DELISH KITCHEN

炊飯器でほろほろ♪

豚肩ロースの赤ワイン煮

3.8

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    265kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • 炭水化物

    11.9g

  • 脂質

    14.6g

  • たんぱく質

    14.1g

  • 糖質

    9.7g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり(4人分とした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

スイッチひとつで炊飯器でほろほろな赤ワイン煮込みがつくれます! 深みあるコクにほっぺたが落ちそう! 今日のメインディッシュにいかがでしょうか? ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2024年5月

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材料 【3〜4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    玉ねぎは1.5cm幅に切る。にんじんはへたを切り落とし、一口大に切る。豚肩ブロック肉は4cm幅に切る。

  2. 2

    炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、豚肩ブロック肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、ローリエを加えてからめ、通常炊飯する。

    ポイント

    ・炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。

    ・お好みで粉チーズや黒こしょうをかけてお召し上がりください。

注意事項

・お使いの炊飯器によって機能や性能が異なるため、取扱説明書や注意事項をご確認の上お作りください。

よくある質問

  • Q

    作ってみましたがワインのアルコールが抜けているか不安ですが大丈夫でしょうか?

    A

    しっかりと加熱してあるため、アルコールは抜けているのでご安心ください♪

  • Q

    炊飯器ではなく鍋でも作れますか?

    A

    鍋でもお作りいただける赤ワイン煮のレシピが多くございますため、ぜひ検索してみてください♪

レビュー

3.8

※レビューはアプリから行えます
  • あこ

    豚ヒレで🐷 トマト缶は計るの面倒で240gドバっと入れました(笑) 皆さんのレビューを拝見し、豚肉には塩コショウで下味を、塩は分量より多く、小さじ1にしたところ、しっかり味となり、息子はご飯がグイグイ進んでました(笑) ヒレ肉でもホロホロになり、オイル系は全く使わずヘルシーだし、これはとても有難いレシピです✨ また作ります😆
  • みえちゃん

    夕方、外出したのですがセットして帰宅後に出来上がっていたのは大変助かりました。 味は少し塩コショウを足しました。 お肉がホロホロで美味しかったです。
  • こりゃす

    好評!肉がすごく柔らかくて美味です。MITSUBISHI炭炊釜NJ-VV109だと普通炊飯48分なのですが残り13分の所でタイマーが止まってしまいます。ほっておくと炊飯状態が続くので自分で計って手動で切る必要があります。今回は気づかず通常より30分程長く煮込んだ状態になりました。お料理自体は★5でおすすめです!が、ほっておく事ができないなら圧力鍋でもよいかな、と思ったので-1しました。味が薄いと感じたら煮詰めるだけでも十分かと思います。
  • 烈火竜

    材料でミスを犯しましたが、美味しくできました。

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