
【ご飯のアレンジレシピ】気分を変えて楽しむ♪簡単人気22選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2026/07/21
いつもの白いごはんが、ちょっとしたアレンジで大変身!ごはんの人気アレンジレシピを簡単動画でご紹介します。
フライパンひとつで作れる丼やドリアから、手軽につまめるおにぎり、ピザやお好み焼きなどのアイデア料理まで、バリエーション豊富にそろえました。
気分を変えたい日の献立作りに、ぜひお役立てください♪
ピックアップレシピ
287kcal
約10分
【丼・のっけごはん】
ごはんの上に具材をのせて味わう、一皿で大満足のアレンジ!レビュー1,500件を超える「とろふわ親子丼」や、カット野菜で手間なく作れる「野菜炒めビビンバ」など、フライパンひとつでできるレシピをそろえました。洗い物が少なく済むので、忙しい日の夕飯にも頼れますよ♪

フライパン一つで!
とろふわ親子丼卵のとろ〜りふわふわした味わいを楽しみたい方にオススメのレシピ!フライパンで簡単に作れる絶品親子丼です。お肉や玉ねぎにも美味しい味がしみてごはんが止まりません♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。
レビュー
- あーちゃん水300ml、酒みりん醤油は100ml、砂糖は様子を見ながら調節しました! 5人分を作りましたが、少し汁が多かったのでもう少し減らしても良かったです。 追記:リベンジで5人分、水210ml、酒みりん醤油は70ml、砂糖は小さじ3〜4程度で具材は4倍(玉葱一個、鶏肉2枚)でちょうど良く出来ました!
- もも倍量で2人前作りました。水分飛ばすのに時間かかりましたが、トロトロに出来ました。白だし小さじ1程度入れたら、さらに美味しくなりました。
- きりんさん卵6個で作りました。具を増やして味が薄くなったので、調味料を多めにして、白だしと和風顆粒だしと味の素を加えると、調度良い味になりました。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。
- katsumi他の親子丼を作ってきましたが、こちらが一番美味しいです😀レビュー通り、卵は半分づつ掛けると上手くいきます。 1回目は中火で5.6分、2回目は30秒くらいが丁度良く仕上がるかと。 私は2回目で1分ほどかけてしまいました。。 薄味を避ける為に、醤油と砂糖は気持ち多めの方がいいかもしれません。

簡単がっつり飯!
ワンパンビーフライスフライパン1つで簡単調理♪洗い物も少なく、熱々の状態で食卓へ!がっつり混ぜて豪快にお召し上がりください♪
レビュー
- はならぶ@初心者(21年2月~)良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 ・家にある材料でできる 残念な点・失敗した点 ・もう少しこしょう多めのが良さそう アレンジ ・コーンを多めに入れた ・お皿によそった リピート ・また作りたい シーンと献立 ・昼食 ・サラダと一緒に
- こっぴー簡単で外食しているような気分でおいしかったです! 食べにくかったのでお皿へ移して食べました。
- さき豚肉で作ったんですが、美味しくて大好評でした!!ブラックペッパー多めがいいです!!
- いっちゃんまま目玉焼きを乗せてみました! 子どもたちのわぁ〜!という声に大満足です(^^) サッと作れるので、我が家の定番メニューになりそうです笑

頑張らずに作れる!
野菜炒めビビンバ疲れてやる気が出ない日でも頑張らずに作れる、ビビンバのご紹介です。具材は野菜炒めの定番具材なので、カット野菜ミックスや冷蔵庫で余ってる野菜でOK!ワンパンで作れるので、フライパンごと食卓に出せるのも嬉しいポイントです。焼肉のたれを使うことで、疲れてる日にぴったりの食欲そそる味わいに♪
レビュー
- まりお弁当に入れました 。卵は 卵 シートにしてかぶせてます。 簡単にできて美味しかったです。
- ヤックモック簡単で美味しかったです♪焼肉のタレ無かったので、DELISH KITCHENでレシピ探して作りましたがそれも美味しかったです!ワンパン最高(∩´∀`∩)
- ssk高校生と小6の息子達に絶賛されました。 簡単だしレギュラー入り確定です。

ワンパンで作れる!
ポークストロガノフ【2018年11月レシピリニューアル】 ワンパンでポークストロガノフを作りませんか?豚肉を使うことでこくが出ておいしい!デミグラスソース缶を使うのでお手軽に作れます。
レビュー
- Gさんしめじが、イマイチ好きではないので、マイタケメインでエノキ足して、肉250gで3人前つくりました。玉ねぎは小ぶり丸一個。具が多かったですが水その他はレシピ通りで美味しくできました。デミグラスソースのおかげかな。リピ決定です。
- ♡たぬき野郎♡家族のために作りました!ご飯でもフランスパンでも喜んでいただき幸せでした〜 ありがとうございます
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- 大島なにか深みがかけてる様な感じでしたが 簡単で美味しく作ることができました!

