DELISH KITCHEN

カスタードたっぷり!

クリームパン

4.5

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    776kcal

  • 費用目安

    300前後

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レンチンでカスタードクリームが作れる人気のクリームパンをご紹介♪焼きたては熱々でカスタードがとろ〜りとろける美味しさ! もちろん冷やした後も美味しくいただけます。可愛い見た目でお客様に出しても喜ばれること間違いなし!コーヒー紅茶のお供にいかがですか?

材料 【2人分】

  • ☆パン生地
  • 強力粉130g
  • 薄力粉30g
  • 砂糖大さじ2
  • ドライイースト小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 溶き卵 大さじ1
  • 有塩バター25g
  • 70cc
  • カスタードクリーム
  • 卵黄 2個
  • 砂糖60g
  • 薄力粉30g
  • 牛乳 200cc
  • バニラオイル適量
  • 塗る用
  • 溶き卵 適量

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜ、表面がなめらかになるまでこねる。フライパンに入れて中火で10秒フライパンが温まるまで加熱して、ふたをして30分ひとまわり大きくなるまで発酵させる。

  2. 2

    ボウルに卵黄、砂糖を入れて白くなるまで混ぜる。薄力粉をふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。

  3. 3

    ふんわりラップをかけて、600Wのレンジで1分加熱する。よく混ぜてさらにふんわりラップをかけて600Wのレンジで1分加熱しよく混ぜ、バニラオイルを加えて混ぜる。密着させるようにぴったりとラップをし、粗熱をとって冷蔵庫で30分ほど冷やす。

  4. 4

    生地を4等分に丸め、楕円形に伸ばし真ん中にカスタードクリームを1/4量のせて包み、4箇所に切り込みを入れる。

  5. 5

    フライパンに生地を入れて中火で10秒フライパンが温まるまで加熱して、ふたをして20分ひとまわり大きくなるまで発酵させる。クッキングシートを敷いた天板にのせる。生地に溶き卵をたっぷりとぬり、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

よくある質問

  • Q

    おすすめのアレンジはありますか?

    A

    パンにくるみやいちじくなどドライフルーツを練り込んで焼いても美味しくいただけます。カスタードクリームを半量あんこに替えてクリームあんぱんにしたり、食べるときにホイップクリームやあんこ、ブルーベリージャム、マロンクリームやピーナッツクリームなどを添えても合います。

レビュー

4.5

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※レビューはアプリから行えます
  • こっちゃんまま

    子供が好きなので作ってみましたがクリームも簡単で味も美味しく、とても喜んで食べてくれました゚+.゚(´▽`人)゚+.゚ こちらのレシピも何度もお世話になってます☆
  • りり

    パンが少し固めの仕上がりになっちゃいましたけど、味はとても美味しかったです😻 カスタードクリームは、レシピ通りの分量で作ると甘さ控えめなので、甘いのが好きな人は、砂糖多めにすると良いかもです!
  • yumiko

    甘さ控えめでしたが美味しくできました。発酵もフライパンで簡単でした。
  • おにぎり

    美味しくできました🌟

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