチキンの相性ぴったり♪ キムチのピリ辛がやみつきに! ぜひお試しください♪
レビュー
- Conyとても美味しくてきました。
おしゃれに洋風!
大根と生ハムの押し寿司生ハム、バジル、ミニトマトで洋風の押し寿司に仕上げます! 彩り鮮やか、持ち寄りやおもてなしにもおすすめ♪ 意外と簡単にできます!是非挑戦してみてくださいね!
レビュー
- smile kitchenバジルを買うつもりが間違えて大葉を買ってしまいました なので大葉で作りましたが美味しくできました♪ お皿に盛るとお皿にお米がくっついて剥がれてしまうのでお皿に何かを敷いた方が良いかと思いました
みんなでシェアして♪
半熟卵のごはんカップ3品ごはんカップをトースターで作ってみんなでシェアできるおしゃれな1品にしました♪あなたはたまご醤油、カレーチーズ、焼肉どれがお好みですか?
卵ごはんをピザ生地に!
しらすのせ卵ごはんピザおこげごはんが美味しい♪ いつもと一味違うピザレシピ。 お酒のお供にもおすすめです!
余ったご飯をリメイク!
ご飯でお好み焼きあまりご飯が大変身♪みんな大好きお好み焼きに! ご飯のカリッと焼けた香ばしさにキャベツのふわふわ食感が相性抜群です。 手軽な昼食やおやつにもおすすめです。
レビュー
- おうり残りご飯はいつもチャーハンで、飽きてしまったので他のメニューを探してこちらに。 カリカリに焼いておこげが美味しかったです。 他の方のレビューにあるように、ひっくり返すのが難しかったです。なんとか出来たものもあれば、失敗して返せそうになさそうなものは、ひと回り大きいフライパンに返しながら移して焼きました。 ソースはお好みソースを使用。
- マルブレ天かす追加しました。 カリカリで、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ノ 粉よりも好きな味でした。
- にょろひっくり返すのが難しかった
- sky野菜を食べない子供達が沢山たべてくれました。 ひっくり返すの難しかったのでお皿を使ってひっくり返しました!
卵焼き器で作る!
焼き卵かけご飯卵かけごはんをカリッと焼き、香ばしい香りただよう一品をご紹介!いつも食べる卵かけごはんと少し違い、やみつきになる味わいです。真ん中にチーズを挟んで焼くのもおすすめです♪
レビュー
- こうじ最初の片面をしっかりと焼くのがポイントかもです。かつお節を入れてみました。
- ケンケンシンプルだけど美味しい。自分は卵かけにはネギ派なので刻みネギ足しました。