1. TOP
  2. シナモンが香る♪りんごクランブルマフィン

シナモンが香る♪

りんごクランブルマフィン

甘酸っぱいりんごが入ったふわふわマフィンはいかがですか? シナモンがきいたクランブルのサクサク食感がアクセント♪ お友達に配っても喜ばれる一品です♡

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    281kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

  • りんご1/2個
  • 砂糖大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • ☆クランブル
  • 無塩バター30g
  • 砂糖大さじ2
  • 薄力粉50g
  • シナモンパウダー小さじ1/2
  • ★マフィン生地
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 無塩バター50g
  • 砂糖50g

作り方

  1. 1.

    りんごは芯を取り、1cmの角切りにし、耐熱容器に入れる。砂糖、レモン汁を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、冷ます。

    TIPS

    ★マフィン生地に使うバターは室温に戻しておきます

  2. 2.

    冷蔵庫から出したての☆クランブル用のバターを1cm角に切り、ボウルに入れる。砂糖、薄力粉、シナモンパウダーを加えてバターを手ですり潰すようにそぼろ状にする。

  3. 3.

    別のボウルに★のバターを入れて柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を2回に分けて加えて白っぽくなるまでその都度混ぜる。

  4. 4.

    卵を少しずつ加え混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れざっくりと混ぜる。

  5. 5.

    牛乳を加えて混ぜ、1のりんごを加えてざっくり混ぜる。

  6. 6.

    マフィンカップに流し入れ、表面に☆のクランブルをのせて180℃に余熱したオーブンで20分〜25分焼く。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはiPhoneアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう