同時に茹でて時短に！
ボロネーゼ献立
メインは野菜の甘みたっぷりのボロネーゼ！ 副菜の野菜を麺と一緒に茹でることで効率よく調理が可能に！
- 調理時間 約40分
カロリー
808kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
キャベツ、ハムは細切りにする。
2.
なすは1cm幅の角切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
3.
にんじんは1cm幅の棒状に切る。れんこんは2等分にし5mm幅の薄切りにし、水にさらして水気を切る。アンチョビは細かく刻む。
4.
カップにお湯以外の材料を半量ずつ入れる。
TIPS
あとはお湯を注ぐだけ♪
5.
耐熱容器に★を入れて混ぜ、ラップをして 600Wのレンジで2分加熱する。
6.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、 豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。なす、玉ねぎを加えて弱めの中火で5分ほど炒める。
7.
☆を加えて混ぜ、2分ほど炒めて、一旦火から下ろす。
8.
鍋にたっぷりの湯をわかして、スパゲティを 表記時間通りゆでる。ゆで上がりの2分前に、バーニャカウダのにんじん、れんこんを加えて一緒にゆで、水気を切る。
TIPS
茹で汁を大さじ1とっておく。
麺と一緒に野菜もゆでて時短に♪
9.
再びソースをあたため、ゆで汁、スパゲティを加えて混ぜ合わせる。
10.
カップにお湯を半量ずつ入れて軽く混ぜる。 それぞれ器に盛って、ボロネーゼに粉チーズ、パセリを散らして完成。
レビュー
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