包丁いらず!
ワンパンドライカレー東海テレビ「スイッチ!」で紹介!フライパンに材料をどんどんすりおろしていくだけ!すりおろすことで野菜の甘さを短時間で引き出します。煮込み時間も少なく、あっという間に作れるレシピです♪
レビュー
- マミねぇ作り始めてから人参と玉ねぎをすりおろすのが大変なことに気づき、手が疲れてすりおろせなかった分をブンブンチョッパーで細かくして入れました。先にミキサーなどで作っておいても良さそうです。 カレー粉だと私の好みの量は大さじ4杯でした。 我が家はカレーの時にいつも隠し味に焼肉のタレを入れるので、入れてみました😊旨みも出ていい感じになりました。 温泉卵を入れるとまろやかになります✨️辛みを味わいたいなら温泉卵を入れなくてもとても美味しかったです✨️ とても簡単で時間が無い時でもすぐ作れるので、我が家のメニューとしてこれからも作りたいです。
- 吉つまとても美味しいです!しかも、簡単ですぐできます✨また作りたいです!
- はる美味しかった! ただすりおろしが少し大変 最後の方は、結局包丁でみじん切りにしました フードプロセッサーがある人はそっちを使った方が楽かも 温泉卵は出来合いのものを利用 付け合わせはコールスローサラダです
- MMTTミックスベジタブルがなかったのでニンジンとピーマンを細かく切って代用しました。 簡単で美味しく出来ました。 とろけるチーズもいいかも知れません。

フライパン1つで簡単!
なすの甘辛みそ丼トロッとなすがみそと相性抜群! 火が通りやすいように小さく切りました! 卵黄をくずして召し上がれ!
レビュー
- みやまり4人分作りたかったので、お肉と調味料を倍、長なす3本で作りました。ボリュームがあって、味もすごく美味しかったです。個人的には卵はなくてもいいかなと思います。
- とも脂肪の多い豚肉だったので、サラダ油はフライパンが焦げつかない程度にだけ使用。 味噌がなくなってしまったので、半分量を甜麺醤で代用。功を奏したのかは不明ながら、スタミナ満点で美味。 個人的には卵は黄身だけにしなくても良いかも?白身を使った方がジューシーかも?次回チャレンジ。
- ぺろ豆板醤のアクセントが効いて、とってもご飯が進みます!ひき肉と那須は相性抜群ですね。
- 🥺料理初心者なので30分近く掛かりました💦 ナスを2本にし、玉ねぎ小ぶりのものを1個 薄切りにして、豚ひき肉は170gと少し多めにして作りました♪ 美味しくてボリュームもあり、大満足です♪ 洗い物が少なく済んだのも嬉しい! 辛いのがあまり得意ではないので豆板醤は抜きました。
【ドリア・オムライス】
とろけるチーズが食欲をそそる、洋風のごはんアレンジはいかがですか?オーブンいらずの「ミートチーズドリア風」や、包まずに仕上げる「焼きオムライス」など、難しそうに見えて手軽に作れるものばかり。見た目も華やかなので、おもてなしの席にもおすすめです♪

ワンパンでお手軽!
ミートチーズドリア風アツアツのままほおばりたい、簡単ミートドリア風レシピです。濃厚なミートソースとチーズがごはんに絡み、やみつきの味わいです。フライパン一つで出来るので洗い物も少なく嬉しい!夕食の献立にいかがでしょうか?
レビュー
- てらちゃん初診でも簡単で子供にもだいにんきでした!
- mippオリーブオイルをサラダ油に トマト缶をケチャップ見分量に 牛乳を豆乳にと いろいろレシピを無視してでの 調理になりましたが なかなかの好評でした( ´∀`)
- 🥺初心者なので35分くらい掛かりましたが、簡単に出来ました♪ 「めっちゃ美味しい!」と大絶賛&「また作って!」と言ってくれました( ˊᵕˋ )🍀 2回目! 余っていたナス1本を角切りにして入れました🍆 玉ねぎは1/2個入れても多すぎずいい感じでした!
- そらりくイメージ通りの味でした。とても美味しく作れました。また作ろうかと思います。少しおこげが付いたくらいがちょうど美味しいかと思います。最後水分を飛ばす時油やソースが飛ぶので気をつけた方が良いです。

