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ジュワッと洋食風!

包み焼きハンバーグ

まるで洋食屋さんの味! 赤ワインを使ったソースが本格的です♪ 見た目も豪華な一品!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    590kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにし、パン粉は牛乳でふやかす

  2. 2.

    ボウルに合いびき肉と玉ねぎ、パン粉、☆の材料をすべて入れてよくこねる

  3. 3.

    タネを2等分にし成型し、サラダ油を熱したフライパンで綺麗な焦げ目がつくまで両面焼く

  4. 4.

    オーブンを230℃に余熱しておく、焼いたハンバーグをアルミの上に取り出す

  5. 5.

    タネを焼いたフライパンで、細切りの玉ねぎとエリンギを炒めたら、残りのソースの材料を全て入れて2分程度中火で加熱する

  6. 6.

    ハンバーグにソースをかけて、アルミで包み、オーブンで5分焼き、完成!