外はカリッ！中はしっとり！
おからのチョコチップスコーン
グルテンフリーの体に優しいおやつです！ お好みでトッピングを変えていただいても◎
- 調理時間 約30分
カロリー
212kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 6個分
作り方
1.
バターとチョコレートは粗めに刻み、くるみは手で砕く。
2.
ビニール袋に☆を入れて、振ってもんで混ぜる。
3.
★を加えて手でもみ、ひとまとまりにする。
TIPS
お使いいただくおからパウダーの粒子が細かいと生地がまとまらない場合があります。少しずつ追加してまとまる程度まで調整してみて下さい。
4.
2cmくらいの厚みに整え、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。6等分に切り、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
よくある質問
- Q
生おからで代用できますか？
A生おからは水分を多く含んでおり、同様の水分量だと生地がまとまりません。生おから、卵、豆乳の主材料の配合も大幅に変わってきますので、美味しくお作りいただくにはおからパウダーでお作りいただくことをおすすめいたします。「おからスコーン」で検索いただくと、生おからを使ったレシピが探せますのでそちらもご参照下さい。
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
レビュー
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