サクサクあま〜い！
りんごのパン風マフィン
ホットケーキミックスで手軽に楽しく作れる！ パンみたいなふわっとした食感で食べ応え◎♪ りんごと簡単なトッピングをすることで見た目も可愛らしくできます。
カロリー
202kcal
炭水化物
39.4g
脂質
3.3g
たんぱく質
4.6g
糖質
38.1g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【直径7cmマフィン型6個分】
- ホットケーキミックス 150g
- 牛乳 50cc
- 卵 2個
- りんご1個
- 砂糖大さじ2
- レモン汁小さじ1
- ドライレーズン ひとつかみ
- アイシング
- 粉砂糖50g
- レモン汁小さじ2(硬かったら調整)
手順
1
りんごを薄切りにして耐熱ボウルに入れて、砂糖とレモン汁を加えて軽く混ぜ、600w のレンジで4分加熱する
2
ホットケーキミックスに卵と牛乳を順に入れ、よく混ぜる
ポイント
オーブンは200℃に予熱し始めましょう。
3
アルミカップに生地を6等分にして入れ、上にりんごを並べレーズンを5粒ずつくらい のせ予熱した200度のオーブンで25分焼く
4
その間に粉砂糖とレモン汁を混ぜアイシングを作る
5
焼きあがったパンを取り出し冷めたらアイシングをかけて完成
レビュー
4.5
- 簡単で美味しくできました！ マフィンカップで作りました。 レーズンがなかったのでプルーンを刻んで乗せました！ 砂糖を少し減らし、アイシングも無しにしましたが甘くて美味しかったです！
リラックマ
とってもおいしかったです❣️ マフィンの型に入れるときリンゴが多いかなと思いましたが、意外と食べるとちょうどよかったです。 家族も喜んでくれました！ またリピしたいです。 アイシングは、粉砂糖とレモン汁それぞれ2分の1の量で十分だと思います。 粉砂糖が足りなかったので普通の砂糖も追加しましたが、問題なかったです！ 見た目も可愛くて、カフェで出てくるデザートみたいです！ミヤマクワガタ
アイシングはなしです♪途中こげそうだったので残り5分のとき一回とめて、アルミホイル被せました！ レーズンはこげるので生地に混ぜ混んだ方がいいですよ！ ホットケーキミックスのほのかな甘さがあったので美味しく食べれました！リンゴの部分以外は甘さ控えめなので甘党の方は生地にお砂糖やリンゴ、レーズン突っ込んでもいいと思いますよ！ケイ
出来上がりは少し硬めになりました。 マフィンと言うよりはパンですね。 あと、レーズンが焼くうちに固くなり、黒豆のようになってしまいました😂 中に混ぜ込んだ方がいいかも…
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あおい