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    おやつタイムに大活躍!

    チョコレートのザクザクスコーン

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    【2018年12月レシピリニューアル】ナッツも入った食べ応えのあるお手軽チョコレートスコーン! 強力粉を加えることでザクっとした食感に仕上がります!

    • 調理時間 180分以上
    • カロリー

      214kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料8個分

    • 薄力粉 100g
    • 強力粉 100g
    • ベーキングパウダー 小さじ1
    • 砂糖 30g
    • 無塩バター 40g
    • 牛乳 100cc
    • はちみつ 大さじ1
    • 板チョコレート 1枚(50g)
    • ミックスフルーツナッツ 30g

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      無塩バターは1cm角に切り、冷蔵庫で30分程冷やす。

    2. 2.

      ビニール袋にミックスフルーツナッツ、チョコレートを入れて粗く砕く。

    3. 3.

      ボウルに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜる。冷蔵庫で30分程冷やす。

    4. 4.

      3のボウルに冷やしたバターを入れ、指先ですり合わせるようにしてそぼろ状にする。

    5. 5.

      牛乳、はちみつを加えて、フォークでさっくりと混ぜ、2を加えて手でひとまとめにする。ラップで包んで1時間程休ませる(生地)。

      ポイント

      生地を休ませている間にオーブンを200℃に予熱しましょう。

    6. 6.

      クッキングシートの上に生地をのせ、厚さ2cm程にまるくのばし、8等分に切る。天板にのせ、生地同士の間隔が1.5cm程あける。 200℃のオーブンで15〜20分焼く。