牛乳を使って♪
明太子とツナのクリームパスタ
調理時間
約20分
カロリー
776kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
97.1g
脂質
26g
たんぱく質
34.1g
糖質
92.8g
塩分
3.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
一皿で大満足なパスタレシピをご紹介！明太子とバターの濃厚なコクが絶品です♪ぜひお試しください♪
材料 【1人分】
- スパゲティ 100g
- ツナ缶[オイル漬け] 1/2缶(35g)
- 明太子 1本(40g)
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- 有塩バター10g
- 薄力粉大さじ1/2
- 牛乳 200cc
- 塩ひとつまみ
- こしょう少々
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。
2
明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
3
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。
ポイント
水1Lに対し、塩小さじ1が目安です。
4
フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ、ツナを入れてしんなりとするまで中火で炒める。薄力粉を加えて、粉気がなくなるまで炒め、牛乳を少量ずつ加えながら混ぜてゆるいとろみがつくまで中火で加熱し、塩、こしょう、明太子を加えて混ぜる。
ポイント
ツナは缶汁を切りましょう。
5
スパゲティを加えて全体にからめながら1分煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 他のコメントに味がうすいとあったので 前もってコンソメを少し入れてみたら なんてことでしょう すんごーく美味しくなりました
塩
玉ねぎがなかったので、冷凍のカットほうれん草を入れました。 バターも無いのでオリーブオイルで炒めました。 その時、ニンニクチューブも少し入れてみました。 ソースは豆乳で作りました。レビューを参考にコンソメ、ブラックペッパーを足しました。 夫にはまろやかで美味しいと好評でした。 私は味が物足りなく、ポッカレモンやタバスコ等で味変して頂きました。aa
作り方はとても簡単でした。猫舌なので少し冷めるまで待っていたのですが、すぐにパサパサになってソースも固まってしまい、麺に絡まなくなりましたので出来立てをすぐに食べるのをおすすめします。薄力粉を少なめにするとパサパサになるのを防げるかもしれません。味が薄いと感じたので、ブラックペッパーや粉チーズを足してみても美味しいかもです。ちろる
他の人も言ってるようにだいぶ味が薄いと感じました
ひよ