野菜たっぷり！
なすと豚ひき肉のボロネーゼ
少ない材料で手軽にできるパスタレシピです。 忙しい日にぜひおすすめ！市販のソースも美味しいですが、 家にある材料でできたら魅力的♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
642kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、1㎝幅の角切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
2.
鍋にたっぷりの湯をわかして、スパゲティを表記時間通りゆでて水気を切る。（茹で汁を大さじ1とっておく）
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。なす、玉ねぎを加えて弱めの中火で5分ほど炒める
4.
☆を加えて混ぜ、2分ほど炒める。
5.
スパゲティ、茹で汁を加えて混ぜ合わせる。 器に盛り付け、お好みで粉チーズ、パセリを散らす。