ワンパンで簡単♪
月見カレードリア風フライパンで作る、ドリアの簡単アレンジレシピをご紹介します。トロッとした卵とチーズがコクをプラスし、まろやかな味わい♪カレーの具材はお好みに合わせてにんじんやコーンなどを加えても美味しくつくることができます。忙しい時のごはんにぴったりの一品です!
レビュー
- ハッピーさんフライパン1つで出来て簡単で美味しかったです。分量も増やしてご飯400g、合い挽き肉200g、ジャガ芋3個、卵3個にして3人前に代えました。にんにく味も大好きだから大さじ1加え~調味料も多少割り増しにしました~(*^_^*) 味はチーズも沢山入れ美味しかったです😋
- よしを美味しい‼️簡単なのに、見た目のインパクトは大✌️ カレー粉での調理なので辛さの調節が難しく、子どもからは、「ちょっと辛い」😓と。 辛いの苦手なお子様は甘口のルーを使った方が無難かも❓ でも、2歳児もよく食べてたけどね😁
- ジミー何回か作ってます。 今回は、コーンと人参追加しました。
- かたつむじゃがいも入れず、人参や玉ねぎなど、余った野菜をみじん切りにして使用 個人的に文句のない味だった。 人によっては塩味が足りないかもしれない 冷凍野菜の焼き茄子ものっけて食べた。 美味しかった

コクうま♪
とろとろチーズオムライスお家で簡単にお店のようなとろとろオムライスが作れます。えのきのソースもレンジで簡単♪チーズを加えることでとろとろ感とコクがプラスされ、濃厚な味わいになります♪
レビュー
- うさぎのママ🐰🌸すんごく上手にできて家族からも好評でお客さんが来た時に出すのもいいかもと話になりました^ ^ バターはソースだけに使いました🧈 ソースには具は入れずに中身の具にマッシュルームを入れました🍄 1人分ずつ作りましたが、卵1個に牛乳100g、チーズ、塩コショウを少しにしました🧀🥚🥛 軽く沸騰したらわりとサラサラな状態で火から下ろしてフライパンを持ち上げ余熱でトロトロにしてかけたら上手にいきました^ ^👏🏻
- しとっぺ卵液ゆるゆるになりすぎてしまいましたが(笑)美味しかったです。また作ろうと思います(^ω^)
- りーエノキの代わりに、しめじと舞茸を使いました。 鶏肉がなかったので、ハム2枚とにんじん半分を炒めて、ご飯と合わせました。 簡単で美味しいですが、少し塩気が欲しかったので、チーズソースに塩小さじ1/2程度入れてもいいかもです。

フライパンひとつでドン!!
焼きオムライスフライパンでケチャップライスを作り、 そのまま卵を流し入れるだけ! みんな大好きオムライスがとても簡単に出来上がります♪
レビュー
- akmもう何度も作ってます(^^)簡単で美味しい!今回はソーセージが無かったのでブロックベーコンで作りましたが、もも肉でも美味しかったです(←当然ですがw)パセリ嫌いなのでウチはいつも仕上げの彩りは青のりパラパラさせてます(^^;)たまごがいつも美味しそうに半熟にならないので次こそは!!
- 猫ヤローとても簡単でとても美味しくできました 白ご飯をべちゃつかないようにマヨネーズ(大さじ1)でまぶす 隠し味でオイスターソース(小さじ1) ケチャップは大さじ1少なめ で作ってみました
- クック スカルトちょっと焦げちゃったけど逆にそれが美味しかった😋
- あーちゃん⭐︎チーズ入りの卵が美味しい!子どもがパクパク食べてくれました!工程も洗い物も少なくて楽ちんでした!
【ピラフ・炊き込みご飯】
香り豊かな味わいで食が進む、ピラフと炊き込みご飯のレシピです!バターの風味が広がる「海老ピラフ」や、おこげも楽しめる「鮭ときのこのワンパン炊き込みご飯」など、おかわりしたくなる一品が目白押し。いつもの主食に変化をつけたい日に、ぜひ作ってみてくださいね♪

