1. ジュワッと洋食風!包み焼きハンバーグ

ジュワッと洋食風!

包み焼きハンバーグ

まるで洋食屋さんの味! 赤ワインを使ったソースが本格的です♪ 見た目も豪華な一品!

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    590kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにし、パン粉は牛乳でふやかす

  2. 2.

    ボウルに合いびき肉と玉ねぎ、パン粉、☆の材料をすべて入れてよくこねる

  3. 3.

    タネを2等分にし成型し、サラダ油を熱したフライパンで綺麗な焦げ目がつくまで両面焼く

  4. 4.

    オーブンを230℃に余熱しておく、焼いたハンバーグをアルミの上に取り出す

  5. 5.

    タネを焼いたフライパンで、細切りの玉ねぎとエリンギを炒めたら、残りのソースの材料を全て入れて2分程度中火で加熱する

  6. 6.

    ハンバーグにソースをかけて、アルミで包み、オーブンで5分焼き、完成!

よくある質問

  • Q

    赤ワインの代用品はありますか?

    A

    風味は変わりますが、同量の料理酒でお作りいただけます。

レビュー

(8件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • なつ
    肉汁溢れてきました! 美味しかったです
  • あいまま
    エリンギが売ってなかったのでぶなクイーンで作らさせて頂きました!!!
  • あやたか
    美味しすぎて普段お米をそんなに食べない私でもおかわりしてしまうほどでした(^-^)v ☆5じゃ足りません!! 食べる直前にホイルを開けてスライスチーズをのせたら、さらに美味(^q^) 我が家のご馳走料理の殿堂入りとなりました( *´艸`)
  • ゆうさや
    我が家の定番ハンバーグになりました!