作り方
1.
キャベツは一口大に切る。にんじんは細切りにする。
2.
フライパンに半量のサラダ油をひき、豚肉、にんじん、キャベツを入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。
3.
麺をほぐしながら加えて、2〜3分炒める。中濃ソース、塩こしょうを加えて混ぜ炒め、器に盛る。
4.
ボウルに卵を割り入れて、よく混ぜる。
5.
フライパンに残りのサラダ油をひき、卵の半量(1人分)を入れて、卵に火が通るまで焼き、焼きそばの上に乗せれば完成。
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1.
キャベツは一口大に切る。にんじんは細切りにする。
2.
フライパンに半量のサラダ油をひき、豚肉、にんじん、キャベツを入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。
3.
麺をほぐしながら加えて、2〜3分炒める。中濃ソース、塩こしょうを加えて混ぜ炒め、器に盛る。
4.
ボウルに卵を割り入れて、よく混ぜる。
5.
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