甘くてふわふわ♪
りんごジャムマフィン
りんごジャムをたっぷり混ぜ込んだマフィンです。ホットケーキミックスを使ってお手軽に♪お茶の時間にはもちろん、プレゼントにもぴったりです。
カロリー
196kcal
炭水化物
25.5g
脂質
8.9g
たんぱく質
3.1g
糖質
25g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》オーブンは170℃に予熱する。ホットケーキミックスはふるう。バターは常温に戻す。マフィン型にマフィンカップを敷く。
2
ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。溶き卵を3〜4回に分けて加え、その都度混ぜる。
3
ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。りんごジャムを加えてさっくりと混ぜる。
ポイント
りんごの果肉が大きい場合は細かく切ってから使用してください。
4
マフィン型に3を等分に流し入れ、170℃に予熱したオーブン18分焼く。
ポイント
竹串を刺して生地がついてこなければ完成です。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- ホットケーキmixにシナモンパウダーを少々入れて、トッピングにアーモンドスライスをちらして焼いてみました。アクセントになって美味しかったです。
カイ
焦げそうに思えたので、牛乳ちょい足し。
ヒロりん