DELISH KITCHEN

甘くてふわふわ♪

りんごジャムマフィン

4.0

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    196kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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りんごジャムをたっぷり混ぜ込んだマフィンです。ホットケーキミックスを使ってお手軽に♪お茶の時間にはもちろん、プレゼントにもぴったりです。

材料 【直径7cmマフィン型 6個分】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンは170℃に予熱する。ホットケーキミックスはふるう。バターは常温に戻す。マフィン型にマフィンカップを敷く。

  2. 2

    ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。溶き卵を3〜4回に分けて加え、その都度混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。りんごジャムを加えてさっくりと混ぜる。

    ポイント

    りんごの果肉が大きい場合は細かく切ってから使用してください。

  4. 4

    マフィン型に3を等分に流し入れ、170℃に予熱したオーブン18分焼く。

    ポイント

    竹串を刺して生地がついてこなければ完成です。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • ヒロりん

    ホットケーキmixにシナモンパウダーを少々入れて、トッピングにアーモンドスライスをちらして焼いてみました。アクセントになって美味しかったです。
  • カイ

    焦げそうに思えたので、牛乳ちょい足し。

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