DELISH KITCHEN

赤ワインの風味が◎

さくらんぼのコンポート

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    29kcal

  • 費用目安

    700前後

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さくらんぼを赤ワインで煮て贅沢なコンポートに♡ アイスと一緒に食べるのもおすすめです♪

材料 【10人分】

  • さくらんぼ150g(25粒程度)
  • 砂糖大さじ3
  • 赤ワイン100cc
  • 80cc

手順

  1. 1

    さくらんぼに楊枝で3箇所くらいずつ穴を開ける。小鍋に砂糖と水を入れ中火にかけて、混ぜて砂糖を溶かし弱火にする。

  2. 2

    さくらんぼを入れ、赤ワインを加えてごく弱火で10~15分煮て、冷蔵庫で冷やす。

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