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カスタードたっぷり!

クリームパン

レンチンでカスタードができちゃう! 焼きたては熱々とろーり! 可愛い見た目で喜ばれること間違いなし!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    776kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆パン生地
  • 強力粉130g
  • 薄力粉30g
  • 砂糖大さじ2
  • ドライイースト小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 溶き卵 大さじ1
  • 有塩バター25g
  • 70cc
  • カスタードクリーム
  • 砂糖60g
  • 薄力粉30g
  • バニラオイル適量
  • 塗る用

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、表面がなめらかになるまでこねる。フライパンに入れて中火で10秒フライパンが温まるまで加熱して、ふたをして30分ひとまわり大きくなるまで発酵させる。

  2. 2.

    ボウルに卵黄、砂糖を入れて白くなるまで混ぜる。薄力粉をふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。

  3. 3.

    ふんわりラップをかけて、600Wのレンジで1分加熱する。よく混ぜてさらにふんわりラップをかけて600Wのレンジで1分加熱しよく混ぜ、バニラオイルを加えて混ぜる。密着させるようにぴったりとラップをし、粗熱をとって冷蔵庫で30分ほど冷やす。

  4. 4.

    生地を4等分に丸め、楕円形に伸ばし真ん中にカスタードクリームを1/4量のせて包み、4箇所に切り込みを入れる。

  5. 5.

    フライパンに生地を入れて中火で10秒フライパンが温まるまで加熱して、ふたをして20分ひとまわり大きくなるまで発酵させる。クッキングシートを敷いた天板にのせる。生地に溶き卵をたっぷりとぬり、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。