サクサクあま〜い！
りんごのパン風マフィン
ホットケーキミックスで手軽に楽しく作れる！ パンみたいなふわっとした食感で食べ応え◎♪ りんごと簡単なトッピングをすることで見た目も可愛らしくできます。
- 調理時間 約45分
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カロリー
202kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 直径7cmマフィン型6個分
- ホットケーキミックス 150g
- 牛乳 50cc
- 卵 2個
- りんご 1個
- 砂糖 大さじ2
- レモン汁 小さじ1
- ドライレーズン ひとつかみ
- アイシング
- 粉砂糖 50g
- レモン汁 小さじ2(硬かったら調整)
作り方
1.
りんごを薄切りにして耐熱ボウルに入れて、砂糖とレモン汁を加えて軽く混ぜ、600w のレンジで4分加熱する
2.
ホットケーキミックスに卵と牛乳を順に入れ、よく混ぜる
3.
アルミカップに生地を6等分にして入れ、上にりんごを並べレーズンを5粒ずつくらい のせ予熱した200度のオーブンで25分焼く
4.
その間に粉砂糖とレモン汁を混ぜアイシングを作る
5.
焼きあがったパンを取り出し冷めたらアイシングをかけて完成