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    3. 混ぜるだけ簡単!お豆腐ガトーショコラ

    混ぜるだけ簡単!

    お豆腐ガトーショコラ

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    簡単にスイーツが作りたい!そんな時に濃厚なお豆腐ガトーショコラはいかがですか?ふるいも必要なし!混ぜるだけで簡単です♪

    • 調理時間 約60分
    • カロリー

      195kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1切れ分あたり(8等分に切った場合)

    料理レシピ

    材料18cmホール 1台

    • 2個
    • グラニュー糖 80g
    • 絹豆腐 300〜400g
    • チョコレート 100g
    • 薄力粉 60g
    • 純ココア 30g

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。

    2. 2.

      絹ごし豆腐を手で崩しながら入れて、滑らかなクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる。

      ポイント

      お豆腐は水切りなしで大丈夫です。また、ハンドミキサーを使用しない場合は、別のボウルで絹ごし豆腐をクリーム状にするのが◎

    3. 3.

      耐熱皿にチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで1分程度加熱し、余熱で混ぜながら溶かす。

      ポイント

      溶けきれない場合は10秒づつ加熱を追加して様子をみてください。

    4. 4.

      2に3を加えてよく混ぜる。

    5. 5.

      薄力粉とココアパウダーをビニール袋に入れて振り混ぜる

      ポイント

      ビニール袋で振るだけで、ふるいにかけたのと同じ効果に!

    6. 6.

      4に5を入れて混ぜる。

    7. 7.

      クッキングシートを敷いたケーキ型に生地を流し込んで180℃に余熱したオーブンで40分焼く。

      ポイント

      焼き上がり後に串を刺して何もついてこなければOK!

    8. 8.

      常温まで冷ました後に冷蔵庫で良く冷やす。