ワンパンで簡単♪
鶏むね肉のガーリックピラフフライパン一つで食べ応え抜群な一品のご紹介です!さっぱり食べやすい鶏むね肉をこんがり焼き、にんにくの効いたピラフと一緒にいただきます♪今日のランチにいかがですか?
レビュー
- ゆぴ🌱memo 味付けが簡単でとにかく美味しい! フライパンでそのまま出して、各自好きな量を取り分けて食べました。気がつけばいつもより多く食べてたので、食べ過ぎ注意です◎
- たんぴむね肉柔らかくて美味しかったです!!
- まなみんおいしかったです!!
- けいこむね肉は塩をしたあと、牛乳を大さじ3ほど入れて揉みました ライスには小松菜と人参を追加してます 簡単なのにとっても美味しいです!!😋 むね肉もしっとりで鶏肉の旨みとバターのコクが良い✨ アルミホイルで包んで寝かせるのが、本格派みたいで楽しかったです

お子様にも♪
海老ピラフ簡単に作れるお手軽ピラフのご紹介です。玉ねぎをしっかり炒めて甘みを引き出しましょう!バターの香りが食欲をそそり、お代わり間違いなしの一品です♪
レビュー
- みかんコーン入りミックスベジタブルとベーコン、下処理済みの冷凍エビを使用して、朝からつくりました‼️ いかに手抜きをして簡単に作れるかを大事にしているので、混ぜて炒めるだけで簡単に作れたので、美味しく作ることが出来ました!笑 業務スーパーのみじん切り玉ねぎ使ったら、もっと時短できたかな〜🤣⁉️
- きく美味しくて食べ過ぎてしまい苦しいです…笑 すごく簡単にできてよかったです!
- もりのくまさん6歳の娘がおかわりしたいと言ってくれました。レシピ通り作りとてもおいしかったです。
- キョウママとってもおいしくできました! エリンギ、コーン、パセリをプラス、エビは増し増し(エビ好きなので)で、作りました。 リピ決定です。ありがとうございます。

バターが香る♪
とうもろこしののり塩バターごはんとうもろこしの芯を一緒に入れて炊くのがポイント♪バターと青のりを加えて風味良く仕上げます。追いバターでぜひお召し上がりください!
レビュー
- Alexandre PAあまりにも美味しかったので、2合一気に食っちゃいました^_^
- mari材料も少なくて、彩りも良く、簡単で美味しかったです。また、作ろうと思いました。
- こぶんがはじめご飯にバターと青のり入れてどんな味になる…⁈って感じでしたが、出来上がって食べてみたらとっても美味しかったです😋彩りも爽やかでとてもキレイ‼️
- ピクミンのり塩の風味が良いです♪出来上がりはバターでベタベタしてしまったので、次作る時はバターの量を減らして混ぜます!

おこげも美味しい!
鮭ときのこのワンパン炊き込みご飯フライパンで完結!鮭は焼き目をつけてから、米にのせてフライパンで炊き込みご飯に!フライパンで炊くことで香ばしいおこげもお楽しみいただけます♪
【おにぎり・ライスバーガー】
手に持ってパクッと食べられる、おにぎりとライスバーガーのアレンジを集めました!材料4つで作れる「悪魔のおにぎり」や、おうちでお店の味を再現できる「焼肉ライスバーガー」などをラインナップ。休日のランチにどうぞ♪

材料4つでこのおいしさ!
悪魔のおにぎり味付けはめんつゆのみで仕上げます。揚げ玉がアクセントになり、やみつきになること間違いなし!混ぜるだけで簡単に作れて満足感もあるので朝ごはんやお弁当におすすめです♪
レビュー
- モ吉プラス小口切りのネギを加えて、お弁当用に作ってます。
- まり美味しかったです。
- ちゃん我が家にめんつゆがなく、白だしからめんつゆを自分で作ってストレートめんつゆとして使用し作ってみました。味はその分薄いですが、他のおかずと食べると絶品でした。また作ります!
- リコピンこれめっちゃ美味しくてハマりました!!

宮崎発のご当地グルメ!
スティック肉巻きおにぎり宮崎県の名物「肉巻きおにぎり」をご家庭で再現!ご飯に豚肉を巻いて焼くだけの簡単な一品です♪忙しい時でもガッツリ食べたい!そんな時にオススメです!冷めてもおいしいおにぎりです。
レビュー
- あーちゃんタレがとても美味しかったです!子供も沢山食べてくれました!またリピします!
- ふうたママ簡単でした。ちょっと山椒の粉を振ってみました。
- えみりんご形崩れることなくとても美味しくできました!
- たぬっぺレシピ通りに作りました! 激うまです! 他の方のレビューで、棒にご飯を巻く時はギュッとした方がいいとあったのでギュギュギュっとしたらご飯がよくまとまって失敗しませんでした!! わたし的に注意した方がいいなと思った点は 肉をまく時にしっかりとご飯の上だけに巻くという事です。 ご飯からちょっとはみ出して巻いたところ、その部分だけフライパンの面に触れず火が通りませんでした。 あとご飯は先から先までなるべく均一な太さになるようにした方が上手く焼けそうだなと思いました 参考にしてください

