混ぜるだけ簡単！
お豆腐ガトーショコラ
簡単にスイーツが作りたい！そんな時に濃厚なお豆腐ガトーショコラはいかがですか？ふるいも必要なし！混ぜるだけで簡単です♪
- 調理時間 約60分
カロリー
195kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分に切った場合)
作り方
1.
ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。
2.
絹ごし豆腐を手で崩しながら入れて、滑らかなクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる。
TIPS
お豆腐は水切りなしで大丈夫です。また、ハンドミキサーを使用しない場合は、別のボウルで絹ごし豆腐をクリーム状にするのが◎
3.
耐熱皿にチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで1分程度加熱し、余熱で混ぜながら溶かす。
TIPS
溶けきれない場合は10秒づつ加熱を追加して様子をみてください。
4.
2に3を加えてよく混ぜる。
5.
薄力粉とココアパウダーをビニール袋に入れて振り混ぜる
TIPS
ビニール袋で振るだけで、ふるいにかけたのと同じ効果に！
6.
4に5を入れて混ぜる。
7.
クッキングシートを敷いたケーキ型に生地を流し込んで180℃に余熱したオーブンで40分焼く。
TIPS
焼き上がり後に串を刺して何もついてこなければOK!
8.
常温まで冷ました後に冷蔵庫で良く冷やす。
よくある質問
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。
レビュー
(6件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- チョコ好きで有名な人豆腐感はあまりないのに満足感たっぷりのガトーショコラで家族にも大好評でした！ 混ぜるだけで普通のガトーショコラより簡単でした〜
- ダダンダンダン混ぜるだけなのでとても簡単でした(^^) 私にはチョット甘すぎたので、もぉ少し砂糖をへらしてもいいのかなと思いました🙌 豆腐感はなく、もちっとした食感で食べごたえがありました^_^
- momoカカオ72%で作りました。2回目になります。豆腐を裏ごししていますが、豆腐感が全くなし！ビターな感じがすごく気に入ってます！私のお気に入りレシピです♡ʾʾ