ジュワッと洋食風！
包み焼きハンバーグ
まるで洋食屋さんの味！ 赤ワインを使ったソースが本格的です♪ 見た目も豪華な一品！
- 調理時間 約50分
カロリー
590kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにし、パン粉は牛乳でふやかす
2.
ボウルに合いびき肉と玉ねぎ、パン粉、☆の材料をすべて入れてよくこねる
3.
タネを2等分にし成型し、サラダ油を熱したフライパンで綺麗な焦げ目がつくまで両面焼く
4.
オーブンを230℃に余熱しておく、焼いたハンバーグをアルミの上に取り出す
5.
タネを焼いたフライパンで、細切りの玉ねぎとエリンギを炒めたら、残りのソースの材料を全て入れて2分程度中火で加熱する
6.
ハンバーグにソースをかけて、アルミで包み、オーブンで5分焼き、完成！
よくある質問
- Q
赤ワインの代用品はありますか？
A風味は変わりますが、同量の料理酒でお作りいただけます。
レビュー
(23件)
4.7
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- あいままエリンギが売ってなかったのでぶなクイーンで作らさせて頂きました！！!
- kouhiめちゃ美味しい❗😋🍴💕オススメです。具材カットは先に準備するとスムーズです。ソースを多めに作るとよいです❗
- ゆうさや我が家の定番ハンバーグになりました！
- なつ肉汁溢れてきました！ 美味しかったです