混ぜるだけ簡単！
お豆腐ガトーショコラ
簡単にスイーツが作りたい！そんな時に濃厚なお豆腐ガトーショコラはいかがですか？ふるいも必要なし！混ぜるだけで簡単です♪
- 調理時間 約60分
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カロリー
195kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分に切った場合)
作り方
1.
ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。
2.
絹ごし豆腐を手で崩しながら入れて、滑らかなクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる。
ポイント
お豆腐は水切りなしで大丈夫です。また、ハンドミキサーを使用しない場合は、別のボウルで絹ごし豆腐をクリーム状にするのが◎
3.
耐熱皿にチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで1分程度加熱し、余熱で混ぜながら溶かす。
ポイント
溶けきれない場合は10秒づつ加熱を追加して様子をみてください。
4.
2に3を加えてよく混ぜる。
5.
薄力粉とココアパウダーをビニール袋に入れて振り混ぜる
ポイント
ビニール袋で振るだけで、ふるいにかけたのと同じ効果に！
6.
4に5を入れて混ぜる。
7.
クッキングシートを敷いたケーキ型に生地を流し込んで180℃に余熱したオーブンで40分焼く。
ポイント
焼き上がり後に串を刺して何もついてこなければOK!
8.
常温まで冷ました後に冷蔵庫で良く冷やす。