自宅で簡単にお店の味!
焼肉ライスバーガー甘辛焼肉だれが絡んだ牛肉にカリッとご飯がたまらない焼肉ライスバーガー!あのお店の味が簡単に再現できちゃいます♪型なしで成形できるのも良いですね。豪華な一品で喜ばれること間違いなしです!
レビュー
- ゆここ子どものお昼に作りました。 好評でまた作ってと言われました。 具をパンに挟んでホットサンドでも作りましたが美味しかったです。
- Cony思ったより簡単で美味しくできました。
- muu思ったより簡単で美味しかったです!! ご飯は時間が経つと肉汁でボロボロしてくるので早めに食べた方がいいです!

がっつりボリューミー!
キムチライスバーガーライスバンズと照り焼きチキンの相性ぴったり♪ キムチのピリ辛がやみつきに! ぜひお試しください♪
レビュー
- Conyとても美味しくてきました。
【アイデアレシピ】
白いごはんがこんな料理に!?と驚くアイデアレシピをご紹介します♪カリッと香ばしい「ご飯でお好み焼き」や、卵ごはんを生地にした「しらすのせ卵ごはんピザ」など、遊び心のあるメニューが勢ぞろい。マンネリ気味の食卓に、新しい風を吹き込んでみませんか?

10分で出来る♪
揚げないチーズライスコロッケ市販のミートソースで出来るライスコロッケです♪ お子様にもオススメ! お好みでツナなど混ぜてみても♪
レビュー
- miku.ライスボールのようで美味しかったです! パン粉がサクサクで、揚げずに簡単に作れました。 ミートソースが余ったのでアレンジレシピを探していたところ、いいレシピに出会えました。家族にも好評でした☺️
- サワラ10分ではできませんでしたが簡単にできました!
- けいこ揚げずにできて、とっても美味しいです!😋 小さくコロコロ作って、おもてなしにもいいかもしれません
- p揚げ物は衣つけるのが大変ですがこちらは楽にできましたし、十分美味しかったです。

余ったご飯をリメイク!
ご飯でお好み焼きあまりご飯が大変身♪みんな大好きお好み焼きに! ご飯のカリッと焼けた香ばしさにキャベツのふわふわ食感が相性抜群です。 手軽な昼食やおやつにもおすすめです。
レビュー
- おうり残りご飯はいつもチャーハンで、飽きてしまったので他のメニューを探してこちらに。 カリカリに焼いておこげが美味しかったです。 他の方のレビューにあるように、ひっくり返すのが難しかったです。なんとか出来たものもあれば、失敗して返せそうになさそうなものは、ひと回り大きいフライパンに返しながら移して焼きました。 ソースはお好みソースを使用。
- マルブレ天かす追加しました。 カリカリで、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ノ 粉よりも好きな味でした。
- primaveraごはん種を厚く置くとしっかり焼けませんね あとキャベツの水分が多いと崩れやすいですね 本当のお好み焼きの材料(天かす、切りイカ、紅生姜、小葱)を入れて、 豚肉は最初に焼いて油が出たら一旦取り出してひっくり返した焼き面に乗せました カリッと焼きたかったので、試行錯誤?したらとっても上手く出来て、 冷凍庫に溜まったごはんの使い道としても大満足 家族に高評価もらいました〜
- にょろひっくり返すのが難しかった

卵ごはんをピザ生地に!
しらすのせ卵ごはんピザおこげごはんが美味しい♪ いつもと一味違うピザレシピ。 お酒のお供にもおすすめです!

おしゃれに洋風!
大根と生ハムの押し寿司生ハム、バジル、ミニトマトで洋風の押し寿司に仕上げます! 彩り鮮やか、持ち寄りやおもてなしにもおすすめ♪ 意外と簡単にできます!是非挑戦してみてくださいね!
レビュー
- smile kitchenバジルを買うつもりが間違えて大葉を買ってしまいました なので大葉で作りましたが美味しくできました♪ お皿に盛るとお皿にお米がくっついて剥がれてしまうのでお皿に何かを敷いた方が良いかと思いました